50 $ pour une semaine de repas Whole Foods. Cela semble fou, non ? Cela ne l’est peut-être plus. Depuis qu’Amazon a racheté Whole Foods Market, les prix ont baissé. Les nouvelles ne pourraient pas être meilleures pour les acheteurs à petit budget, en particulier ceux qui recherchent une alimentation saine à petit budget.

Amazon a annoncé ses intentions de faire de la nourriture biologique et des produits naturels de haute qualité une option abordable après que son achat de Whole Foods ait été finalisé, selon un communiqué de presse. Depuis le rachat, la chaîne d’épiceries biologiques a déployé des prix plus bas sur certains articles dans l’ensemble de ses magasins. Il s’agit notamment de :

• Bananes biologiques Whole Trade
• Saumon et tilapia d’élevage responsable
• Oeufs bruns de grande taille biologiques
• Bœuf haché 85 % maigre évalué par le bien-être animal.85% maigre
• Bœuf haché biologique
• Avocats biologiques
• Bébé kale et bébé laitue biologiques
• Beurre d’amandes crémeux et croquant
• Pommes Gala et Fuji biologiques
• Poulet de rôtisserie biologique
• . poulet rôti
• Beurre biologique 365 Everyday Value

Le programme d’adhésion du détaillant Amazon Prime est appelé à devenir le système de récompenses exclusif de Whole Foods market. Les membres Prime bénéficieront à terme d’économies spéciales et d’avantages en magasin dans les magasins Whole Foods. Les enceintes sans fil, l’Amazon Echo et l’Echo Dot trônent près de l’entrée des épiceries avec une baisse de prix alléchante.

Shopping at Whole Foods no longer has to mean spending a whole paycheck-a long time moniker referring to the store’s reputation for high prices. Avec quelques conseils, il est possible de manger sainement en respectant un budget.

En vous en tenant aux articles qui relèvent de la marque 365 Everyday Value de Whole Foods, vous pouvez vous nourrir pendant une semaine pour environ 50 dollars. En évitant les aliments spécialisés et les viandes coûteuses, vous serez surpris des économies que vous pouvez réaliser. N’oubliez pas non plus que l’allée des produits en vrac est votre amie. En supposant que votre garde-manger est garni d’assaisonnements, de produits laitiers de base (lait et beurre), de condiments et d’épices, voici une liste d’épicerie complète et un plan de repas hebdomadaire plus facile pour le portefeuille.

Épicerie

• Riz brun à grains longs – 0,75 lb à 1,49
• Une grosse boîte de tomates en dés de 28 oz à 1,69
• Bouillon de légumes biologique à 2,29
• Paquet de fromage râpé mélange mexicain à 4.49
• Quino arc-en-ciel- 0,28 lb à 1,68
• Douzaine d’œufs bruns non OGM à 2,99
• Une boîte de haricots garbanzo (pois chiches) à 0,79
• Une boîte de haricots noirs à 0.99
• Un thon germon à 1,99
• Une boîte de haricots cannellini à 0,79
• Un contenant de yogourt grec nature Fage à 3,99
• Trois poivrons rouges- ,1,26 lb à 1.88
• Tortillas de maïs à 1,39
• Pain multigrains à 2,99
• Une botte de chou frisé à 2,49
• Un concombre à 1,99
• Bananes entières du commerce- 0,82 lb à 0,40 $.40
• Trois tomates sur pied- 0,78 lb à 2,72
• Deux citrons réguliers à 1,98
• Une tête d’ail- 0,08 lb à 0,48
• Un avocat à 1,99
• Patate douce : 0.43 lb à 0,98 $
• Oignon jaune extra-large- 1,33 lb à 2,38 $
• Botte de persil italien à 1,69 $
• Sac de bâtonnets de céleri pré-coupés à 2,99 $
• Racine de gingembre- 0,01 lb à 0,06 $.06
• Pomme Fuji- 0,31 lb à 0,62
• Total à 50,21

Jour 1

Petit déjeuner : oeufs à la coque

Couvrir les oeufs d’eau et porter la casserole à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, éteignez le feu et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Décortiquer les coquilles d’œufs et assaisonner avec du sel et du poivre.

