Articles

ホタテはなぜ高いのか? (Top 5 Reasons)

scallop

魚介類のファンなら、ホタテがどれほどおいしいか知っています。

ホタテは素晴らしい料理になり、たくさんの健康効果があります。

残念ながらホタテの欠点の1つに、かなり高価ということがあります。

なぜホタテはこんなに高価なのだろうと不思議に思っている方、私たちはいくつかの答えを持っています。

close up of pan seared sea scallops

ホタテの種類

Raw scallops

すべてのホタテが同じというわけではありませんが、ホタテの価格設定は時に、食べているホタテの種類に大きく左右されます。

ホタテの2つの最も一般的なタイプは、ベイホタテと海のscallops.

ベイホタテは、これらのホタテ.

海ホタテを取り出すのプロセスのために海のホタテよりも少し安く伝統的にある水の60またはそれ以上で生きていくことである。

それは水の60フィートのものに比べて水の数フィートにあるホタテに到達するのははるかに簡単です。

深い海のホタテは、しばしばのために潜る必要があります。

ダイバーがダウンして、これらのホタテを取得する必要があり、そのプロセスは、いくつかの理由でベイホタテよりも良い味と質感を持っている傾向がある時間とかなりのお金.

海のホタテがかかる。

海のホタテは、より深く、よりきれいな水に住んでいると繁栄し、温度が同様に少し寒いです。

これはホタテの成長過程を助け、より良い味のproduct.Theベイホタテは少し硬いことがあり、また海のホタテよりもかなり小さいです。

それはあなたが欲しいホタテの種類として、個人の好みの問題であることができますが、あなたはsea scallops.

のためにさらに高い価格を支払うことが期待できるこれはベイホタテが安いということではありませんが、その価格は確かに少しより手頃です

Hard to Farm

Fresh scallops

ホタテは、養殖が困難である。

ホタテが育つのにかかる時間のプロセスを調べたことがあれば、これが皿に乗るほど簡単な食べ物ではないことが理解できるでしょう。

食卓に上るまでに多くの労働と作業を要する食品は、いつでも価格が上昇するものです。

ホタテ農家がホタテの収穫に挑戦しようと思ったら、まず種やベビーホタテを集めなければならないのです。

このプロセスには9カ月かかる。

ホタテの養殖業者は、作物を始めるのに十分な種があるかどうか、9カ月前から準備する必要がある。

そこからのプロセスは、いくつかのステップとそれらが適切に成長していることを確認するためにホタテを常にチェックすることが含まれています。

彼らはまだ成長過程にある間、ホタテはしばしば藻類や細菌の洗浄する必要があります。

これは、ホタテは良い味と調理時同様に良い準備するのに役立ちます。

ホタテを養殖するというアイデアは、いくつかのために人工的に見える、と彼らは唯一の野生でキャッチされたホタテをしたい。

需要が増加し続けているので、養殖ホタテはよりpopular.Scallopsになっている一般的には、彼らが成長している水のために良いことが、それをきれいに保つのに役立ちます。

また、その地域の他の魚や生物を消費しないので、ホタテの養殖は食物連鎖や個々の生態系に大きな影響を及ぼさない。

ホタテ養殖業者は、非常に高い立ち上げコストと、需要に追いつくために次々と収穫を交代する常勤の仕事に備えなければならない。

High Demand

Demand and Supply

The old business principle of supply and demand comes into play with scallops.

Scallops are in high demand.

They taste great, they are healthy, and they can be prepared in variety of ways.

They makes quite a bit higher expensive as well.これはかなり、高価なものとなっています。

需要の高い製品が、供給が少ない場合、それらはかなり高価になります。

ホタテは養殖するのが難しく、収集するのが難しい場合があります。

このため、多くの人が目の前の選択肢なしにホタテを探している状態です。

ホタテを主要な商品のひとつとして頼っている八百屋とレストランの両方を考えると、確かに大量のホタテが必要なのです。

長年、アメリカではホタテの需要が供給を上回っていました。

これを解決するために、ホタテは海外から輸入されていました。

近年、アメリカでは、ホタテの養殖場をもっと作ろうという動きが出てきているんです。

ホタテの養殖場の設立と運営にはかなりの労力と時間がかかり、このプロセスは需要に追いつくほど迅速ではありません。

人々が食べきれないほどのホタテを見始めるまで、ベイ・ホタテ、シーホタテともに価格はかなり高いままでしょう。

Short Shelf Life

Seafood does not last very long once it leaves the sea.

As soon as seafood comes out of the water, it starts to go bad.

Scallops are not much time before they start to spooil.

This makes things difficult for companies that farm scallops or those who dive for them.

