ワインテイスティングパーティーの開催方法（アイデア）
ワインテイスティングパーティーに最適な形式は何でしょうか？
自分でテイスティングパーティーを主催する場合、プロの取引テイスティングとは異なる点がいくつかありますが（口をつけるか、唾を吐くか）、基本的な形式は同じです。 ほとんどのワインテイスティングは、共通のテーマで結びついた4～8種類のワインをフィーチャーしています。
このガイドでは、実績のあるテイスティングの形式と、ワインテイスティングパーティーのアイデアをいくつか並べます。
ワインテイスティングパーティーのアイデア
スペインのリオハで、きちんとした場所取りをして行う正式なワインテイスティングです。 お知らせ：プロのテイスティングでも、ゲスト一人につき2つのグラスを使用します。
必要なもの
- ワイングラス
- ワインオープナー
- 水
- ワインテイスティングマット
- スピットン（スピットカップ）*
- デカンタ*
*オプション
テーブルを飾るテクニックは無数にありますが、その中でも特に注目したいのが、このデカンタです。 よく吟味されたワインがあれば、テーブルの見栄えは関係ない。 特定のテーマに沿ってワインを選べば、人々は自分が飲んでいるものにもっと注意を向けるようになります。 また、ワインテイスティング用のプレースマットがあれば、その上に書き込むこともできます。
地域性 特定の地域のワインに焦点を当てたペアリングです。 ナパバレーやピエモンテのトップワインを4種類試してみましょう。 品種を深く理解する方法です。 1種類のワイン用ブドウの異なる価格帯のものを購入する（例：グルナッシュやグリューナー・フェルトリーナー） 新世界対旧世界 旧世界対新世界のテイスティングの定番といえば、ナパヴァレー・メルロー対右岸ボルドーです。 Big and Bold Wines 世界中の最も大胆なワインを比較対照します。 Elegant Wines 地球上で最も軽やかな赤ワインを比較対照しています。 エレガント」の意味を知る マルチ・ヴィンテージ お気に入りのワイナリーのライブラリー・ヴィンテージを求めるのが一番です。 価格比較 ゲストに20ドル以下のワインをクラウドソーシングで購入してもらい、ブラインドテイスティングでみんなのお気に入りを決定します。 ブラインド・テイスティング・パーティー ワインバッグが足りない場合は、ボトルをアルミホイルで包む。 ブラインド・テイスティングで選ぶべきワインを確認します。
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ワインはどのように注文したらよいでしょうか？
軽いアルコールワインの方を高いアルコールワインの方に、旧世界ワインをニューワールドワインよりも前に出します。
ワインの順番にルールはありませんが（つまり、好きなようにすればよい）、味覚は変化するということは一般的に理解されています。 つまり、味覚を吹き飛ばすワインもあれば、後から出されたら味わえないようなニュアンスのワインもあるのです。
ワインのサーブ順。
- スパークリングワイン（シャンパン、カバ、-チル）
- ライトな白ワイン（ソーヴィニョン・ブラン、アルバリーニョ）
- 大胆な白ワイン（シャルドネ、オークの白ワイン）
- ロゼのワイン
- ライトな赤ワイン（ピノ・ノアール。 ガメイ）
- 大胆で高アルコールの赤ワイン（カベルネ、シラーズ-デカント）
- 甘口ワイン（甘口リースリング、ポート、デザートワイン）
ワインスタイルの例をもっと知りたいですか？ 基本的なワインガイド 
ワインテイスティングパーティーにはどのくらいのワインが必要ですか？
ゲスト一人当たり半本強が理想的です
ワインテイスティングパーティーにはどのくらいのワインが必要ですか？ 例えば、8人のパーティーなら、5本程度のワインを用意する予定です（各ゲストには、それぞれのボトルからハーフグラスが配られます）。 酔っぱらうほどの量ではありませんが、パーティーを盛り上げるには十分な量でしょう。 プロのテイスティングでは、最初の1本はシャンパンやプロセッコなど、アイスブレーカー的なアペリティフにするのが一般的です。 泡のグラスを飲むと、人は一瞬で明るくなるようです。