Collation : Yogourt grec à la banane

Découpez la moitié d’une banane, saupoudrez-la et disposez-la sur le yogourt. Saupoudrez de cannelle ou arrosez de miel pour plus de goût.

Déjeuner : Sandwich au fromage grillé avec tomate

Coupez quelques tranches de tomate et disposez-les sur le pain avec le fromage. Pour plus de saveur, mélangez de la moutarde et de la mayonnaise et tartinez l’intérieur des tranches de pain. Ajouter une plaquette de beurre dans la poêle et faire cuire les deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bruns.

Dîner : Quesadilla avec riz et haricots

Préparez une fournée de riz et de haricots à l’avance. Faites cuire une tasse de riz brun et gardez-la de côté. Couper l’oignon entier en dés et en réserver un quart. Faire sauter un quart de l’oignon coupé en dés, deux gousses d’ail émincées, le céleri coupé en dés (environ 8 petites tiges) et la moitié d’un poivron rouge coupé en dés jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Ajouter les haricots et faire cuire pendant quelques minutes. Ajouter ensuite le riz et bien mélanger.

Remplir de petites tortillas de maïs avec le riz et les haricots ainsi que le fromage. Ajouter un peu d’huile et faire cuire les deux côtés à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Peut servir avec de la crème sure ou de la salsa, si disponible.

Journée 2

Déjeuner : Toast à l’avocat avec pois chiches

Écraser l’avocat avec un filet de citron, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Étaler le mélange sur le pain grillé et garnir de quelques pois chiches et d’un supplément de sel et de poivre.

Collation : Chips de chou frisé

Enlever les côtes d’une demi-botte de chou frisé. Étalez le chou frisé sur une plaque de cuisson. Si le chou frisé a été rincé, séchez les verts avec une serviette en papier. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Faites cuire au four à 350 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Déjeuner : Salade de taboulé au chou frisé et au quinoa

Avec le reste du chou frisé, hachez des bandes de quelques centimètres de long. Hacher la plupart du persil plat, de la tomate et du concombre en plus petits morceaux. Ajoutez une demi-tasse de quinoa cuit avec le reste des légumes. Mélanger le jus de deux citrons, une demi-tasse d’huile d’olive, du sel et du poivre. Arrosez la salade.

Dîner : Shakshuka

Sautez un quart de l’oignon en dés, le reste du poivron rouge coupé en deux jusqu’à ce qu’il soit ramolli pendant environ 20 minutes. Ajouter deux gousses d’ail émincées et faire cuire pendant deux minutes. Ajoutez une demi-cuillère à café de cumin, de paprika et de poivre de Cayenne, selon votre goût. Ajouter la moitié d’une grosse boîte de tomates concassées et assaisonner avec une demi-cuillère à café de sel et un quart de cuillère à café de poivre. Garnissez avec les feuilles de persil restantes.

Jour 3

Déjeuner : Céréales de quinoa et banane

Ajouter du lait à une demi-tasse de quinoa cuit et garnir de tranches de banane

Collation : Beurre d’amande et céleri

Cocher un peu de beurre d’amande et servir avec quelques bâtonnets de céleri.

Déjeuner : Fondant au thon à visage découvert

Ajoutez une petite portion d’oignons en dés à la boîte de thon, une grosse cuillère à soupe de mayonnaise, du sel et du poivre. Déposer le mélange à la cuillère sur les tranches de pain, et recouvrir de tranches de tomate et de fromage. Placez sous le gril pendant quatre minutes.

Dîner : Salade de patate douce et taboulé

Piquez six trous dans la patate douce et faites-la cuire pendant 30 minutes à 400 degrés. Pendant que la patate cuit, caraméliser une petite portion d’oignons. Faites-le en faisant sauter les oignons à feu moyen-doux dans une poêle couverte. Une fois prête, ouvrez la pomme de terre et mettez un peu de beurre et d’oignons à l’intérieur. Servez avec une salade de taboulé.

