Je suis une femme tellement chanceuse dans le département des pères. J’ai un père incroyable… littéralement… le meilleur ! Puis j’ai aussi le privilège d’être mariée à un père et un beau-père fabuleux. Les gars… être un beau-père ou une belle-mère, c’est dur, mais il le fait très bien. Alors quand il s’agit de les gâter pour la fête des pères, je veux tout faire. Ces deux hommes fabuleux aiment leur whisky et cette recette de glaçage facile au whisky sera certainement au menu. Elle est parfaite pour les grillades. Continuez à défiler pour voir comment vous pouvez le faire aussi!

Vous savez, mon père a eu la vie dure. Il est le père de 3 filles. Vous pouvez imaginer ça ? Laissez-moi vous dire qu’il y a eu des moments où je suis sûr qu’il voulait fuir vers les collines et maintenant que j’y pense… il l’a fait.

Les collines {la vallée de la Yocum pour être exact} sont son endroit heureux. En fait, une des choses que je me rappelle avoir fait avec mon père est d’aller à la montagne. Ma mère avait sûrement besoin de cette pause.

Nous nous arrêtions au petit magasin situé à environ un kilomètre de notre maison et nous prenions les produits de base. Une miche de pain blanc, une boîte de Spam, un sac de chips et un soda. Le plus beau, c’est qu’il coupait le Spam avec son couteau de poche et que nous adorions chaque moment.

Les papas sont vraiment les meilleurs ! Le lien entre un père et sa fille est si spécial.

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Comment faire une recette de glaçage au whisky facile qui est parfaite pour les grillades

Quand je dis que cette recette est facile, je n’exagère pas. Littéralement 6 ingrédients et moins de 10 minutes, c’est tout ce dont vous avez besoin pour faire ce glaçage génial.

Commencez par mélanger tous les ingrédients sauf le whisky {ketchup, sauce soja, sucre brun, moutarde de Dijon et sauce Worcestershire}. Mettez-les de côté.

Dans une petite casserole à sauce à feu moyen-élevé, portez le whisky {j’ai utilisé Jack Daniels mais vous pouvez utiliser ce que vous avez sous la main} à ébullition et laissez-le bouillir pendant environ 30 secondes. Cela fera évaporer la plus grande partie de l’alcool.

La vérité est que cela pourrait ne pas éliminer tout l’alcool. Donc, si vous êtes inquiet au sujet de l’alcool ou si vous servez ceci à des enfants, vous pourriez vouloir garder cela à l’esprit. Le faire bouillir cependant aidera.

Une fois que vous avez fait bouillir le whisky pendant 30 secondes, ajoutez le mélange de ketchup {que vous avez mis de côté} et mélangez. Portez à ébullition puis baissez le feu à faible intensité.

Laissez le glaçage cuire à feu doux {surveillez de temps en temps} pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait légèrement épaissi. Rappelez-vous que c’est un glaçage, donc il ne sera pas aussi épais qu’une sauce bbq.

Le goût n’est pas dominé par le whisky, mais il a une grande saveur sous-jacente. Il a la fête des pères écrite partout.

Comment servir cette recette de glaçage au whisky

• Servez-la comme un condiment avec n’importe quel type de protéine. Sortez-le comme vous le feriez avec une sauce bbq. Ce truc est BON!
• La badigeonner sur le bœuf, le poulet ou le porc lorsque vous faites des grillades. Les saveurs s’approfondissent vraiment lorsque vous l’ajoutez pendant que vous faites griller.
• Marinadez la viande ou la volaille dedans. Utilisez-le comme vous le feriez avec n’importe quelle sorte de marinade. Elle est meilleure lorsqu’elle marine pendant au moins 4 heures.
• Ajoutez-la à vos haricots cuits au four. Une cuillère à soupe ajoutée à vos haricots cuits au four amplifiera la saveur et lui donnera un goût si particulier.
• Spread it on burgers with grilled onions and cheese. Les burgers glacés au Whiskey sont géniaux.

Ce porc effiloché à la mijoteuse est particulièrement bon avec ce glaçage au Whiskey versé sur le dessus.

Réalisez cette recette de glaçage au whisky et servez-la à votre père le jour de la fête des pères ou n’importe quel jour de l’année et vous êtes sûr d’être le favori. 🙂

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