Recette saine de pancakes à la citrouille de blé entier
Partez en fête avec l’automne en préparant ces pancakes à la citrouille de blé entier sains. Cette recette est sucrée avec des fruits et un peu de sirop d’érable pour un délicieux petit déjeuner d’automne !
Bienfaits pour la santé de la citrouille
Qui d’autre est excité par le fait que c’est officiellement la saison de la CITROUILLE ? J’essaie toujours d’attendre le mois d’octobre avant de sortir tout ce qui est citrouille. Mais je ne peux pas mentir, je suis obsédée depuis quelques semaines. J’en mets dans tout, des flocons d’avoine aux smoothies en passant par les sauces ! La citrouille en conserve est un ingrédient si facile et pratique à avoir sous la main, même si ce n’est pas l’automne!
J’aime la citrouille parce que…
- elle est remplie de bêta-carotine
- moins calorique
- chargée de fibres et de nutriments.
Comment pourrais-je oublier de mentionner que c’est l’un des légumes les plus polyvalents qui existent et que vous pouvez le manger sucré ou salé et de tant de façons différentes ! L’un de mes favoris personnels est de l’incorporer dans des crêpes ou des gaufres pour m’assurer d’avoir une portion de légumes au petit déjeuner. Génial. Le plus intéressant, c’est qu’il n’a pas du tout le goût de légumes, alors toute la famille devrait l’apprécier ! Il est si important d’envoyer vos enfants à l’école avec un bon petit déjeuner, et ceux-ci sont géniaux parce que vous pouvez les préparer à l’avance et ensuite les congeler pour un petit déjeuner super rapide et aussi super sain!
Comment rendre les crêpes amusantes et saines
Je ne suis certainement pas une maman Pinterest, mais faire de l’art alimentaire avec des crêpes est l’une des choses les plus faciles que vous pouvez faire pour être créatif avec des fruits et des légumes. Voici comment je m’y prends :
- Je fais d’abord une création avec ma propre crêpe. Je la laisse à mes enfants pour qu’ils la regardent pendant qu’ils créent la leur.
- Je coupe une variété de fruits pour que mes enfants puissent choisir pour faire leurs propres créations.
- Je les laisse aller en ville et » jouer » avec leur nourriture pour faire leur propre œuvre d’art !
Saviez-vous que le jeu alimentaire est l’une des meilleures façons d’amener les enfants à essayer de nouveaux aliments ? Lorsque les enfants sont capables de se familiariser avec un aliment avec d’autres sens comme le toucher, le site et l’odorat avant de le goûter, ils sont plus susceptibles d’être prêts à en goûter une bouchée !
Ces crêpes une façon amusante de créer un jeu alimentaire avec différents fruits. Ces crêpes sont légères et moelleuses, avec cette délicieuse saveur d’épice de citrouille, et donc les garnitures sont un bonus majeur pour ces crêpes étonnantes !
L’automne est notre moment préféré pour faire tout ce qui est citrouille ! Préparez-vous à remplir votre matin avec cette saveur étonnante ! Encore mieux – remplissez le ventre de vos petits avec les bienfaits du blé entier et les nutriments des fruits et légumes!
Pancakes sains à la citrouille de blé entier
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine, blé entier
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 1/8 de cuillère à café de sel
- 1 banane moyenne
- 1/2 tasse de citrouille, en conserve
- 1/4 de tasse de sirop d’érable, pur
- 3 gros œufs
- 3 cuillères à soupe d’huile de coco
- 1 1/4 tasse de lait d’amande, non sucré
Instructions
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Premièrement, vaporisez une grande poêle antiadhésive avec un spray de cuisson à l’huile de coco (ou du beurre) et faites chauffer à feu moyen.
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Puis, mélanger les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne et mettre de côté.
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Dans un grand bol, écraser la banane jusqu’à ce qu’elle soit liquide. Ensuite, ajoutez les œufs, la citrouille, le sirop d’érable et le lait et fouettez jusqu’à ce que ce soit lisse.
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Ajoutez lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez.
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Enfin, ajoutez l’huile de noix de coco fondue et mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse. Si votre pâte semble trop fine, ajoutez quelques cuillères à soupe de farine et si elle semble trop épaisse, ajoutez quelques cuillères à soupe de lait d’amande.
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Collez un bon ¼ de tasse de la pâte sur votre poêle et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Nutrition
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