Qu’importe la taille de votre famille (célibataire ou marié avec 10 enfants), vous avez probablement un budget. De la personne la plus riche à la personne la plus pauvre que je connais, elles en ont toutes une forme. Si vous n’avez pas de budget, vous devriez en avoir un.

Ce budget devrait aussi inclure la nourriture. (Duh.) Nous le savons tous, mais l’une des questions que je reçois le plus souvent sur mon blog est « Comment nourrir une famille avec de la vraie nourriture complète avec un budget ? »

C’est une question chargée pour être sûr. Nous devons vraiment commencer par les bases de la façon dont les budgets alimentaires fonctionnent et la meilleure façon d’en faire un pour votre situation unique. Une chose que nous avons tendance à faire trop souvent est de comparer. Les besoins, le style de vie, les gens et les revenus de votre famille sont probablement très certainement différents des miens.

Comparaison de budget (c’est-à-dire qui peut manger le mieux pour moins cher)

La comparaison dans la budgétisation doit désespérément cesser. Je suis sérieux à ce sujet. Elle peut être préjudiciable à la santé et à la paix de votre famille.

Pouvons-nous apprendre les uns des autres ? Oui. Devrions-nous apprendre les uns des autres ? Certainement. Mais nous devons cesser de nous comparer et nous efforcer de faire du mieux que nous pouvons avec ce que nous avons.

La comparaison budgétaire s’apparente à l’impact émotionnel que nous procurent les médias sociaux. Les médias sociaux n’offrent qu’un aperçu de la vie de quelqu’un, laissant souvent de côté la lutte, l’effort et les situations difficiles de la vie réelle qui arrivent à tout le monde. Au fond, la comparaison des budgets n’est pas différente.

Ce que vous voyez les autres acheter n’est qu’une petite partie de toute l’histoire. Nous n’avons aucune idée de ce à quoi ressemble le reste du budget, de la dette que quelqu’un peut avoir, des obligations financières ou de la quantité de travail qui a été nécessaire pour gagner ce revenu. Nous ne voyons qu’un aperçu de toute l’histoire.

Au lieu de tomber dans le piège de la comparaison, concentrez-vous sur la façon dont vous pouvez faire plus avec ce que vous avez pour donner à votre famille les meilleures options possibles maintenant. S’efforcer d’améliorer votre budget est toujours une grande aspiration à avoir, mais tirer le meilleur parti de ce que vous avez déjà est également important.

En savoir plus sur la budgétisation de l’épicerie ici !

Cela dit. Nous devons aller de l’avant et vérifier quelques options de budgétisation de l’alimentation complète réelle alors que nous construisons un cadre pour ce qui fonctionnera le mieux dans nos situations et stations uniques dans la vie. Commençons 🙂

Questions importantes avant de commencer

Posez-vous ces questions :

• Priez-vous avant de budgétiser ?
• Priez-vous avant de faire vos courses ?
• À quoi pensez-vous lorsque vous parlez d’aliments vrais et entiers ?
• Qu’est-ce qui est un pilier dans votre maison ?
• Quelles sont vos obligations financières ?

Quand et pourquoi prier?

Prier ? Oui, oui, oui ! Il est si important de tout confier au Seigneur. Nous ne pouvons pas avoir sa sagesse si nous ne cherchons pas d’abord sa sagesse. Alors oui, priez. Priez avant de faire votre budget, pendant que vous le déterminez, et après que vous vous soyez fixé sur un budget – demandez au Saint-Esprit de vous parler si vous vous trompez sur quelque chose.

Priez avant de sortir pour faire des achats en ligne ou dans un magasin, pendant que vous faites vos achats, et puis surtout avant de passer à la caisse. Demandez au Seigneur s’il y a quelque chose dont vous n’avez vraiment pas besoin en ce moment. Devriez-vous rendre quelque chose avant de passer à la caisse ? Quelque chose que vous avez ramassé et dont vous n’avez vraiment pas besoin ?

