ワンボウル ホールウィート パンプキンブレッド
この投稿をシェアする。
- Share on Facebook28
- Save to Pinterest361
- Email to a Friend
9月、おめでとうございます!友人たちよ、9月を楽しんでください。 一年のうちで最も好きな月の一つです。 さわやかで涼しい朝が、ジャケットを着ない午後に変わるのが好きです。 葉が変化し始めるのを見るのも好きです。 何ヶ月も湿気で霞んでいた空が澄んでいるのも好きです。 そして、私は本当にパンプキンの季節が大好きです!
昨年、私は初めて「Wholefully Pumpkin Week」を開催し、7日間連続で素晴らしいパンプキンレシピをお届けしました(私のすべてのパンプキンレシピはこちらでご覧いただけます)。 この企画は、かぼちゃを使った料理を始めるのが楽しみで、楽しいレシピのアイデアがありすぎて、絞り込めない!というのが主な理由でした。 だから、私は絞り込まず、全部を共有しました。 まさかこんなに人気が出るとは思ってもいませんでした。 この7つのレシピを合わせると、SNSで10万回近くシェアされました。 皆さん、パンプキンが大好きなんですね!
今年もパンプキンウィークに飛び込むのを待ちきれないほどでしたが、原則としては、少なくとも9月に入り、パンプキンピューレであなたをおぼらす前にもう外気が96℃ではなくなるまで待つべきだろうと考えたのです。 そうです。 次の週、あなたは毎日カボチャのレシピを取得します – 私自身の角を強調するわけではありませんが、…*toot* *toot*。 このお菓子は美味しいんだ! そして、今年は私の親愛なる友人(そしてブログの女王)であるBless This Messのメリッサがパンプキンの楽しさに加わっているので、とても興奮しているのです。 今週は毎日彼女のブログにアクセスして、パンプキンフルなレシピをご覧ください!
そして、もしあなたがパンプキンファンでない場合はどうなりますか? まあ、私はまだあなたが大好きですが、私は私のシステムからすべてのパンプキンを取得したときに来週戻ってきて、k?
Pumpkin Week 2016の最初のレシピは、私にとってのノスタルジーで漂う食品である。 大学の学生会館の中に小さなコーヒーショップがあり、学生会館を通ることはあまりなかったのですが、通った時は小銭をかき集めてチャイラテと最高のパンプキンブレッドを買って帰りました。
私にとって、パンプキンブレッドを一口食べると、母校のキャンパス(全米で最も美しいキャンパスの1つ)の葉が舞い落ちるのを思い、偽物のUggブーツでデッサンのクラスまで歩き、巨大クリックホイールiPodでモデスト・マウスを聴くのです。
私にとって、完璧なパンプキンブレッドは、濃くて重くてしっとりしていて甘くて、はっきりとしたパンプキンスパイスが効いているものです。 このようなクイックブレッドは、デザートのように甘くなるか(時にはフロスティングが適切な場合もあります)、材料をヘルシーにして、クイックブレッドを朝食、おやつ、またはデザートに使えるものに変えるか、2つの方向性があります。 私がここでやったのは、これです。 このパンプキンブレッドは100%全粒粉を使用しています。 甘みは天然のメープルシロップを使用しています。 これは、私が大学時代に覚えている砂糖爆弾パンプキンブレッドではありませんが、同様に素晴らしいです!
このレシピは、素晴らしい休日の贈り物にもなります(あなたがすでにそのようなことを考え始めている場合)。 私はこれをミニローブに焼くのが好きです。一度に4~8個焼けるフライパンを買って、透明なビニール袋に入れ、かわいいリボンを結びます。 このレシピでは、缶詰または自家製のカボチャピューレを使用することができます。 自家製かぼちゃピューレを使うと、このような鮮やかなオレンジ色にはなかなかならないでしょう。 缶詰のかぼちゃピューレは、鮮やかなオレンジ色のカボチャを使っているので、実際のかぼちゃピューレはもっと薄い色(ほとんど黄色)をしています。 このレシピを楽しんで、明日のセイボリー料理に備えましょう。 ハッピーパンプキンウィーク、フレンズ。
Ingredients
- 全粒小麦粉
- 1 1/2 カップ パンプキンピューレ
- 2 卵
- 1/4 カップ プレーン グリーク ヨーグルト
- 1/2 カップ メープル シロップ
- 1/4 カップ溶かしたココナッツオイルまたは溶かしたバター
作り方
- オーブンを350°に予熱しておく。
- 大きなボウルに、小麦粉、ソーダ、シナモン、ナツメグ、クローブ、塩を入れ、泡立てる。
- カボチャピューレ、卵、ギリシャヨーグルト、メープルシロップ、ココナッツオイルまたはバターを加える。 混ぜすぎるとパンが硬くなってしまうので、ちょうどよく湿るまでかき混ぜる。 混ぜすぎるとパンが硬くなってしまうので注意。 予熱したオーブンで40~50分、または表面が茶色くなりひび割れ、中心に刺したつまようじがきれいに出るまで焼く。
- 完全に冷ましてからスライスする。
注意事項
お好みにより、シナモン、ナツメグ、クローブの代わりにパンプキンパイスパイス大さじ1を入れてもよい。
栄養情報:
分量:12皿
1皿の量:カロリー: 178総脂肪:7g飽和脂肪:5gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:1gコレステロール:34mgナトリウム:218mg炭水化物:。 食物繊維:26g糖質:3gタンパク質:5g
Wholefullyは、良い栄養とは栄養成分表示パネルに記載されている数字以上のものであると信じています。 上記の情報は、どのような食品があなたにとって栄養価が高いかを判断するための、ほんの一部の情報としてご利用ください。