友人の間でマーサ（ホームスタイリングセレブの意）というあだ名で育ったアンジェラ・リドン（25）は、キッチン周りのことはお手のもの。 彼女は自分の結婚式の引き出物として、500枚以上のソフトジンジャー・クッキーを作りました。 「ケーキ、クッキー、ブラウニー、スクエア、ビスコッティなど、社交の場でおいしいものを焼くのは昔から好きでした」と彼女は言います。 「甘いものが大好きなんです」

しかし、トロントでの大学1年生のとき、彼女の甘いもの好きが問題になりました。 締め切りと試験のストレスから、アイスクリームやキャンディに頼ってしまい、170cmの小柄な体に20kgも太ってしまったのです。 それが6年前のことです。 健康的な食事と定期的な運動で、彼女はスリムで引き締まった体になりましたが、それは始まりにすぎませんでした。

限界点

ヨーク大学の学生健康センターで定期健診を受けたとき、リドンさんは体重計に乗り、20ポンド（約13kg）増えていることに直面しました。 「恥ずかしさと敗北感、そして羞恥心を覚えました。 そのとき、何かを変えなければならないと思いました」

挑戦

短期間で健康を取り戻し、体重を減らすための魔法の公式は存在しません。 リドンは、その事実を受け入れなければなりませんでした。 彼女は、トレッドミルやエリプティカル・トレーナーで1時間体を動かしながら、1日1,000～1,200キロカロリーという少なすぎる食事量と格闘していたのです。 日によっては、ジャンクフードの過食や間食に走ったこともありました。 そして、完全にあきらめたくなる日もありました。

行き当たりばったりの日課は「失敗するに決まっている」と、彼女は言います。 「私は体重計とカロリー計算をあきらめることにしました。

計画

リドンは、自分が何を食べているかを正確に把握し、脂肪、塩、その他の添加物のレベルを制御できるように、加工食品の代わりに全体と新鮮な食品を食べることに焦点を当てました。 脂肪分や保存料を含まないフムスなど、市販の食品を自分で作る方法を学び、油や砂糖を加えたピーナッツバターを買う代わりにアーモンドバターを選びました。

彼女は自宅でランニングとヨガの練習を始め、毎週7日のうち5日は運動を取り入れました。 最も重要なことは、彼女は個人の健康とは何かという考えを見直したことです。 「朝、楽しく元気に目覚め、人生全般に対して前向きな気持ちになることです」と彼女は言います。 そのため、”ugg “は “ugg “であっても、”ugg “でない “ugg “であっても、”ugg “でなければならない。 そのため、”挫折 “することなく、”成長 “し続けることができたのです。 これは陥る危険な罠です」

しばらくして、彼女は結果を見たいという気持ちが、彼女が達成しようとしたものを損なっていることに気づきました。 「私は不幸で、疲れていて、やる気もありませんでした。

結果

最初に必要とされた規律は、彼女の情熱となりました。 「しかし、自分が調整した結果、自分自身に実際の変化が現れ始めたとき、まるで自分の中で灯りが点いたようでした」

彼女は社会心理学の修士号を取得し、オンタリオ州ミルトンに移りました。 健康的なライフスタイルのウェブサイトと、油を使わずに作った濃厚なチョコレート風味のブラックビーン・ブラウニーなど、すべて自然素材の焼き菓子を扱うカスタムオーダーのオンラインベーカリーを作りました」

「健康と栄養について学ぶことは、私を幸せにしてくれました」とLiddonさんは言います。 「良いものを丸ごと食べることが幸せでした。 体を動かすことが幸せでした。 そのため、私はOhSheGlows.comを作りました。他の人の長年の苦労を省き、私がその過程で学んだことを見せたいと思ったからです」

成功へのヒント

-約束をする
「私はいつも、自分のライフスタイルを本当に変える準備ができていないといけないと言います。 この「変えたい」という気持ちがなければ、努力は水の泡です。” リドンは自分の習慣を変える必要性を認識し、必要なステップを踏むことを約束しました。

-情報を得る
リドンは流行のダイエットや即効性を求めるインフォマーシャルの海の中で迷子になりたくはありませんでした。 彼女は、健康雑誌やフィットネスと栄養に関する本を読み始めました。 その中で、リチャード・ベリヴォー博士とドゥニ・ジングラ博士による「がんと闘う食品」が私の人生を変えました。 その本は、自然食品が与えてくれる素晴らしい健康効果を教えてくれました」

-体重計の奴隷になるな
体重計の数字で、その日の幸福感を決めてはいけません。 最初は、頻繁に体重を測らずに生活することが大変だと感じていたリドンさんですが、次第に楽になりました。 例えば、デーツ、バナナ、生のアーモンド、スパイスを使ったリドンさんの「Glo Banana Bars」は、お気に入りの食べ物の健康版です。 家で食事を作るとき、レシピ通りに作ることはほとんどないそうです。 油やバターを減らしたり、野菜や豆類を増やしたり、全粒粉のパスタを使ったりして、レシピを修正するのだそうです。

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