Ces choses sont importantes. Elles gardent votre cœur et votre esprit au bon endroit pour recevoir la pleine bénédiction de Dieu dans votre corps !

Vous ne regretterez pas d’avoir prié. Et soyez sûr que vous ne précipitez pas le processus.

Il y a des fois où je me dirigeais vers la ligne de caisse et le Seigneur m’a dit (pas une voix audible mais un doux savoir dans mon esprit) de remettre certaines choses. Au début, j’étais tenté d’acheter ces articles et je me suis même demandé pourquoi c’était une bonne idée de les acheter. Mais plus je raisonnais, plus je savais que j’avais tort.

Retourner les articles m’a donné une telle paix et une telle joie en sachant que le Seigneur fournira ce dont nous avons besoin quand nous en avons besoin et une solide bénédiction de savoir simplement que je faisais la bonne chose. Que cet acte me maintienne dans un lieu de bénédiction pour honorer notre budget me submerge immédiatement.

Que sont les vrais aliments complets ?

C’est assez simple. Honnêtement, c’est beaucoup plus simple que le monde de la santé a fait les choses. Les vrais aliments entiers sont des aliments aussi proches que possible de leur état naturel et aussi exempts que possible de toute manipulation humaine. Vous voulez en savoir plus ? Consultez « A Skeptics Guide to Whole Foods » et « What’s Really the Difference ? Processed vs. Whole Foods. »

Cela ne veut pas dire que les choses n’auront pas été altérées à un certain degré. On ne mange pas la coque de l’amande, ce serait désagréable. Nous enlevons la coquille et cela bénit notre corps. De même avec certaines céréales et d’autres noix.

Ce dont je parle, c’est de garder les choses entières et réelles.

Pour moi, cela inclut les céréales. Je sais que beaucoup de gens (y compris moi-même pendant un certain temps) ont été ou sont actuellement sans céréales. Cela ne signifie pas que les céréales ne sont pas des aliments entiers ou de vrais aliments. Il s’agit de la transformation et de la véritable biodisponibilité des nutriments qui comptent lors de la consommation de céréales.

Bien qu’il puisse être difficile de nier que les aliments transformés sont faits pour être délicieux, c’est aussi un problème qui affecte la façon dont nous voyons et goûtons les aliments entiers.

Lorsque notre alimentation est pleine d’aliments malsains et surtransformés, nos goûts changent pour refléter cela. Si on leur donnait un choix basé uniquement sur la saveur, la plupart des gens choisiraient évidemment la pizza plutôt que le chou-fleur rôti. Alors que nous savons tous que le chou-fleur offre une plus grande valeur nutritionnelle, le goût est souvent mis au premier plan dans la planification des repas des familles.

Sur mon propre parcours de santé, j’ai découvert que ces aliments transformés et savoureux sont trompeurs. Ils entraînent nos papilles gustatives à s’attendre à la saveur exagérée que les sels, les graisses et les glucides ajoutés nous apportent tout en dominant le bon goût naturel que les aliments entiers offrent. Lorsque nous éliminons les aliments transformés, notre esprit découvre que les aliments sains et complets sont tout aussi délicieux. En passant à une alimentation à base d’aliments complets, nous ré-entraînons nos goûts sur ce qu’ils doivent attendre.

Les aliments complets sont délicieux, mais leur goût et leur saveur sont tout simplement écrasés par la saveur que possèdent les aliments transformés. Alors que l’heure du repas devrait absolument être une expérience agréable, nous devons nous rappeler que la nourriture est un carburant pour notre corps, et faire le choix de consommer les meilleures options devrait être le point central.

Passons à une liste pour que vous puissiez voir ce que je considère comme des aliments entiers…

Des vrais aliments entiers :

• Viande
• poisson
• poulets
• gibier
• œufs
• laits fermentés/laits crus
• légumes

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• fruits
• grains
• noisettes/graines
• graisses peu transformées/non raffinées

Cette liste est vraiment basique et il en va de même pour les vrais-aliments complets. C’est simple et assez direct. Ce sont des aliments qui ont été autour de fournir le monde pendant des siècles avec la nourriture et la bonté.

