パッタイ鍋のレシピ（ワンポットパッタイ）
Pad Thai Wonderpot Recipe （ワンポットパッタイレシピ）- 肉なし、またはエビやチキンと
Pad Thai Wonderpot Recipe （パッタイワンダースポット）- 肉なしのワンポットパッタイシリーズ。 パッタイ ワンダーポットレシピ … 簡単で美味しいのは作ってみてのお楽しみ！
Wonderpot Recipes
私が初めて挑戦したワンダーポットのレシピはこのThe Italian Wonder Potです。 それ以来、ずっと作り続けています。 とてもおいしいです。 そして、この「パッタイ鍋」のレシピが誕生したのです。 自分の頭を叩いているやつ？ この簡単でおいしい料理を初めて作った後、私はそんな気持ちになりました。 7752>
Easy Wonder Pot Shrimp Pad Thai
この食事の魅力は、ワンダーポットレシピは30分で簡単にできる鍋料理であることです。 一つの鍋ですべてを調理するので「ワンダーポットレシピ」と呼ばれ、なぜ今までとにかくそうしなかったのだろうと不思議に思うほどです。 作るのも、後片付けも、とにかく便利なんです。
パッタイって何？
私が知っているほとんどの人は、お気に入りのタイレストランでパッタイ麺を注文するのが大好きなんです。 これは、普遍的な魅力を持つ料理の1つです。 小さなお子さんも気兼ねなく食べられます。 年配の方も大好きです（辛くない方が好きかもしれませんが）。 そして、どのタイ料理のメニューにも載っている料理のひとつです。
イタリア料理のメニューにスパゲッティがあったり、メキシコ料理のメニューにエンチラーダがあったりするのと同じようなものです。 パッタイはどうやらお金になるようです。
要するに、パッタイは少し塩辛くて少し甘いライスヌードル料理なのです。 ピーナッツバターのナッツの香りと醤油のうまみが少しあります。 レッドペッパーフレークとカレーがほんの少し辛さを加えています。 しかし、どの味も他の味に勝ることはありません。 目指すのは、バランスとハーモニーなのです。
Wonder Potのパッタイ・ヌードルは、古典的な「ストリートフード」料理を生み出します
一般に考えられているのとは異なり、パッタイはタイ古来のレシピではないんです。 むしろ、料理という意味では、比較的新しいものです。 前世紀初頭に屋台料理として人気を博したのです。
伝統的なパッタイは、古典的な「ワンポット」スタイルの料理です。 伝統的なパッタイは中華鍋で調理しますが、私はすべての材料を入れるのにちょうどよい大きさの鍋を使っています。
パスタとほとんどの材料は、エビ、豆腐、または鶏肉の薄切りを加える最後の時点まで一緒に調理します。 そして、最後にそれらをさっと煮て、具を盛り付ければ出来上がりです。 タイの街角にカートを出す準備ができました。まあ、そこまでしなくても、簡単で素晴らしいパッタイ料理の準備はできています。
Pad Thai Wonderpot Recipeの材料
色とりどりの野菜が大好きですよね？ 緑豆もやし, 甘い赤ピーマン, 玉ねぎ, マッチスティック人参. (ネギ、コリアンダー、塩味の刻んだピーナッツをトッピングしています。
伝統的なライスヌードルの代わりに、私は茹でたリングイネパスタを使用します。 お好みでライスヌードルを使ってもよいでしょう。
辛さはレッドカレーペーストとレッドペッパーフレークからきていますが、スパイスの調節はとても簡単です。 私のレシピは全く辛くありません。 辛さが好きな人は、唐辛子フレークをもっと入れてください！
ジンジャーペーストまたは生のショウガの根、ごま油、醤油、蜂蜜、ライムジュース、チキンまたは野菜のストック、ピーナッツバターが鍋の赤を構成しています。
このレシピ全体の中で唯一時間がかかるのは、みじん切りです。 もやしとタンパク質は後で入れます。 蓋をして沸騰させます。
火を弱め、麺がくっつかないようにかき混ぜながらさらに6分ほど煮込みます。
ふたを取ったらジャジャーン! 夕食の出来上がりです。
食べる前にコリアンダー、ネギ、ピーナッツを多めに添えてください。 後片付けもお鍋一つでOK! 夕食の勝者です！
