Par sa nature même, il est presque impossible que je me souvienne de tous les types d’alcools que j’ai pu boire.

Je pense que j’ai pu avoir de la Poitine mais je n’ai aucun souvenir de son goût ou de sa fonction, ou de ce que c’est réellement, donc il n’y a aucune chance que je puisse la faire figurer sur cette liste.

Cette liste est donc incomplète, mais elle vaut quand même la peine, ne serait-ce que pour mon propre intérêt.

Pour chacun d’entre eux, je vais leur donner une note sur trois échelles : le goût, la facilité de consommation, le plaisir éprouvé.

La règle est essentiellement qu’il ne peut s’agir que d’un type d’alcool, pas d’une marque (sauf si je ne sais pas quel est le type, comme Pernod. Qu’est-ce que c’est Pernod ?) et pas de cocktails (les boissons à deux ingrédients en dehors des limites d’un long drink sont acceptables. Vous verrez).

Et je vous raconterai une petite histoire pour chacun d’eux, pour vous donner un peu de contexte.

Oh, et bien sûr, un avertissement sanitaire. Ne buvez pas. C’est mauvais. Si vous buvez, ne le faites pas souvent. Ce n’est pas un article qui fait la promotion des bienfaits de l’alcool – en fait, jusqu’à environ la moitié de la liste, c’est tout le contraire.

Sambuca

Fuck this shit mate. Tu m’offres une sambuca dans un club, je n’en veux pas. Tu insistes. Sérieusement, je n’en veux pas. Vas-y, prends une sambuca. Bon sang, non, laisse-moi tranquille, espèce de branleur qui fait pression sur ses pairs.

Ma première sambuca remonte à mon 18e anniversaire, ce qui semble assez tardif en réalité, mais je ne peux pas penser à un autre moment où j’en aurais pris avant.

Mes copains et moi en avons eu gratuitement avec le curry d’anniversaire que nous venions de manger.

Jusqu’à l’âge de 20 ans environ, je me suis retrouvé à boire de la sambuca dans la plupart des grandes soirées. Je n’ai jamais aimé ça, mais je pensais que c’était le but.

Puis j’ai réalisé que je n’avais pas à boire quelque chose qui me répugne activement.

Alors je ne le fais plus.

NOTATIONS:

Goût : 0/10

Facile à boire : 2/10

Du plaisir : 1/10

Campari

Ce que j’imagine être le goût du dissolvant de vernis à ongles.

J’ai bu une fois, chez moi, à l’âge de 17 ans environ. J’ai fouillé dans l’armoire à alcool des parents et j’ai choisi ça pour une raison quelconque. Campari et limonade était la boisson préférée de ma grand-mère apparemment. Probs pas grand chose d’autre à ce sujet.

Goût : 0/10

Facile à boire : 2/10

Du plaisir : 2/10

Absynthe

Hmm.

Personne n’aime ça.

D’un point de vue gustatif, absolument atroce, mais il a une caractéristique légèrement rédemptrice et c’est qu’il peut conduire à des bordels absolus de nuits, qui peuvent alterner entre le plaisir et l’horreur. Donc au moins, il a le potentiel d’être intéressant.

Goût : 0/10

Facile à boire : 0/10

Fun had : 4/10

Grappa

Un Italien m’en a donné lors d’une fête à la maison.

Nous ne sommes plus amis.

Goût : 1/10

Facile à boire : 2/10

Du plaisir : 1/10

Ouzo

L’une des premières choses dont je me suis saoulé, à un (trop) jeune âge.

Je n’en ai sincèrement pas bu depuis.

Goût : 1/10

Facile à boire : 1/10

Du plaisir : 3/10

Pernod

Sérieusement, c’est quoi ce truc ? Amer et anisé urgh yuck même d’y penser me donne envie de vomir.

Comme pour la plupart de ces boissons de bas de tableau, je ne l’ai bu qu’une fois, et c’était quand je l’ai volé dans le placard à alcool de mon père.

Goût : 2/10

Facile à boire : 2/10

Fun had : 1/10

Hierbas

Pisse en espagnol. Probablement.

Boisson affreuse qu’ils vendent à l’aéroport de Majorque.

Encore une spécialité de Magaluf, supposée digestive, ce qui signifie en gros qu’elle vous fait tellement vomir votre dîner que vous n’avez pas à le digérer.

