ホワイトチョコレートとマカデミアのチーズケーキ キャラメルソース
ホワイトチョコレートとマカデミアのチーズケーキ キャラメルソースは、Ang Sarapのもう一つのユニークな作品です。 6262>
毎年クリスマスのノチェブエナでチーズケーキを出すのが我が家の伝統です。 何年も前、妻と初めてクリスマスを迎えたときから始まり、そのときにいつも出すのは、私の得意料理のブルーベリーチーズケーキでした。 しかし、私はもっと実験をして、私の得意料理に負けないような新しい味を紹介する必要があると思いました。 その結果、ミックスフレッシュベリーとフェレロロシェのチーズケーキをコレクションに加え、どれも家庭や友人、そしてファンや読者から多くの好意的な反応を得て大ヒットとなりました。 ケーキと同じように、マカダミアとホワイトチョコレートの風味をメインに、キャラメルソースをかけて完成です！
ケーキでは試したことがあるけれど、チーズケーキでは初めてというホワイトチョコマカダミアという素晴らしいフレーバーも作ってみようと思っています。
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Description
White Chocolate and Macadamia Cheesecake with Caramel Sauceも、アンサラップならではのクリエーションです。 マカデミアナッツ、ホワイトチョコレート、キャラメルで味付けされたチーズケーキです。
Scale 1x2x3x
Ingredients
Crust
- 2 cups crushed Graham crackers
- 3 tbsp unsalted butter
Cheesecake
- 2 1/2 packs cream cheese.Chimecakes.Chimecake
- 3 tbsp unsalted butter.Chimecake
- 1カップ。 柔らかくしたもの
- 粉砂糖1/2カップ
- 濃縮クリームまたはホイップクリーム2 1/2 カップ（冷やしておく）
- 無味ゼラチン小さじ4
- 湯大さじ2
- ホワイトチョコ チップ
- 無塩マカダミアナッツ ロースト 1/2カップ． 粗みじん切り
トッピング
- キャラメルソース
- ロースト無塩ホールマカデミアナッツ
- 粗みじん切りロースト無塩マカデミアナッツ
作り方
クラスト
- すべての材料をよく混ぜ合わせ、砕いたクラッカーにバターが均一に行き渡るか確認する。 を9インチのパイパンに押し込む。
- 180度に予熱したオーブンで10分焼く（こうすることで生地がより固くなりますが、この工程は省いても構いません）
- 冷蔵庫で20分ほど冷やす。
チーズケーキ
- 柔らかくしたクリームチーズと砂糖を一緒にボウルに入れ、電動ミキサーでしっかりと混ぜ、クリーム状になるまで泡立てる。
- 二重釜でホワイトチョコを溶かし、クリームチーズと一緒に混ぜる。 冷めたらクリームチーズに加え、ふわふわになるまで泡立てる。
- 次に、濃縮クリームと刻んだロースト無塩マカダミアナッツを加え、均一になるまで混ぜる。
- 用意したクラストの上に流し、その上にホールと刻んだロースト無塩マカダミアをのせる。
- 食べる前に6時間以上冷蔵庫で冷やし、キャラメルソースと削りチョコレートをかけて出来上がりです