Déterminer les aliments de pilier

Cela doit être déterminé par vous et vous seul. Si vous êtes marié, vous avez très certainement besoin de parvenir à une sorte de consensus sur ce que vous croyez être des piliers en tant que couple.

Pour nous, un aliment de base, ou pilier, est le bœuf nourri à l’herbe. Vous pouvez lire mon article ici sur ce que nous faisons pour réduire nos coûts au minimum et sur la valeur de ce choix dans notre famille. En un mot, nous pensons qu’acheter le meilleur bœuf possible sera le plus bénéfique pour notre corps.

Nous achetons aussi du poulet et du poisson. Nous faisons quelques repas végétariens au cours de la semaine pour faire durer notre viande et alléger le budget. Cela en vaut totalement la peine.

Réduire la quantité de viande consommée aux repas présente plusieurs avantages. En plus de réduire le montant global d’argent dépensé pour la viande, les repas végétariens offrent des avantages pour la santé, aident à créer une variété de repas et exposent nos familles à nous faire découvrir des aliments que nous n’envisagerions peut-être pas autrement.

Lorsque l’on planifie des repas végétariens, il est important de ne pas oublier de substituer les protéines et les nutriments de la viande dont nous dépendons. Les œufs, les haricots, les légumes et les noix sont tous d’excellentes sources de protéines et la recherche de recettes qui utilisent ces ingrédients peut aider notre planification des repas à ne pas stagner.

Nous achetons les fruits et les légumes à l’état frais et congelé. Je mets souvent mes légumes en conserve lorsque les produits sont à leur apogée en été parce que c’est rentable et beaucoup plus sain que les aliments en conserve achetés en magasin. Ils ont aussi un bien meilleur goût. Nous n’achetons pas de légumes en conserve au magasin.

Nous achetons nos céréales en vrac en ligne ou par le biais de coopératives locales et d’épiciers d’aliments naturels.

Une bonne façon d’ajouter un effet de levier à ces articles est de regarder comment vous les achetez. Lorsque nous achetons ces articles utilisés de façon constante en vrac, nous réduisons non seulement la quantité de courses nécessaires sur une base hebdomadaire, mais nous pouvons également réduire le coût total que nous payons pour ces articles.

Achetez des produits en solde en vrac et congelez-les ou mettez-les en conserve pour vraiment prolonger la valeur de l’achat. Alors que les achats non planifiés ajoutent généralement du stress à un budget, faire un achat en gros d’articles de base en solde pourrait être bénéfique. La congélation ou la mise en conserve des produits de base et de la viande peut vraiment prolonger la valeur de votre budget. Dans ce cas, un achat initial plus important équivaut à de l’argent économisé au fil du temps.

Je ne recommande de faire ces types d’achats que si votre budget global peut les supporter. Si vous devez renoncer à payer une facture, ou retirer des produits alimentaires nécessaires de votre liste pour faire cet achat, ce n’est plus un investissement judicieux.

Quels sont les « tricheurs » que nous autorisons dans notre maison :

• Laits de noix transformés (pour moi quand je ne veux pas faire le mien)
• nouilles de riz
• lait et soda pasteurisés (pour mon mari)
• jus pasteurisé (pour mon mari)
• . jus (pour mon mari)
• céréales (pour mon mari)
• pain blanc (pour mon mari)
• puces de pommes de terre (pour mon mari)

Je vois un thème ici. 🙂 Je crois qu’il faut laisser mon homme être lui-même. Il choisit de manger comme il l’entend. Il me permet de cuisiner des repas sains et de faire à partir de zéro à peu près tout, mais il y a certaines choses qu’il veut et qu’il peut avoir. C’est une honte de voir des mariages attaqués à cause de la nourriture.