Goût : 1/10

Facile à boire : 3/10

Fun had : 1/10

Gin

« Oh Toby et moi avons essayé ce merveilleux petit bar à Gin dans Pompous Street la semaine dernière, ils avaient de la fleur de sureau et de la prunelle et oh c’était si mignon et coquin n’est-ce pas Toby. Je suis devenue un peu patraque, je dois dire, et Toby a dû me ramener à la maison. J’étais vraiment un peu étourdi par tout ça, mais oh c’est le gin pour toi. Je me suis chié dessus dans les escaliers, mais vous savez, ce qui entre doit être du gin, ce qui sort vous fait hurler d’agonie fécale, et tout ça ».

Casse-toi branleur de gin.

La seule raison pour laquelle il est si haut sur la liste, c’est parce que j’ai vu d’autres personnes se branler correctement avec ce truc, ce qui, dans la limite du raisonnable, peut être drôle.

Goût : 0/10

Facile à boire : 1/10

Du plaisir : 4/10

Tequila

Ah dios mothafuckin mio, je déteste ce truc.

J’ai traversé une phase étrange où non seulement je le tolérais, mais j’insistais pour en boire à chaque soirée.

Comme par hasard, cela a coïncidé avec les deux années où j’ai souffert de gueules de bois débilitantes et où j’ai tellement vomi que j’avais des vaisseaux sanguins éclatés de façon permanente dans mes joues.

L’université a mis fin à celle-ci, heureusement.

Donc pour le moment, c’est un grand non. Un nope nope nope. Mais il obtient des points de nostalgie.

Goût : 0/10

Facile à boire : 0/10

Fun had : 6/10

Vodka

Seul, nah mate, nah.

Avec autre chose, ouais pas trop mal. Inoffensif. En gros, elle prend les propriétés de son compagnon de tasse.

Alors quand j’ai eu ma phase Vodka et jus d’orange, c’était mauvais, parce que trop de jus d’orange seul te rend malade.

Maintenant que j’aime un bon Bloody Mary, la Vodka me convient parfaitement.

Je n’ai jamais eu une nuit exceptionnelle avec la Vodka seule.

Je n’ai jamais eu une nuit vraiment merdique avec elle non plus.

Donc oui, la base de référence, le marqueur.

Goût : 0/10

Facile à boire : 4/10

Du plaisir : 4/10

Jager

S’invite ici à plusieurs reprises. Une fois seul, une fois à cause de sa version pompée (plus à ce sujet plus tard).

Le Jager seul n’est pas particulièrement agréable, mais de tous les spiritueux à 30-40% disponibles, c’est probablement l’un des plus tolérables et descendables.

Pas vraiment de grandes nuits en le buvant seul, mais alors quel cinglé passe une nuit entière à boire du Jager pur ?

Goût : 2/10

Facilité de consommation : 6/10

Fun had : 1/10

IPA

D’accord, vous aimez l’IPA. Super. Je suis vraiment heureux que vous ayez trouvé quelque chose pour rendre ces 70 et quelques années d’existence plus tolérables.

Mais s’il vous plaît, fermez votre gueule à ce sujet.

Goût : 4/10

Facile à boire : 6/10

Fun had : 0/10

Warm ale

D’accord, je sais que quelqu’un va dire « qu’est-ce que tu entends par « warm ale » ? ». – Voici ce que j’entends, tout ce qui n’est pas un Stout, une lager ou une Pale ale, c’est une ale chaude pour moi.

Oui, je sais que cela couvre un large éventail de Reds et Ambers à whatevers et je n’en ai rien à foutre, mais très franchement une ale est une putain d’ale. Dans une plus ou moins grande mesure, elles ont toutes le goût d’avoir été filtrées par les chaussettes des vieux (ou de nos jours des hipsters) qui les boivent si fréquemment.

J’ai bu une bonne pinte de bière. C’était toujours moins agréable qu’une bonne pinte de Guinness.

Goût : 3/10

Facilité de consommation : 5/10

Du plaisir : 2/10

Bourbon

Hmm.

Si j’étais américain, je suis sûr que je ferais une petite gigue et que je me friguerais dans une écume sur la raison pour laquelle les Bourbons sont si foutrement incroyables et devraient être inscrits dans la déclaration des droits, etc.

Je suis anglais et ils sont corrects.

