ザントソーマは、一般的に観葉植物というイメージはないですよね。 熱帯地方ではデンプン質の塊茎をとるために養殖され、それ以外の場所ではほとんどエレファント・イヤーとして知られるコレクターズプランツで、植物園や温室で栽培されています。 しかし、希少な植物が入手しやすくなっている現在、ザントソマはじっくりと観察する価値がある。 これらの植物の特徴は、時に非常に大きな矢のような形をした葉と、植物界で最も印象的でエレガントな葉があることだ。

多年草で、根茎の形をした球茎や主な地下茎があり、そこから膨らんだ副芽（球茎）が出てきます。 花穂は円筒形で、下部に雌花、上部に雄花、中央部に不稔の花をつける。 生育周期は9～11ヶ月で、最初の6ヶ月は球茎と葉が展開し、最後の4ヶ月は葉が安定し、乾燥し始めると球茎を収穫できるようになります。

ザントソマは熱帯アメリカ原産です。 葉は食用になるが、葉（および植物のすべての部分）にはシュウ酸カルシウムの針状結晶が含まれており、皮膚を刺激するため、まず調理する必要がある。

Elephant Ears (Xanthosoma) の栽培条件

これらは熱帯植物であります。 そのため、生育に適した条件でなければなりません。

• 光。 明るい光が必要だが、直射日光は不可。 日陰でも大丈夫なものもあります。
• 水。 水: 生育期間中は、頻繁に水と霧吹きを行ってください。 多くのザントソマは、冬になると塊茎が枯れてしまいますが、塊茎を完全に乾燥させないようにします。
• 温度: 温度: 温かく、湿度の高い状態を好む。 できれば60℃以上に保つ。
• 用土。 水はけのよい鉢植え用ミックスを使用します。
• 肥料 肥料は多めに与える。

繁殖

多くの塊茎植物と同様に、ザントソマも数シーズン同じ鉢で管理し、シーズンごとに新しい生長フラッシュを送り出すことができます。 しかし、大きく立派に成長させたいのであれば、根茎を新しい鉢に植え替えます。

品種

熱帯アメリカ大陸には約50種のクサントソマが存在します。 その中でも特に美しいもの、印象的なものは以下の通りです：

• X. Lindenii: おそらく、すべての葉の植物の中で最も美しいものの1つで、20インチの緑の葉は、銀色、ほとんど白のリブを備えています。 Sagittifolium。 Sagittifolium: 本物の温室の標本。無紋の緑色の葉で、5フィートの茎に4フィートの長さを簡単に達成することができます。
• X. ‘キーライム・ジンガー’。

Grower’s Tips

Xanthosoma は、アルム（またはアラセア）科の植物に属し、時にアロイドと呼ばれます。 この科にはフィロデンドロン、コロカシア、カラジウム、アロカシアなど、非常に熱帯的な葉の植物が含まれます。 これらの他のイネ科植物と同様に、ザントソマは、高湿度、大量の水と食物、および高温の環境で繁栄しています。 下層植物であったり、水辺に生えることもあるので、厳しい直射日光には向かない。 害虫としては、ハダニやミーアブラムシなどがあり、いずれも不健康な植物を襲いやすい。