Mais comme vous pouvez le voir, ce sont vraiment les seules exceptions que nous faisons sur une base régulière pour la nourriture. Ce seraient les achats hebdomadaires que mon homme veut que je fasse pour lui quoi qu’il arrive. Cela le bénit. Occasionnellement, nous avons quelque chose comme des hot-dogs, mais nous achetons les marques de bœuf entier sans nitrate/nitrite.

Vous pouvez penser que nous sommes moins que stellaires, et en vérité nous le sommes comparés à beaucoup de gens que je connais. Mais c’est ce sur quoi nous en sommes venus à avoir nos convictions et cela garde notre famille heureuse et en bonne santé et notre budget béni aussi.

Obligations financières

Nous vivons dans un monde réel avec de vraies obligations. Il se peut que vous viviez d’un double revenu ou que vous viviez d’un seul revenu. Peu importe le type de budget que vous avez, vous devez travailler avec lui et bien le gouverner.

Nous sommes une famille à revenu unique. Nous avons eu la conviction pendant des années que c’était un appel sur nos vies de vivre comme nous le faisons. Il a encore été difficile de rester forts parfois, pourtant nous le faisons et le Seigneur nous a bénis.

Nous croyons fermement que nous (et vous) remplissons les obligations que nous avons, celles que nous avons par choix ou par force. C’est un témoignage pour le monde et cela honore Dieu quand nous le faisons. Donc, si vous devez réduire votre consommation d’aliments vrais et entiers, ou si c’est ce que vous pensez devoir faire, alors faites-le.

Mais laissez-moi d’abord vous donner quelques options qui pourraient vous bénir à long terme. En fait, nous mangeons de vrais aliments entiers parce que c’est moins cher. Je sais, mon mari ne le fait pas tout le temps, mais mes enfants et moi le faisons. Notre budget est seulement maintenu aussi bas qu’il est parce que nous mangeons de cette façon!

Oh combien il est facile de ruiner un budget avec un mauvais état d’esprit. Je crois fermement qu’il faut créer une liste de courses et s’y tenir.

Vous êtes-vous déjà rendu dans un magasin, les repas planifiés et la liste en main, pour vous retrouver à la caisse avec quelques articles qui ne figuraient pas sur la liste ? Il est souvent facile de justifier ces achats non planifiés à l’épicerie lorsque les articles ne coûtent que quelques dollars. Le problème de cet état d’esprit est double.

Ces « petits » achats s’additionnent pour créer un creux inutile dans votre budget alimentaire (Et budget global, et l’argent pour les achats non planifiés doit provenir d’un autre endroit de votre budget,) et cela crée la base de la formation d’une mauvaise habitude.

Pensez-y de cette façon : Si vous achetez chaque semaine quelques articles supplémentaires non prévus sur la liste qui totalisent 15 $, vous dépensez 780 $ de plus par an. C’est beaucoup d’argent !

Faites une liste, et soyez fort dans vos convictions pour vous y tenir.

Conseils de budgétisation:

Prix par repas : garder chaque repas en dessous d’un certain prix

Par exemple : Petit-déjeuner inférieur à 5 $ par repas, Déjeuner inférieur à 5 $ par repas et Dîner inférieur à 10 $ par repas. Vous pouvez aller plus haut ou plus bas. Essayez de cette façon, vous pourriez être surpris de voir à quel point vous pouvez aller bas.

2. Achat en vrac : acheter des produits, de la viande, des céréales et des produits laitiers en vrac diminuera probablement vos coûts à long terme

C’est le cas pour nous. Cela semble cher au début. C’est la valeur « au fil du temps » que vous obtenez. Si je dépense 2 $ par livre pour un sac de haricots secs non biologiques au magasin chaque semaine, je dépense 104 $ par an. Mais si j’achète un sac de haricots de 50 livres qui coûte 1,25 $ la livre de haricots secs biologiques, cela représente 62,50 $ d’un coup, mais au fil du temps, j’économise beaucoup. J’ai l’équivalent de mes années de haricots en un seul achat mais j’économise beaucoup d’argent !

