Contrairement à la sauge rustique, au romarin ou au thym, le persil cultivé semble avoir sa part de problèmes de maladie. On peut soutenir que le plus commun d’entre eux sont les problèmes de feuilles de persil, impliquant généralement des taches sur le persil. Quelles sont les causes des taches sur les feuilles de persil ? Eh bien, il y a en fait un certain nombre de raisons pour le persil avec des taches sur les feuilles, mais parmi celles-ci, il y a deux grandes maladies de taches sur le persil.

Problèmes de taches sur les feuilles de persil

Une raison pour le persil avec des taches sur les feuilles peut être l’oïdium, une maladie fongique favorisée par une faible humidité du sol avec une forte humidité. Cette maladie commence sur les jeunes feuilles par des lésions ressemblant à des cloques, suivies de feuilles recroquevillées. Les feuilles infectées se couvrent alors d’oïdium blanc à gris. Les plantes gravement infectées peuvent subir une chute des feuilles, en particulier des jeunes feuilles. Une faible humidité du sol combinée à un taux d’humidité élevé à la surface de la plante favorise cette maladie.

Les taches sur les feuilles de persil peuvent également être causées par la tache foliaire bactérienne, qui se manifeste de différentes manières. Dans le cas de la tache foliaire du persil résultant de la tache foliaire bactérienne, des taches angulaires de couleur beige à brune dépourvues de croissance de mycélium ou de structure fongique apparaissent soit sur le dessus, le dessous ou le bord de la feuille. Les feuilles infectées peuvent devenir papuleuses et s’écraser facilement. Les feuilles plus anciennes sont plus susceptibles d’être infectées que les nouvelles.

Bien que ces deux maladies soient assez préoccupantes, elles peuvent être traitées avec un fongicide à base de cuivre dès les premiers signes d’infection. De plus, plantez des souches résistantes lorsque cela est possible et pratiquez un bon assainissement du jardin.

Autres maladies qui causent le persil avec des taches foliaires

Septoria – Une maladie des taches foliaires encore plus courante est la septoriose, qui est introduite par des graines infectées et peut survivre sur des détritus de feuilles mortes ou séchées infectées pendant plusieurs années. Les premiers symptômes sont de petites lésions angulaires, déprimées, de couleur fauve à brune, souvent entourées de bords rouges/bruns. Au fur et à mesure que l’infection progresse, l’intérieur de la lésion s’assombrit et devient parsemé de pycnides noires.

Les plantes voisines, hivernantes ou volontaires sont également des sources possibles d’infection. La maladie se propage soit pendant les périodes de pluie ou sous irrigation par aspersion, par l’intermédiaire de personnes ou d’équipements se déplaçant à travers les plantes humides. La croissance des spores et l’augmentation de l’infection sont favorisées par des températures douces et une humidité élevée.

Stemphylium – Plus récemment, une autre maladie fongique des taches foliaires causée par Stemphylium vesicarium a été identifiée comme affectant le persil. Plus couramment, S. vesicarium est observé dans les cultures d’ail, de poireau, d’oignon, d’asperge et de luzerne. Cette maladie se présente sous la forme de petites taches sur les feuilles, de forme circulaire à ovale et de couleur jaune. Les taches commencent à s’agrandir et deviennent de couleur beige à brun foncé avec une couronne jaune. Dans les cas les plus graves, les taches fusionnent et le feuillage jaunit, se dessèche puis meurt. Habituellement, la maladie s’attaque au feuillage plus âgé, mais pas exclusivement.

Comme la tache septorienne, elle est introduite sur des semences infectées et se propage avec les éclaboussures d’eau provenant de l’irrigation par aspersion ou de la pluie, combinées à l’activité autour des plantes.

Pour lutter contre l’une ou l’autre de ces maladies, utilisez des semences résistantes aux maladies lorsque cela est possible ou des semences qui ont été traitées pour réduire les maladies transmises par les semences. Utilisez l’irrigation au goutte-à-goutte plutôt que par aspersion. Effectuez une rotation vers des cultures non hôtes pendant au moins 4 ans dans les zones où la maladie a été présente. Laissez de l’espace entre les plantes sensibles pour permettre la circulation de l’air. Pratiquez un bon assainissement du jardin et enlevez ou creusez profondément tout détritus de culture. De plus, laissez les plantes sécher après la pluie, l’arrosage ou la rosée avant de vous déplacer parmi elles.

Appliquez un fongicide selon les instructions du fabricant au premier signe de symptômes. Associez les contrôles culturels et le bicarbonate de potassium aux cultures certifiées biologiques.