Goût : 4/10

Facilité de consommation : 5/10

Du plaisir : 2/10

Whisky

Le truc marrant avec l’alcool, que je commence à voir au fur et à mesure, c’est que certaines boissons en particulier ont leurs aficionados à part entière, et d’autres existent tout simplement.

Le whisky (ou le whisky. Je m’en fiche) est l’un de ceux qui ont un fandom, avec les IPA et les Gins de plus haut.

J’ai des copains de mon âge qui boivent du whisky, mais je ne pense pas que je les qualifierais d’aficionados. J’ai des parents plus âgés que moi, que je qualifierais très certainement d’aficionados.

Ces vieux codgers qui aiment ça, ils ont dû y travailler.

Je n’en suis pas encore là.

J’essaie chaque année. Je m’en rapproche.

Mais pas tout à fait.

En bref, c’est un jeu de vieux.

Goût : 7/10

Facilité de consommation : 2/10

Du plaisir : 2/10

Rhum blanc

Innaturellement tropical. Doit être consommé avec une forme d’ananas ou de noix de coco.

Pour les Pina Coladas et les Mojitos seulement, c’est mon préféré de tous les alcools clairs.

Fait amusant : si vous commandez quelque chose appelé un Mojito Royal qui vient avec du champagne au lieu d’eau gazeuse, attendez-vous à ce qu’il coûte un putain de bras.

Goût : 5/10

Facile à boire : 4/10

Fun had : 4/10

Rhum noir

La boisson préférée de mon oncle est un Rhum et Noir. Qui est du rhum noir. Et du cordial de cassis. C’est tout. Pas d’eau ou quoi que ce soit.

J’en ai descendu beaucoup lors d’une réunion de famille une fois, et j’ai passé un moment agréable, donc score assez élevé sur les points de plaisir. C’est à peu près tout vraiment.

Goût : 4/10

Facile à boire : 4/10

Du plaisir : 7/10

Rhum épicé

Oh maintenant nous parlons.

Une certaine marque de rhum épicé (indice : pas Captain Morgans) était ma boisson préférée quand j’étais jeune. Je le mélangeais avec du jus de pomme et ça avait le goût de ces sucettes de pilons.

Puis ils ont changé la recette et maintenant ce n’est plus aussi bon (mais quand même pas mal).

Beaucoup de nuits passées sur celui-ci.

Goût : 7/10

Facile à boire : 6/10

Fun had : 7/10

Schnapps

J’aime sacrément le schnapps.

C’est juste si délicieux.

Je l’aime avec un mélangeur (la limonade est assez bonne) ou seul, et c’est le pré-boisson parfait.

Ça me rappelle de boire à l’étranger.

Goût : 8/10

Facile à boire : 7/10

Fun had : 7/10

Vin de rose

Mon type de vin préféré, seulement parce qu’une fois j’ai bu une bouteille très rapidement et j’étais sans surprise assez malade.

Mais le vin est le vin.

Goût : 7/10

Facile à boire : 8/10

Du plaisir : 7/10

Vin blanc

En fait, le rosé et le vin blanc sont fondamentalement la même chose. Je leur donne donc la même note.

Goût : 7/10

Facile à boire : 8/10

Du plaisir : 7/10

Alcopops

Les Bacardi breezers et les wkds, comme pour beaucoup d’Anglais d’un certain âge, ont été mes boissons formatrices.

En fait, je ne me souviens pas de la dernière fois que j’en ai bu un, mais ils se classent très bien uniquement pour leur valeur nostalgique.

Goût : 8/10

Facile à boire : 8/10

Fun had : 8/10

Sangria

Nous arrivons maintenant à la partie de la liste sur laquelle il est réellement agréable pour moi d’écrire.

J’ai mangé de la Sangria pas plus tard qu’il y a deux semaines, et c’est sacrément bon.

Je pense sincèrement que c’est la boisson d’été parfaite.

Même la merde bon marché (Don Simon, je vous regarde) est infiniment plus tolérable qu’un cidre ou une bière blonde bon marché de force équivalente.

Goût : 8/10

Facilité de consommation : 8/10

Du plaisir : 8/10

Brandy

Appris de mon oncle, le brandy est un de mes favoris discrets.

Contrairement au whisky, je n’ai jamais eu à faire d’efforts pour l’apprécier, ça m’a toujours réussi.

Certains de mes meilleurs moments ont été de souper d’un brandy après un énorme repas dans un petit restaurant espagnol avec mi familia.

