このスイカのイタリアンアイスのレシピは、最高のフローズンデザートの1つです。 それはさわやかで、作るのは簡単で、すべてのほとんどは、それは素晴らしい味がする!

イタリアの氷のレシピというと、おそらくレモンのイメージがありますが、それは当然です。

シチリア人はずっと前に、水、砂糖、レモンを組み合わせて、さわやかな夏のデザート-グラニタ・アル・リモーネ、またはレモンアイスができることに気がついたのです。

グラニータと呼ばれるこの冷菓は、単に氷の結晶に味をつけたものである。

グラニータに最も人気のあるフレーバーは、間違いなくコーヒーとレモンです。

しかし、無限の可能性があることを知っていますか？

桃、カンタロープ、イチゴグラニタは、この簡単なノーベークデザートに変身できる夏のフルーツのほんの一例です。

スイカのイタリアンアイスは、純粋なスイカに砂糖を合わせると簡単に作ることができます。 冷凍庫に入れたら、60分ごとに新しくできた氷をフォークで削るという簡単な作業が2時間ほど続きます。

作り方

このレシピには、約2ポンドのスイカが必要です。

砂糖大さじ1～2、柔らかいミントの葉1～2をフードプロセッサーにかけます。

細かくミンチになるまで攪拌する。

角切りのスイカ2ポンド、ライム汁大さじ1、塩ひとつまみを加え、ピュアになるまでプロセッシングする。 液の総量はフードプロセッサーのマーク通り、約4カップにします。

次にスイカピューレ混合物を浅いステンレス鍋に注ぎ、フリーザーに入れます。 お好みで濾すとより上品なグラニータになります。

60分おきくらいにフォークで氷を崩すようにかき混ぜながら、3～4時間くらいかけて完成です。
この時点で蓋をし、2時間以上そのまま凍らせる。

盛り付けができたら、上から（フォークで）おろし、皿に盛る。
お好みでミントの葉とライムを飾り、すぐにお召し上がりください。

コツ

• 浅く広いステンレス製の鍋または容器を使うと、冷凍保存が早くなります。
• フタをした容器に入れて冷凍庫で保存すると、1ヶ月ほど保存が可能です。

スイカを使った夏の簡単レシピ

バーベキューを楽しむなら、完璧にグリルしたユニークなスイカの前菜は家族や友人にも喜ばれることでしょう。 また、フェタチーズを使ったスイカのサラダも、夏のさわやかなレシピです。

レシピの起源

暑い夏には、グラニータのレシピがいつも喜ばれています。 Pinterestでたどったいくつかのレシピリンクからヒントを得ました。

砂糖の量は担当者の好みで調整しました。

グラニータを作る際の砂糖とフルーツの割合については、多くの提案がなされているようです。

このヘルシーなイタリアンアイスは、夏の暑さをしのぎながらフルーツデザートを楽しむのにぴったりのレシピです！

お楽しみに！

She Loves Biscottiコミュニティでは、シンプルでおいしい、イタリアのひねりを加えた家族向けのレシピをご紹介しています。

Ciao for now,

Maria

★★★★ このホームメイドイタリアンアイスを作られた方は、ぜひ下のコメントでレシピの評価をお願いします!

Watermelon Lime Italian Granita Ice

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