Vous avez une question ?

Nos questions les plus fréquemment posées sur le traiteur & événements sont ci-dessous. Si, après avoir examiné les informations, vous avez encore des questions sur notre menu ou nos services, veuillez contacter notre sympathique équipe de traiteur au 800.589.RIBS, ou cliquez ici pour notre formulaire de contact pour les événements de traiteur &.

Est-ce que le service de traiteur complet est disponible ?

A compter du 20 novembre 2020, nous suspendons temporairement notre option de service de traiteur complet. Au fur et à mesure que les restrictions locales changent, nous évaluerons si nous devons maintenir ce service. Les options de ramassage et de livraison en bordure de trottoir sans contact sont toujours disponibles.

Quel est le montant minimum de la commande ?

Notre commande minimum de livraison est de 300 $ pour les aliments commandés dans notre menu d’événements de traiteur &. Notre minimum pour les événements à service complet est de 50 invités.

Quand dois-je passer ma commande ?

Nous prenons les commandes sur la base du premier arrivé, premier servi. Nous recommandons au moins une semaine de préavis pour les livraisons et deux semaines ou plus pour un service complet. Pendant les mois d’été et le mois de décembre, nous nous réservons rapidement, donc nous recommandons un préavis aussi long que possible.

Comment puis-je passer une commande ?

Nous prenons toutes nos commandes par téléphone. Vous pouvez nous joindre au (805) 719-9000 poste 1 ou au (800) 589-RIBS. Vous pouvez soumettre un message sur notre site Web pour lancer une commande et faire en sorte qu’un de nos coordinateurs d’événements de restauration & vous contacte. Veuillez noter que nous pouvons prendre jusqu’à 72 heures pour vous contacter.

Le Wood Ranch inclut-il des articles en papier ?

Oui, lorsque vous commandez un repas complet du menu des événements du traiteur &, les articles en papier et en plastique sont gratuits.

Pouvez-vous livrer des articles du menu à emporter ?

Non, nous ne pouvons livrer que des articles du menu des événements du traiteur &. Malheureusement, cela exclut également les paquets de valeur à emporter. Ces commandes doivent être ramassées et doivent être passées directement avec votre Wood Ranch local.

Pour un événement à service complet, que dois-je fournir ?

Vous devrez fournir au moins deux tables de six pieds plus un espace adéquat. Si vous achetez le service complet, nous pouvons fournir des tables de buffet (20 $ chacune) selon les besoins. Nous fournissons le linge pour les tables de buffet. Comme nous ne fournissons pas de location, vous devrez fournir des tables et des chaises pour vos invités.

Dans combien de temps ai-je besoin de mon compte final ?

Si vous passez votre commande plus d’une semaine avant votre événement, nous vous contacterons cinq jours ouvrables avant votre événement pour confirmer la commande et le nombre d’invités. Bien que vous ne puissiez pas diminuer votre nombre d’invités par la suite, vous pouvez l’augmenter jusqu’à deux jours ouvrables avant votre événement.

Un pourboire est-il ajouté ?

Bien que notre équipe apprécie et accepte humblement tous les pourboires, nous n’incluons pas de pourboire pour les ramassages ou les livraisons. Nous incluons un pourboire de 15% (avant la taxe de vente) sur les événements à service complet.

Combien de serveurs ai-je besoin ?

Nous recommandons d’avoir un serveur pour 40-50 personnes. Vous pouvez en demander plus si vous le souhaitez.

Combien de temps ai-je mon serveur ?

Notre ou nos serveurs sont généralement présents pendant au moins quatre à cinq heures. Cependant, nous allons avec le flux de votre fête, donc cela dépend de votre fête. Le serveur aura besoin d’un minimum d’une heure et 15 minutes pour s’installer, et le service de gril sur place a besoin d’un minimum de deux heures pour s’installer.

Combien de temps puis-je laisser la ligne de buffet ouverte ?

Pour la livraison, nous recommandons de servir la nourriture immédiatement. Cela garantit qu’elle sera servie à la bonne température, fraîche et sûre. Pour les événements à service complet, nous gardons les lignes de buffet ouvertes jusqu’à deux heures. Par la suite, notre personnel remballera et laissera les aliments restants.

Où sont vos emplacements, et lequel d’entre eux assure la restauration de mon événement ?

Nous avons plusieurs restaurants Wood Ranch et WR Kitchen & Bar, tous en Californie du Sud. En général, nous attribuons le service de traiteur au restaurant le plus proche de votre événement.

Fournissez-vous de la Chine sur les services de traiteur complets ?

Nous ne fournissons pas de Chine, cependant, vous êtes plus que bienvenu pour fournir la vôtre. Nous facturons des frais supplémentaires de 50 $ pour le raclage et l’empilage.

Apportez-vous de la sauce BBQ supplémentaire ?

Oui, bien sûr. Nous allons doucement sur la sauce BBQ lorsque nous cuisons les viandes, et nous emballons toujours beaucoup de sauce BBQ sur le côté.

Pour mon nombre d’invités, combien cela coûtera-t-il pour obtenir un traiteur ?

À moins que vous ayez 30 invités ou plus et que vous commandiez l’un de nos forfaits d’événements de traiteur &, nos prix ne sont pas fixés par personne. Ainsi, le coût variera en fonction des articles que vous commandez.

Comment la nourriture voyage-t-elle et reste-t-elle chaude ?

Nous transportons notre nourriture dans des sacs et des boîtes isolés pour nous assurer qu’elle reste à la bonne température au moment où elle est servie.

Comment la nourriture arrive-t-elle ?

Notre nourriture arrive dans des casseroles en aluminium, des plateaux en plastique noir ou des bols en plastique noir. Nos casseroles en aluminium s’adaptent à la plupart des chafing dishes standard.

Vous exigez un dépôt ?

Non, nous n’exigeons PAS de dépôt. Un contrat signé sécurisera votre date.

Vos serveurs passent-ils les amuse-gueules ?

Non, nos serveurs ne passent aucune nourriture. Pour les amuse-gueules, nous installerons une table et pour les invités de se servir eux-mêmes.

Peut-on combiner les forfaits ?

Non, vous ne pouvez pas faire de forfaits. Vous pouvez commander des articles supplémentaires à la carte à partir du menu traiteur &événements en plus du forfait.

Fournissez-vous des boissons ?

Oui. Pour les livraisons, vous pouvez commander des boissons gazeuses assorties et des bouteilles d’eau.

Quelle est votre politique d’annulation?

Les annulations doivent être faites au moins trois jours ouvrables avant la date de l’événement. Les annulations faites moins de trois jours avant l’événement sont soumises à des frais d’annulation de 20%.

Que dois-je faire si j’ai une urgence de restauration ou d’événement pendant le week-end ?

Le bureau de la restauration &des événements est ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 17 h. Si vous avez une urgence de restauration ou d’événement en dehors de nos heures de bureau, veuillez contacter directement votre Wood Ranch local.