Sourdough starterはいつから焼けるようになるのでしょうか？ 泡が立っていたら、もうその時ですか？ サワードウ・スターターでパンを焼く際に知っておくべきこと、それは、どのくらいで早すぎるのか、準備の兆候、そしてまだパンを焼くには十分熟していないスターターの素晴らしい廃棄レシピです

サワードウスターを始めたばかり…いつから一緒にパンを焼けるのでしょうか？

早すぎるなんてことはあるのでしょうか？

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The Question.を読んで、もっと勉強してください。 サワードウスターターはいつ焼成の準備ができるのか？

Sarah S. asked:

Hi, Wardee- サワードウに関するあなたのポッドキャストを聞き、YouTubeビデオを見た後、私は再びそれに挑戦することにしました。 私は3日目（土曜日に新しいスターターバッチを開始し、今日は月曜日です）ですが、ベルキー水とオーガニックライ粉をそれぞれ1/4カップしか使っていないのに、私のスターターはすでに狂ったように泡立ち、ガラスのパイントジャーから溢れるほどになっています。 (毎日、スターターを半分ほど取り出してから与えています）。 瓶の外側を拭き、瓶を少し振ってスターターを倒しています。 私は何か間違ったことをしているのでしょうか？ 私のスターターが焼くのに十分なほど強いということはありえませんよね？ まだ3日目なんです。 まだ3日目なのに、こんなに早くスターターが反応し、成長し、泡立つなんて…何かヒントやアイデアがあれば嬉しいです。 -サラ

サラさん、ご質問ありがとうございます！

今日の#AskWardeeでは、あなたの質問を取り上げましたので、無料eBookとビデオパッケージをプレゼントします。 7367>

Sourdough Starterはいつベーキングの準備ができるのですか？

サワードウスターターは、特にライ麦粉を使用した場合、初期にはかなり活発であることがあります。 7367>

これはよくあることで、捨ててしまう理由にはなりません。 (

パン作りのタイミングですが…

5日目に活性化して泡が立っていれば、小康状態だったとしても、強い醗酵に頼らないサワードウのレシピに使用します。

この時点で理想的なレシピは、サワードウ・イングリッシュ・マフィン、サワードウ・パンケーキ、サワードウ・ワッフル、サワードウ・ピザクラストです。

サワードウスターの培養で強力な発酵力がつくのにそれだけ時間がかかるため、サンドイッチブレッドは数週間待って作るようにしましょう。

ただし、このこねないアインコーンパン（無料レシピはこちら）は、通常のサンドイッチ用パンほどスターターの発酵力に依存しないので、数週間より早く作ることができます。

無料 練り込み不要のエインコーンサワードウブレッドレシピ

エインコーンは挙動が異なるので、使い方を考えるのはちょっと難しいですね。

しかし…私の無料かつ素晴らしい練らないアインコーンパンのレシピを使えば、学習曲線はスキップできます！

レシピは無料、簡単、そして健康的で、たった15分の作業時間です！

無料レシピはここをクリックして下さい。 練らないサワードウ・エインコーンブレッド」

そしてすぐに、あなたの家族はこう言うことでしょう。 「これは史上最高のパンだ！」

何かご質問やご意見はありますか？

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