Certaines personnes disent que les mixeurs alimentaires professionnels de taille normale sont surestimés.Certains disent que les mixeurs professionnels de grande taille sont surfaits pour les besoins domestiques, mais en lisant cette comparaison Vitamix 5200 vs 750, vous verrez les avantages de posséder un tel blender haut de gamme.

Vitamix a proposé au fil des ans des modèles impressionnants, mais en matière de blenders professionnels, il existe deux représentants étonnants : le 5200 et le 750.

Le Vitamix 5200 appartient à la ligne plus ancienne des modèles de la série legacy, il est donc clair que le Vitamix 750 est plus moderne puisqu’il s’agit d’un modèle plus récent, mais même ainsi, ces deux-là sont devenus grandement populaires parmi les utilisateurs.

En ayant un de ces blenders, toute votre routine de cuisine pourrait changer et honnêtement vous donner de meilleurs résultats pour moins d’efforts.

Ces deux modèles sont répertoriés dans la catégorie des blenders que vous trouverez normalement dans les restaurants, alors voyons les avantages d’avoir de telles machines à la maison.

Vitamix 5200 Review

Bien qu’il soit un modèle plus ancien, le Vitamix 5200 fait sûrement partie de la liste des meilleurs blenders de tout le monde pour une bonne raison.

Cette machine est très fiable et fonctionnera certainement de manière excellente pendant une longue période après l’achat.

Conception et commandes

Le Vitamix 5200 présente une conception Vitamix classique, ayant un panneau de commande manuel et une base légèrement plus lourde que certains modèles concurrents.

La construction est faite de matériaux très durables et la capacité est grande donc ce blender est une solution parfaite à long terme.

Sur le panneau de commande, il y a un interrupteur manuel pour sélectionner la vitesse de mixage qui offre le choix de 10 vitesses variables.

De plus, ce mélangeur offre un commutateur haut/variable pour un choix de vitesse supplémentaire.

En sélectionnant l’option haute, le mélangeur fonctionnera à son meilleur niveau pour traiter les ingrédients plus difficiles avec facilité.

Le bouton marche/arrêt est également situé sur le panneau de commande et est très pratique.

Performances du Vitamix 5200

Les lames sont alimentées par un puissant moteur de 2,0 chevaux-vapeur qui était l’un des plus puissants du marché au moment de la sortie de ce modèle.

Cela permet au blender de hacher même de très gros morceaux d’aliments.

Le blender n’est pas livré avec une option de pulsation mais ce n’est pas un gros problème pour ce modèle puisqu’il peut faire des travaux de pulsation même sans l’option pré-installée.

Le Vitamix 5200 a été fait pour être un blender qui peut facilement supporter des années d’utilisation quotidienne, donc le système de refroidissement spécial est inclus pour que le moteur dure plus longtemps.

Le blender s’arrêtera automatiquement si le moteur est surchauffé et le processus de refroidissement commencera même si le moteur est toujours en marche.

Les lames spéciales en acier inoxydable renforcées par voie humide sont une excellente option pour les desserts glacés et les tâches similaires, tandis que vous pouvez également choisir l’ensemble de type lame sèche.

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Vitamix Pro 750 Review

Ce modèle est l’un des meilleurs blenders de nouvelle génération que la société a fait, donc le Vitamix 750 est certainement un excellent choix de blender professionnel domestique.

Il dispose de toutes les options dont vous pourriez avoir besoin pour la préparation maison de smoothies, de jus, de soupes et plus encore.

Bien qu’il soit livré avec un récipient à profil bas, la capacité est encore très élevée et peut contenir suffisamment d’ingrédients pour les besoins de toute la famille.

Panneau de commande et design

Bien qu’il s’agisse d’un blender moderne, le 750 est livré avec un panneau de commande manuel dans la tradition Vitamix.

La base est à profil bas et très facile à utiliser et à fixer le récipient dessus.

Le blender a l’air très moderne et s’intègre dans probablement toutes les cuisines grâce à ses éléments naturellement beaux et simples.

En naviguant dans le panneau de commande, il y a un interrupteur central pour la sélection de la vitesse, offrant un choix de 10 vitesses réglées de manière variable.