Jour 4

Déjeuner : œufs durs

Collation : Yogourt grec et miel

Déjeuner : Soupe italienne aux haricots blancs

Sautez le quart de l’oignon avec l’ail et le céleri jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajouter les tomates et une cuillère et demie à café d’assaisonnement italien. Cuire pendant quelques minutes. Ajouter la boîte entière de bouillon et porter à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, réduire à un frémissement et incorporer une tasse de quinoa cuit et la boîte entière de haricots cannellini. Faites cuire pendant 10 minutes, et terminez avec une cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de poivre et un filet d’huile d’olive.

Dîner : Poivrons farcis

Coupez le sommet des deux poivrons rouges restants. Retirer les graines et les farcir avec les restes de riz et de haricots. Faites cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Pendant qu’ils sont chauds, les garnir de fromage.

Jour 5

Déjeuner : Toast avec œuf sur le plat

Cuire l’œuf sur le plat et le placer sur le toast. Saupoudrer de sel et de poivre.

Collation : Beurre d’amande et tranches de pomme

Découpez la moitié d’une pomme en tranches fines et servez avec du beurre d’amande.

Déjeuner : Sandwich au thon grillé

Pourvu du reste du mélange de thon entre deux tranches de pain. Faire cuire sur la cuisinière jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés.

Dîner : Soupe italienne aux haricots blancs

Journée 6

Déjeuner : Céréales de quinoa avec banane

Collation : Chips de chou frisé

Déjeuner : Quesadilla avec riz et haricots

Dîner : Chana Masala

Sautez le reste de l’oignon en dés jusqu’à ce qu’il soit ramolli pendant environ 10 minutes. Ajouter trois gousses d’ail émincées et une taille de pouce de gingembre émincé, et faire cuire avec les oignons pendant 2 minutes. Incorporez une demi-cuillère à café de cumin et une demi-cuillère à café de poudre de coriandre, et faites cuire le mélange combiné pendant quelques minutes supplémentaires.

Incorporer le reste des tomates en conserve et incorporer un quart de cuillère à café de curcuma, un quart de cuillère à café de poudre de chili et une demi-cuillère à café de garam masala. Remplir la boîte de conserve à moitié d’eau et l’ajouter au mélange. Laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu’à ce que la consistance soit plus épaisse. Ajouter le reste des pois chiches et laisser cuire encore quelques minutes. Terminez avec du sel au goût et servez avec du riz brun.

Journée 7

Déjeuner : Toast avec banane et miel

Ajouter les tranches de banane restantes sur le toast et arroser de miel sur le dessus.

Collation : Beurre d’amande avec tranches de pomme

Déjeuner : Burrito Bowl

Réchauffer une tortilla de maïs dans la poêle jusqu’à ce que les bords se recourbent. Transférer dans un bol et remplir de riz et de haricots réchauffés, d’avocat tranché et d’une petite poignée de fromage.

Dîner : Soupe italienne aux haricots blancs

Shopping at Whole Foods on a budget was an exercise in restraint. J’ai dû éviter les articles spécialisés, les sucreries, les boissons gazeuses et la viande. Et j’étais plus que capable de me nourrir de repas nutritifs et rassasiants avec des plantes, des céréales et quelques produits laitiers.Le plus grand hack d’économie de temps et d’argent a été de réutiliser des parties d’un repas, comme la salade ou le riz, pour les inclure dans les déjeuners et les dîners des jours suivants. Je n’ai pas eu besoin de m’asseoir et de hacher à nouveau des oignons, et j’ai également pu utiliser les restes d’ingrédients, comme les tomates en conserve, de différentes manières. Il est plus facile d’acheter des articles en gros lorsque vous avez un plan de repas détaillé, ce qui permet d’économiser de l’argent à long terme. Le fait de pouvoir planifier des repas à l’avance rend les aliments surgelés ou les plats à emporter moins tentants. Manger sainement n’est pas aussi décourageant qu’il n’y paraît. Mais la prochaine fois, je ferai probablement de la place pour le dessert.