Synthèse rapide

Vous voulez être en bonne santé ? Le véganisme est le premier pas dans la bonne direction. Les avantages d’un régime végétalien ne manquent pas. Mais alimentation végétalienne ne signifie pas toujours alimentation saine (les Oreos sont techniquement végétaliens, après tout). La bonne nouvelle est que nous sommes là pour vous guider avec nos conseils pour une alimentation végétalienne saine, afin que vous puissiez récolter les avantages d’une vie alimentée par les plantes.

L’histoire complète

La base végétale fait du bien au corps ! Par rapport à ceux qui suivent un régime alimentaire américain standard, les végétaliens ont tendance à jouir d’un poids corporel plus faible, à avoir besoin de moins de médicaments et à avoir plus de facilité à éviter l’obésité (et tous les problèmes de santé qui l’accompagnent).

Mais les sceptiques suggèrent que les végétaliens sont carencés en nutriments — citant les protéines, le fer, le calcium, la vitamine D et les acides gras oméga-3 comme les nutriments vitaux dont les végétaliens manquent. Et il y a une part de vérité dans leurs suggestions : les végétaliens peuvent être déficients en nutriments s’ils ne suppriment que la viande et les produits laitiers, sans ajouter beaucoup d’aliments complets à base de plantes dans leur assiette.

La meilleure façon de profiter des avantages pour la santé de l’alimentation végétalienne est de suivre un mode de vie à base d’aliments complets à base de plantes.

Quelle est la différence entre végétalien et à base d’aliments complets à base de plantes ?

Un régime à base d’aliments complets à base de plantes, comme un régime végétalien, ne comprend pas de viande, de produits laitiers, d’œufs ou d’autres produits animaux. Mais l’alimentation complète à base de plantes signifie également éviter les aliments raffinés et transformés, tout en faisant le plein de fruits entiers, de légumes, de céréales, de noix et de légumineuses.

5 conseils pour devenir un végétalien en bonne santé

Mangez une gamme d’aliments complets à base de plantes

Vous pouvez obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin à partir d’un régime à base de plantes !

Vous voulez des protéines ? Mangez du soja, du tempeh, des haricots noirs, des haricots pinto, des légumineuses, des amandes et d’autres aliments végétaux riches en protéines (et ne vous inquiétez pas de la question des protéines complètes par rapport aux protéines incomplètes ; ce mythe particulier a été scientifiquement mis à bas).

Vous avez besoin de calcium ? Le soja, le chou frisé, les épinards et d’autres aliments d’origine végétale vous couvrent.

Les oméga-3 ? Les graines de chia, les graines de lin, les noix et les choux de Bruxelles à la rescousse.

Vous remarquez un modèle ici ? Lorsque vous mangez une gamme diversifiée d’aliments à base de plantes, vous obtenez tous les nutriments dont vous avez besoin, sans supplémentation nécessaire.

Arrêter de compter les calories

Nous l’obtenons — les calories peuvent être un moyen efficace d’évaluer la prise de poids / perte de poids potentielle. Mais soyons réalistes. Compter les calories peut également être un énorme tracas, avons-nous raison ou avons-nous raison ? Chez MamaSezz, nous pensons que manger sainement devrait être agréable, pas quelque chose que vous devez microgérer.

C’est pourquoi nous sommes ravis de vous dire que lorsque vous suivez un mode de vie complet à base de plantes, vous n’avez pas besoin de compter les calories. C’est vrai ! Les aliments à base de plantes sont denses en nutriments et contiennent moins de calories en moyenne que les aliments du régime américain standard, ce qui facilite le maintien d’un poids santé. De plus, ils sont riches en fibres, ce qui vous rassasie plus longtemps et réduit les risques de suralimentation. Au revoir le comptage des calories, bonjour la danse du bonheur.

Mangez ces glucides entiers

Savez-vous que les glucides devraient être votre principale source d’énergie ? Alors pourquoi les glucides ont-ils tant de presse négative ?

Eh bien, parce que la plupart des glucides dans le régime alimentaire américain standard sont des glucides raffinés – AKA principalement juste des calories et des sucres parce qu’ils ont été dépouillés de leurs fibres et de leurs nutriments. Les glucides entiers, en revanche, sont d’excellentes sources d’énergie et de nutriments essentiels (comme les fibres !). Alors faites le plein de ce riz brun, de ce quinoa, de cet orge, de ces pâtes complètes et de ces flocons d’avoine.

Démarrez

Un mode de vie sain ne se résume pas à ce qu’il y a dans votre assiette, c’est pourquoi nous vous suggérons d’intégrer l’activité physique quotidienne dans votre vie à base de plantes alimentaires complètes. Faites une promenade. Faites du sport. Allez à la salle de sport. Montez sur le tapis de course. Faites une promenade à vélo. Conseils de pro : choisissez quelque chose que vous aimez faire, vous serez plus enclin à en faire une routine.

Apprenez des astuces de cuisine à base de plantes

Cuisiner à la maison est un excellent moyen de rester fidèle à votre mode de vie végétalien sain. Et la bonne nouvelle est que préparer des repas végétaliens sains dans votre propre cuisine ne doit pas être difficile. Préparez des repas faciles et délicieux grâce à ces 19 astuces de cuisine à base de plantes et d’aliments complets.

Principaux points à retenir

Etre un végétalien sain est facile lorsque vous suivez ces étapes :

• Mangez une grande variété d’aliments complets à base de plantes
• Cessez de compter les calories
• Faites le plein de glucides complets comme les céréales complètes, les fruits, les patates douces
• Prévoyez du temps pour être actif chaque jour
• Cuisinez à la maison (avec ces astuces de cuisine à base de plantes)
• Bonus : Restez fidèle à votre mode de vie végétalien sain sans aucune préparation de repas et recevez des repas à base de plantes entières livrés par MamaSezz, prêts à être consommés !

À propos de MamaSezz

MamaSezz est la principale entreprise de livraison de repas préparés à base de plantes entières aux États-Unis. Nous vous facilitons la tâche pour être votre moi le plus sain en livrant des repas à base de plantes entières copieux, frais et prêts à manger sans B.S. (vous savez, Bad Stuff) directement à votre porte.

Sceptique. J’étais définitivement sceptique, mais je suis très heureux de dire que j’ai fini par être délicieusement surpris ! Étant le seul membre de mon ménage à essayer WFPBNO, je voulais essayer un service qui livrait des repas frais et non congelés que je pouvais facilement réchauffer et manger. Et bien, c’était ça. Laissez-moi d’abord dire que les lasagnes paresseuses étaient fantastiques ! Mon mari a même dit : « Qu’est-ce que c’est ? Ça sent vraiment bon. » C’est mon pote, reculez ! Lol. Sérieusement, le Mac Attack, les lasagnes, tout était génial. Définitivement, je recommande et je vais être un client régulier. Merci !