Une mise en garde : je n’en bois pas trop souvent. Moins j’en bois, plus je l’aime.

Goût : 7/10

Facilité de consommation : 8/10

Fun had : 9/10

Vin pétillant

Bon sang, j’adore cette merde.

Je me fous que ce soit du prosecco, du cava ou du champagne. Donnez-moi ça. Maintenant.

C’est quelque chose que j’aime de plus en plus au fil des ans, au point que je suis heureux de le boire dans presque toutes les situations (de beuverie).

C’est la marque d’une boisson correcte.

Goût : 9/10

Facile à boire : 8/10

Du plaisir : 8/10

Jagerbombs

Ooh nelly.

Ces enculés.

Ceux-ci sont mon plus grand allié et mon plus grand ennemi. Mon lubrifiant social et mon lubrifiant de chemise. Ils font de moi le meilleur que je puisse être. Et ils font de moi la pire personne au monde.

Jagerbombs=vie

Goût : 8/10

Facile à boire : 9/10

Du plaisir : 9/10

Cidre

Ar, tu as écrit là mon vieux pote. Tu as l’air d’avoir besoin d’un cidrerrrrrr.

Tout à fait exact mon pote.

Oh cidre. Reste à l’intérieur. Le cidre est juste mon pote, mon ami, ma muse.

Ajoutez une touche de cassis et vous avez une fête. Morsure de serpent ? Ne m’en voulez pas si je le fais.

Goût : 8/10

Facile à boire : 8/10

Fun had : 10/10

Guinness

Délicieux noir.

J’aime beaucoup, beaucoup la Guinness. C’est comme boire un câlin. C’est la meilleure chose que l’on puisse avoir par une froide journée de novembre dans un pub de campagne. C’est un fait.

Mais… il n’en a pas toujours été ainsi.

Oui, hélas, je n’aimais pas le nectar d’ébène. J’étais un imbécile, et je l’admets.

Peut-être que mon palais a mûri, peut-être que c’est moi, mais la Guinness est maintenant ma première boisson au pub depuis le moment où les feuilles deviennent orange jusqu’à ce que je commence à porter des shorts.

Goût : 9/10

Facile à boire : 8/10

Fun had : 9/10

Vin rouge

Comme la Guinness, ce n’est pas une boisson pour les enfants.

Le vin rouge est probablement la boisson la plus nuancée, la plus sophistiquée qui existe et qui est également disponible pour 2,99 £ dans un magasin du coin.

Lorsque je bois du vin rouge, j’ai l’impression d’être un adulte (discutable).

Je ne bois pas de vin rouge avec mes amis. Je le bois avec ma famille. Ou avec ma petite amie. C’est pour les dîners et les conversations sur l’économie.

En somme, une boisson agréable (sous réserve de choisir la bonne bouteille – le mauvais vin rouge est plus mauvais que les autres boissons).

Goût : 9/10

Facilité de consommation : 9/10

Du plaisir : 8/10

Lager

D’accord mon pote, une pinte de lager ouais?

Deux pintes de lager, quelques parties de billard, puis on sort ouais?

Lager=lads (pas exclusivement du genre masculin). Peu importe le nombre de rebrandages ou de campagnes de marketing que l’industrie tente, la lager est juste un standard moyen, bog, adapté à n’importe quelle situation, n’importe quel endroit, n’importe quel (ish) moment.

Et c’est pourquoi elle est si grande. Aucune autre boisson alcoolisée ne peut atteindre une telle ubiquité.

Boire une bière blonde au bord de la piscine à 11 heures du matin en vacances avec votre maman est parfaitement acceptable. Imaginez faire la même chose avec un verre de Porto (j’ai oublié de parler du Porto, n’est-ce pas. C’est bon. Restons-en là).

La bière blonde est juste solide.

C’est ce pote qui vous prêtera toujours dix livres pour un taxi. C’est le plat à emporter du coin qui vous donne un supplément de sauce à l’ail. C’est le football le samedi et un rôti le dimanche. C’est le plaisir pur et simple. Pas de fioritures, pas d’extras. Juste un verre de bon, honnête, bien.

Goût : 9/10

Facile à boire : 9/10

Du plaisir : 10/10

Cidre de fruits

Parce que fuck you, voilà pourquoi.

Goût : 10/10

Facile à boire : 10/10

Fun had : 10/10

Jackson fait des choses autres que boire. Vous pouvez découvrir quoi en le suivant sur twitter.