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Wonder Pot pad Thaiのバリエーション
あなたがアレルギーや貝を食べることに他の食事制限を持っているなら、あなたはいつでも簡単にこのレシピを適応することができます。 ベジタリアンバージョンにしたい場合は、豆腐の角切りを加えて、タンパク質を追加します。 また、鶏の胸肉や豚の赤身の肉を使ってもよいでしょう。
麺をグルテンフリーにしたい場合は、ほうれん草やトマトなど他のスタイルのリングイネを使ってもいいでしょう。
また、濃い赤や濃い緑のタイ唐辛子を2つほど加えれば、簡単に辛さを調節することができます。 お好みの辛さに合わせて、サイコロ状に切ってください。
その他のタイ料理はこちら
タイ料理はとても新鮮で、多くの素晴らしい調味料とバランスがとれています。 自分で作ろうと思えば、わざわざレストランに出かける必要はないのです。 ここでは、タイの伝統的な料理からヒントを得た、チェックしておきたいレシピをご紹介します。
- タイのエビと麺のサラダ（写真上）
- タイチキンボウル
- バジルガーリックフライドライス
- スパイシータイシュリンプスープ
- タイレッドカレー
- トムヤムスープ（辛い&サワースープ）
- 焼き肉 タイ風ポークテンダーロイン
- タイ風レッドカレーチキン＆野菜
- レッドライスタイラップ
- タイ風焼きチキンミートボール
簡単パッタイ不思議鍋レシピへ行こう! 
材料
- リングイネパスタ12オンス
- チキンストック（または野菜）32オンス
- 中サイズのタマネギ1つ。 スライス
- 4片のにんにく（みじん切り）
- 水1/2カップ
- 1個の赤パプリカ（スライス）（約1-1 1/2 カップ）
- 1 1/2 カップマッチ棒にんじん（私はすでに千切りになっているにんじん袋を買いましたが素晴らしい働きです！）
- 1個の赤パプリカ（約1/1カップ分）（約 1-4 カップ分)
- 生姜ペースト 大さじ1、または同じ生おろし
- 青ネギ（ネギ）3本の上部、分けておく
- 塩炒りピーナッツ 1 1/2 カップ、少し刻んでおく
- エビ1ポンド、きれいにしておく、オプション
- コリアンダー1カップ、少し刻んでおく。 分けておく
- 1/2-. もやし1カップ
- 醤油大さじ2
- ピーナッツバター大さじ2
- 赤唐辛子小さじ1/2（辛いのがお好みならもっと）
- はちみつ 大さじ1 1/2
- ごま油 小さじ1
- レッドカレーペースト 小さじ1 1/2
- ライムの絞り汁 大さじ2
- ライムは生のものを使用します。 2076>
1/2カップのにんじんの（私は1つのにんじんと1つのにじんだにんじんの）（約 1-4 カップ分）
。
作り方
- 大きめの鍋に水とチキンブイヨンを入れ、火にかける。
- これにパスタ、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、にんじん、ネギとコリアンダー各3/4本、ピーナッツ1カップ、（残りは盛り付け用）醤油、ピーナッツバター、赤唐辛子フレーク、蜂蜜、ごま油、カレーペースト、ライム汁を加える。
- 鍋に蓋をして、強火で加熱する。 沸騰したらひと混ぜし、煮詰める。
- 蓋をして約6分煮る。
- （数分ごとに混ぜると、くっつかない。）
- エビともやしを入れて混ぜ、蓋をしてさらに約6分、エビは蒸し焼き、パスタは火が通る。
- 下に少々ソースが出てくるが、そのままでよい。
- 残りのネギ、コリアンダー、ピーナッツをトッピングし、お好みでライムを絞ってお召し上がりください。
ご注意
鶏肉を追加する場合は、早く火が通るように、薄くスライスすることを心がけてください。
栄養成分表示：
8
1食分：
1
1食分の量：カロリー: 総脂肪：20g飽和脂肪：3gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：14gコレステロール：123mgナトリウム：1103mg炭水化物: 36g食物繊維：5g糖質：10gタンパク質：27g
栄養成分は正確さを保証するものではありません。