3. Achat en coopérative (farm-share)

Nous avons vraiment apprécié la variété des légumes et des fruits que nous avons reçus. Comme l’achat en gros, il s’agit d’un coût initial qui semble élevé, mais à long terme, cela nous a réellement permis d’économiser beaucoup d’argent. Pourquoi ? J’ai calculé la moyenne du coût initial en coût hebdomadaire et le fait d’aller chercher mes légumes et mes fruits à la coopérative m’a fait économiser beaucoup d’argent. Je n’aurais pas pu acheter la même quantité dans n’importe quel magasin. Nous avons congelé ce que nous n’aurions pas pu consommer. Cela m’a empêché de dépenser plus au magasin lorsque j’y allais et cela a également permis de réduire nos courses au strict minimum.

4. Cultivez votre nourriture (énorme brise-budget)

Après notre première année à la coopérative, j’ai eu l’idée que si je peux acheter autant chez eux, combien d’autres choses puis-je cultiver pour moi-même pour moins cher ? J’ai dû apprendre beaucoup de choses avant de me lancer dans la culture, mais je l’ai fait. Et oui, faire pousser ses propres légumes et fruits est de loin la solution la moins chère. Cela demande du travail.

Vous pensez peut-être qu’il faut aussi beaucoup de terre, mais pas si vous apprenez comme je l’ai fait. (Je devrai écrire un autre article sur ce sujet.) Il suffit de dire, faites vos recherches, et vous serez surpris de voir combien vous pouvez faire pousser sur très peu de terrain, même en ville et même dans des endroits où tout le monde dit que rien ne peut pousser. Si vous cherchez un guide de jardinage pour débutants, vous pouvez commencer par cet article ici.

Supprimez certains aliments

Je suis sûr que nous avons tous quelque chose dans notre réfrigérateur, congélateur ou garde-manger que nous pensons devoir avoir et qui n’est vraiment pas une nécessité. Je sais que vos enfants vous le disent aussi. Je l’ai entendu avec les miens. Même les enfants d’Israël se plaignaient, bien qu’ils aient été abondamment bénis dans le désert. Votre famille peut voir cela comme un désert, mais ce n’est pas le cas.

Mon point de vue : il n’est pas acceptable pour nous de céder aux plaintes au lieu de nous en tenir à nos armes et à notre budget. Vous dirigez votre famille de la façon dont le Seigneur le veut. Ils ne vous dirigent pas.

J’ai fait de grandes déclarations, je sais, mais considérez comment l’achat excessif de vrais aliments entiers ou d’autres aliments junky peut avoir un impact négatif sur le bien-être de votre famille.

Ne pas faire de budget finira par faire boule de neige de façon négative sur une période de temps si cela continue à être un modèle dans nos habitudes d’achat. Alors priez et demandez au Seigneur ce que vous devez acheter, quels repas préparer cette semaine, dans quels magasins vous devriez faire vos courses et quels aliments béniront le plus toute votre famille.

Si j’achète trop de quelque chose ou quelque chose qui est bon mais pas nécessaire, j’ajoute du stress à moi-même et à mon budget. Cet achat m’empêche d’être une bénédiction pour mon mari qui travaille dur. Il me pousse peut-être à cuisiner quelque chose qui n’intéresse personne. Il pourrait  » voler  » de l’argent à une autre partie de notre budget qui a besoin de ces fonds.

Je sais ce que l’on ressent quand on rate la cible ici et ce n’est pas bon. J’ai vu des conséquences négatives sur ma santé en poursuivant des achats et en gardant des habitudes trop coûteuses et non convenues par mon mari et moi. Cela peut causer plus de problèmes que ce que vous essayez de résoudre. Un mariage sain a beaucoup plus de valeur qu’un côté coûteux de la vache. Soyez une bénédiction pour toute votre famille, même pour plusieurs générations, en faisant de votre mieux avec ce que vous avez et en achetant ce que vous pouvez avec ces fonds.