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世界一のチキンサラダ

8月 22, 2021 by admin

World's Best Chicken Salad - Real Food & Paleo Friendly

どんなレシピでも「世界一」と名付けるのは難しいですね、本当に。

数週間前、Footprints Farm の友人 Ellen から、Fayette County Wednesday Walks の訪問者のために、彼らの素晴らしい牧草飼育の肉のサンプルをいくつか集めてほしいと頼まれました。すごいことだと思いませんか？詳しくはここをクリックしてください。

私たちは、農場を見学する人たちが散歩の後につまめるように、放牧された鶏肉と豚肉を使ったスナックをいくつか用意することにしました。 (ただし、上の写真の子たちは違います。彼らはすでに高品質の食品を優先している健康的な食生活を送る家族なのです!)

ポークステーキを数枚取り、S&Pで味付けして、脂身が完全になくなるまで焼き、一口大に切りました。簡単ですね。上質な豚肉はそれ自体が売りになる傾向があり、あまり手をかけなくても素晴らしい味になります。

しかし、一方で鶏肉は…ちょっと退屈かもしれませんね。

そこで、Footprints Farmの放牧鶏（主にもも肉&脚）を使って、チキンサラダを作ることにしました。

さて、誤解しないでください、私はおいしい料理を作って、人々に絶賛されることにとても慣れています（あまり大きな声で自分の角を立てるわけではありませんが、料理は私の得意分野です）…しかしこれは違いました。

World's Best Chicken Salad - Real Food & Paleo Friendly

彼らの賛辞なしには、このレシピを紹介することは考えられなかったでしょうが、事実上、誰もがレシピをねだったのです。少なくとも25回は記憶している材料を列挙したはずです…しかし、私はみんなが家でも世界一のチキンサラダを楽しめるようにしたかったのです。

***Fayette County Wednesday Walks at Footprints Farmに参加した皆さん、ありがとうございました！皆さんに会えてとても嬉しかったです！

***Fayette County Wednesday Walks at Footprints Farmに参加した皆さん、ありがとうございました！

***Fayette County Wednesday Walks at Footprints Farmに参加して、ありがとうございました。 ***

1番の秘訣は、放牧鶏から始めることです。妥協がないのです。従来の不健康な鶏肉より、はるかに風味があります。ロースト、ベイク、グリルした鶏肉（作りたてでも残り物でも）を使うこともできますが、私はチキンサラダ用の鶏肉を圧力鍋で調理するのが好きです。

冷凍の鶏肉を30分で調理することができるのです。面倒くさくない。大騒ぎすることもない。特に加熱しすぎる心配もありません。

圧力鍋の詳細については、ここをクリック！

World's Best Chicken Salad - Real Food & Paleo Friendly

そうそう、Beldinestの私の友人から、この写真に写っている美しいオリーブウッドボウルの話をしなければなりません！

圧力鍋の詳細については、ここをクリック！

私が推薦するPCも含めて、あらゆる圧力鍋について知ることができました！

そしてこの写真は、Beldinestの私の友人たちからもらったものです。そして、この写真に写っている、Beldinestの友人による美しいオリーブウッドボウルについて話さなければなりません！ OMGEEEEE – それは文字通り一目惚れでした。こちらで購入できます。

最後にもうひとつ、そうなんです。私は健康とYES…のことばかり考えています。でも、ただのマヨネーズではなく、最高品質の放牧鶏から始めなければならないように、チキンサラダには最高のマヨネーズが必要です。 (Amazonでの私のおすすめは下記参照)

私はこのチキンサラダをキュウリの輪切り（Wednesday Walksで出したようなもの）やボウルから直接出して楽しんでいますが、現在はプランテンチップスと食べることに夢中です!

World's Best Chicken Salad - Real Food & Paleo Friendly

地元の皆さん、ここをクリックしてフットプリンツ・ファームのパスチャーチキンを注文してください。このような、「農家を応援する」「大企業ではなく、素晴らしい家族を応援する」「変化を起こす」「お金で投票する」

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