Cette fonction est caractéristique des modèles Vitamix haut de gamme et vous donne la possibilité de déterminer la vitesse de mixage selon vos préférences.

Sur le côté gauche du panneau de commande, il y a 5 différents programmes de mixage préinstallés, y compris la fonction d’auto-nettoyage qui est très pratique et rend votre cuisine beaucoup plus facile.

Le contrôle d’impulsion est également inclus au cas où vous voudriez une texture encore meilleure.

Pourquoi le Vitamix 750 est-il si populaire ?

Ce modèle s’est avéré être l’un des meilleurs blenders de taille normale sur le marché.

Ce que les clients apprécient, c’est sa capacité à traiter toutes sortes d’aliments de manière réglable puisque sur cette machine, tout vient à la préférence de l’utilisateur.

En plus des commandes à vitesse variable, vous pouvez également choisir parmi 5 programmes de mélange pour les smoothies, les desserts glacés, les soupes chaudes, les purées et l’autonettoyage.

Ses lames aiguisées au laser complètent parfaitement le puissant moteur de 2,2 chevaux-vapeur de pointe qui fournit à l’ensemble suffisamment de puissance pour traiter des ingrédients plus durs en quelques secondes.

Le Pro 750 est également équipé de mesures de sécurité telles que la protection thermique et un système de refroidissement avancé pour éviter que des dysfonctionnements ne se produisent.

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Vitamix 5200 Vs 750 : principales différences

Bien que les deux blenders entrent dans la même catégorie de puissants blenders de taille normale, voyons ce qui différencie exactement les deux modèles populaires.

Différences dans les fonctions de fonctionnement

En toute honnêteté, on s’attend à ce qu’un ancien modèle comme le Vitamix 5200 ait moins de fonctions programmées que le moderne 750, mais l’avantage du Vitamix 750 est définitivement ses 5 fonctions préétablies que le 5200 n’a pas.

Alors que le 5200 fait un excellent travail en effectuant des opérations de pulsation si nécessaire sans l’option installée, le Pro 750 a une option de pulsation incluse sur le panneau de commande donc Il est plus pratique à utiliser.

D’autre part, le 5200 a une option haute vitesse pour traiter les ingrédients plus durs tandis que le 750 n’a pas cette option sur le panneau de commande mais fait un excellent travail avec les ingrédients denses de toute façon.

En ce qui concerne les caractéristiques de sécurité, les deux blenders sont très bien équipés mais le Vitamix 750 a légèrement de meilleures caractéristiques car il s’arrête automatiquement lorsqu’il est déplacé pendant le processus.

Le système de refroidissement est également plus efficace.

Capacité et différences de puissance

Le 5200 est livré avec une option pour choisir le paquet vous offrant un large choix de tailles de récipient pour lui.

Le plus grand récipient est de la même taille que le Pro 750 étant un récipient de 64 – oz, donc les deux blenders offrent une grande capacité.

La différence est que le 750 a une base de récipient plus large donc il est plus pratique à utiliser et à nettoyer.

Quand il s’agit de puissance, le 750 est plus puissant aussi considérant qu’il a un moteur de 2,2 chevaux-vapeur en comparaison avec le 2.0 pic du 5200.

La double isolation est mieux faite sur le 750, vous offrant une chance de préserver la température de votre mélange et il peut travailler plus longtemps que le 5200 grâce à ses lames plus longues et une base plus large.

Vitamix 5200 vs 750 : Pensées finales

Bien que cette compétition ait été serrée, il ne fait aucun doute que le Vitamix 750 est plus riche en fonctionnalités et plus moderne que le Vitamix 5200.

Il peut travailler plus longtemps et vous offre une touche plus personnalisée au mixage, mais le 5200 est également un excellent mixeur.

Les différences entre ces produits ne sont pas si grandes mais et vous ne ferez pas d’erreur pour choisir l’un des deux modèles.

Etant des blenders de cuisine professionnels, ces modèles sont recommandables pour toutes les familles puisqu’ils fourniront sans conteste des résultats étonnants tout en étant capables de durer et de fonctionner pendant des années.

Les deux modèles sont équipés de mesures de sécurité qui étaient les meilleures options disponibles au moment de leur sortie, ce qui en fait donc des options de premier ordre pour chaque famille.