育てるか育てないか

ヒナギクは、東北地方の染織家が最も育てやすい青色の原料で、私たちの典型的な栽培期間の長さに完全に適応するからです。 藍やヒメジョオンなど、青色を生成する他の植物は、成長期が長く、春と秋に保護が必要です。 幸い、ここニューイングランドのUSDAゾーン5～6にいる私たちにとって、ヒメジョオンは丈夫な二年草である。

ヒメジョオンは、カリフォルニア、モンタナ、ワイオミング、ユタ、アイダホ、カリフォルニア、オレゴン、ワシントン州など米国西部の大部分で有害雑草と見なされている。 有害な雑草」という分類は、農業の生産性を大きく損なうと考えられているため、栽培が違法であることを意味する。 幸いなことに、マサチューセッツ州やニューイングランド地方ではまだ合法である。

私はもともとカナダのリクターズハーブスから種を買いました。 私は、この会社のヒメジョオンと中国ヒメジョオンを両方試しましたが、中国ヒメジョオンの方が我が家の庭ではうまくいき、より多くの色を収穫することができました。 2005年から種を保存しています。 中国産のヒキガエルには、Isatis indigoticaというラベルが貼られていました。 だから、私が育てているのはそのタイプです。 3370>

植え付けと栽培

ヒメコウゾは、多量の窒素を含む、非常に豊かな土壌を必要とします。 私は通常、堆肥とコンポストをベッドに組み合わせています。 最近、非ベジタリアンの天然肥料（血粉と骨粉などからなる）を使い始めましたが、動物の体の部分が悲しいながらも、その結果には満足しています。 通常の栄養素（カリウム、窒素、リン）に加えて、蝋はカルシウムの恩恵を受けています。 3370>

畝は、春の早い時期に庭に直接播くことができます。 ここマサチューセッツ州西部の低地では、私は4月中旬に早くも蝋を植えることができます。 苗は霜に強く、長い根を持つので、直播が最も簡単です。 深さは2～3インチが推奨されているようですが、私は1/2インチ程度と深く植えすぎない方が発芽が良いと思います。

種をまく：

種を埋める前に土にまく：

株間は少なくとも6インチ、それ以上が良い。 Rita Buchananは12-18インチ、Jill Goodwinは一株あたり9平方インチを推奨しています。 私は通常、自由に種をまき、発芽の数を確認したら苗を間引くようにしています。 十分に栄養を与えると、1年目のロゼット葉は幅1フィート以上にも成長する。 艸はある程度の混み具合には耐えるが、生育スペースの少ない株では葉が小さくなる。 1平方フィートあたりの株数が多くても、葉の重さは増えないし、小さな葉では色も出ないと思う。 夏から秋にかけて葉を安定的に供給するために、2つのベッドを約2週間おきに植えましょう。

葉の多い苗を播く:

間引きが必要な苗を播く:

葉の多い苗を播く:

葉の多い苗:

葉の多い苗:

葉の多い苗を播く。

艸の若株:

艸は水を多く好み、根が深いのに暑いとしおれる。 雑草との競争には多少耐えますが、1年目のベーサルロゼットはあまり高くないので、株の影ができないようにします。 雑草、特にイネ科の植物が多すぎると、ウドの葉の収穫に時間がかかり、困難になります。

ウドの害虫と病気

ウドは、マスタード、ケール、キャベツ、ブロッコリーを含むブラシカ科の植物です。 同じ病害虫に弱く、同じような栽培方法が有効です。

畝に使うベッドは、年ごとにローテーションします。 アブラナ科では5～7年の輪作を推奨しているところもある。 ウォードはクラブルートに悩まされることがあり、これもベッドをローテーションさせる理由のひとつです。 土壌が酸性である場合は、石灰を加えてpHを上げる必要があるかもしれません。

影響を受けた根をいくつか紹介します。

マルチングは雑草を抑え、水を節約しますが、ナメクジの隠れ家になることもあります。 この辺りでは、ナメクジはウドの重要な害虫です。 私の経験では、マルチングするよりも除草した方が良いと思います。 もう一つの大きな害虫は、キャベツシロヒトリだ。 ヒソップは、キャベツホワイトを阻止するために、コンパニオンプランティングの情報源で推奨されています。

Anise hyssop with happy bee:

害虫対策として、私は小さな白い卵と青虫を探し、それらを取り除きますが、これを管理するのは難しいかもしれません。 特に毛虫は小さいと見えにくいです。 3370>

Here’s a small cabbage white caterpillar:

成長すると、かなり太って大きくなりますが、同じ薄緑色を保っています。 こちらはキャベツホワイトのサナギが蝶に変身しているところ:

キャベツホワイトのチョンボで穴が開いた畝の植物:

畝は2年生、つまり一生は2年間かかるということだそうです。 1年目には葉の成長期があります。 葉は、植物の青さを出す部分です。 最初の夏から秋にかけては、同じ株から何度か収穫することができます。

収穫の準備が整った蝋梅の花壇です。 冬の間、マルチングをする必要はありません。 早春、基部のロゼットが高い茎を伸ばし、鮮やかな黄色の小さな花を咲かせます。 花は力強く、素晴らしい香りを放ち、驚くほど元気にしてくれます。

5月に開花したヒメジョオンの大きな花壇:

開花したヒメジョオンのアップ:

花茎は大きな翼のような種をたくさんつけます。 最初は緑色です。

数週間後に成熟すると紫黒色になります。

このあたりの春は、雨が多くて種が完全に乾かないことがよくあります。 特に、茎がひっくり返って、種が湿った地面の上でもじゃもじゃになるのは問題です。

種子を乾燥させて保存するのは簡単です。

その後、種を茎からはずします。

私が初めて植えた中国産ヒマワリの種。

種子を保存しない場合は、冬に地面が凍る前に株を掘り起こすか、春になって花が咲く前に掘り起こすことができます。 健康な株の根は巨大で、パセリのようなものです。 私は2年目の葉を使って青くなることを試したことはありませんが、いろいろなことを読みました。 ある情報源では、まだ青を出す可能性があると言っているし、そうでないと言っている人もいます。 私は2年目の葉をミョウバン媒染した羊毛に熱湯法で使い、パープリッシュグレーとアンティークローズを得たことがあります

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