これは、スカラップ養殖業者やダイビング業者にとって、困難なことです。

収穫されてから、レストランや食料品店で購入されるまで、ホタテが冷たいままであることを確認する必要があります。

これは、多くの冷蔵輸送が必要であり、全体のコストに追加されます。

彼らは通常、それらを維持するために氷の上に保管されていますが、彼らはおそらく数日以内に購入する必要があります。

ホタテは冷凍してから再加熱することができますが、ほとんどのシェフとホタテを楽しむ個人は、はるかに良い新鮮なホタテ味に同意する予定です。

Fresh scallops tend to have more flavor and the more natural texture to them as well.

If you want the fresh scallops, you will, have to pay for them.

You may notice that, if you live in a area where there is lot of local seafood, the pricing on scallops could be bit lower.

First scallopsは、新鮮でおいしいホタテです。

海から遠く離れた場所に住んでいる場合、余分な輸送コストがホタテをより高価にすることになります。

食べる健康シーフード

woman holding plate with delicious scallops

体に優しい食べ物を食べようとすると、費用がかさみ始めることに気づきましたか?

この傾向は我々の社会ではかなり一般的になっています。

健康的な食べ物は、食料品代がかなり上がるものです。

残念ながら、これはホタテの場合も同じです。

ハンバーグにするかホタテのグリルにするか迷ったら、ハンバーグの方がずっと安く食べられます。

ホタテはより健康に良い選択となります。

ホタテを食べることには、非常に多くの健康上の利点があります。

実際、一般的にシーフードは体に非常に良いです。

ホタテは血圧を下げることが知られており、その結果、心臓発作のリスクを減らすことができます。

もう一つの大きなメリットは、血行を良くして血管を緩めることができることです。

これらの利点は、脳卒中のリスクの減少につながる可能性があります。

ホタテは、それだけで完全にあなたの健康上の病気のすべてを変えることはできないでしょう。

あなたは、一般的に健康な食事と運動と正しいことを行うようにする必要があるでしょう。

ホタテは魔法の食べ物ではありません。

健康的な食事の選択をしようとしている場合、それは単にあなたの食事に追加できるものです。

ホタテはコレステロールが高くないので、あなたのコレステロール値をチェックで保つことを確認するのに役立ちます。

あなたが非常に健康志向で、ホタテから最大の利益を得るようにしたい場合は、それらを調理方法に注意を払うことです。

ホタテを揚げれば、間違いなくその健康上の利点は少し失われます。

揚げ物はコレステロールを増やす傾向があります。

ホタテを調理するには、健康な油と軽いスパイスを使うようにしてください。

この海の生き物はそれだけでかなりの自然の風味を持っており、これは覚えておくべき大切な事実です。

全体的に、あなたの食事にホタテを追加しようと考えている場合、彼らは悪いchoice.

ただし、これは彼らのpricing.6234>

ホタテにお金を節約する方法

man thinking of how to make money

今あなたはホタテが非常に高価であるかを知っている、あなたはいくつかのお金あなたが購入しに行くよ次の時間を節約できるか疑問に思っているかもしれません。

There are a few ways to help keep the cost down.

Firstters, you should look for bay scallops against the sea scallops as they will be priced a bit lower.

of course, the bay scallops will also be small, so you may consider how to prepare the meal you are going to serve them with.というように、もちろんホタテも小さくなるので、一緒に出す食事の準備も考えてみましょう。

また、地元で収穫されるホタテがあるかどうかも確認しておきましょう。

地元で収穫される場合は、最盛期がいつかを調べておきましょう。

夏の間にホタテが非常に早く入ってきた場合は、その時期に購入して食べたいと思うはずです。

これは供給が需要に近くなる時期です。

記憶が正しければ、ホタテの賞味期限は非常に短いという話をしました。

つまり地元のホタテが多く供給されているときは、より良い価格で入手できる可能性があります。

また、冷凍ホタテを購入すると、時にはお金を節約することができます。

冷凍されると、食感や味に多少の影響を与えることがあり、そのため、価格設定が若干下がります。

ホタテを調理したりソースをかけて食べるのがとても上手な人は、冷凍ホタテがちょうどいいと思うかもしれませんね。

結論

ホタテは市場で最も高価なシーフードではありませんが、かなり高い値段であることは確かです。

健康的な食事をしたい、もっと選択肢が欲しいという方には、ホタテは素晴らしい選択です。

ホタテを買う時期と種類について賢くなることは、確実にお金の節約になりますよ。

あなたがホタテを購入しないとき、あなたはそれらを適切に調理する方法を学ぶために時間を取ることを確認してください。

ホタテはprepare.Toに挑戦することができます

購入するためにすべてのお金を費やし、あなたがそれらを調理すると台無しにすることは悪い経験です!