クリスマス・クッキーのレシピ。 ウェルシュクッキー
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GoodCookのスポンサー記事の一部として、この記事を書いています。comのスポンサードポストの一環として、私のお気に入りのクリスマスクッキーレシピの一つであるこのウェルシュクッキーを作りました。 この投稿と引き換えに製品を受け取りましたが、意見は100％私自身のものです。
この週末は雪が降っていたので、クリスマスキャロルをかけてお菓子作りを始めるには最適な時期だと思いました！
そして、このクッキーは、私の大好きなクリスマスクッキーのレシピです。 私は、クリスマスクッキーのレシピの山を調べ、このウェルシュクッキーを思いつきました。
私の友人ジェンMは、数年前に私が主催したクッキー交換会にこのクッキーを持ってきました。 私はこのクッキーの軽さと風味がとても気に入りました。 ウェールズクッキーは、揚げなければならないので、いつも大変そうでした。
グッドクックの友人が、クッキー作成キットを送ってくれたので、試してみました。
それには、彼らのSweet Creations by Good Cookの製品がたくさん入っていました。
- Sweet Mixing bowls
- High-tem spatula
- Flex cookie turner
- Cookie dropper
- Cookie Cutters
どの商品も素敵でした！！！！！
Sweet Creation by Good Cookの商品もとても良かったです。 でも、一番気に入ったのは、フレックスクッキーターナーでした。 ウェールズクッキーにちょうどいいサイズでした！
DISCOUNT CODE:
グッドクックのサイトで割引コードCOOKIESを入力すると、スウィートクリエーションズの製品が5％オフになります。
A GIVEAWAY:
12月17日より、グッドクックのページで、上の写真のようなクッキーキット10個のうち1つが当たるプレゼント企画も実施します。 サイトで紹介されているクッキーを1つ（または複数）「いいね！」するだけで、応募が可能です。 私はもちろん、私のウェルシュクッキーをお勧めしますが（ヒント、ヒント）、何個でも投票できますよ。 投票制ではないので、その点はご心配なく。
ウェルシュクッキー
イッツ・ア・キーパー
www.itisakeeper.com
3/4 pound butter1 1/2 cups sugar
1/4 cup milk
2 eggs
4 cups flour
1/2 tsp salt
1 tsp nutmeg
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1 cup dried currants or raisins
paddle attachmentが取り付けられたミキサで、バターと砂糖は軽くてふっくらになるまでよく混ぜ合わせます。 卵と牛乳を加え、混ぜ合わせる。 別のボウルに小麦粉、塩、ナツメグ、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを入れ、混ぜ合わせる。 ドライ材料をウェット材料にゆっくりと加え、混ぜ合わせる。 カシスを加えて混ぜる。
打ち粉をした台で、生地を1/4インチの厚さにのばす。 クッキーカッターで好きな形に切り抜く。 ノンスティックスキレットにクッキングスプレーをかけ、クッキーを両面にキツネ色になるまで揚げる。
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