Woop Woop Shiraz – GRAPE
Woop Woop Shiraz
WHY WE LOVE IT
- Des parcelles de raisins soigneusement sélectionnées proviennent d’une sélection de vignobles Shiraz renommés dans des régions viticoles australiennes de premier ordre, principalement McLaren Vale et Langhorne Creek en Australie-Méridionale
Composition variétale : 100% Shiraz
Elaboration : Les raisins de Shiraz sélectionnés ont été égrappés et écrasés avant que les parcelles ne subissent une fermentation primaire. Un petit pourcentage du vin est ensuite élevé pendant 9 à 12 mois dans un mélange de chêne français et américain. Dont 10% sont neufs.
Notes de dégustation : Les fruits riches de la mûre, du cassis et de la myrtille s’affichent gracieusement sur le palais de ce Shiraz moyennement corsé. Des tanins doux avec une acidité vive font de ce vin un go-to sans effort pour un buveur quotidien. Buvez ce vin toute l’année, avec un léger rafraîchissement pendant les mois d’été pour satisfaire vos envies de vin rouge.
PRESSE
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PRODUCTEUR BACKGROUND
Woop Woop, qui est l’argot australien pour le milieu de nulle part, est un projet du vigneron Ben Riggs, qui est responsable de littéralement des centaines d’excellents vins australiens fabriqués au cours des deux dernières décennies. Avec un minimum de traitement en chêne, la gamme Woop Woop de Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Shiraz met en valeur la représentation de leurs cépages, le terroir australien étant le point central. Tous élaborés dans un style léger à moyennement corsé, ces vins sont parfaitement adaptés à une consommation tout au long de l’année.