Que (et quand) manger pour votre cours de cyclisme en salle
Avant un cours matinal . . .
Si vous vous rendez à un cours matinal, le petit-déjeuner est indispensable. Wendy recommande de faire le plein d’énergie avec un bol d’avoine entière trempée dans du lait de coco, garni de cannelle et de myrtilles ; la combinaison des glucides de l’avoine et des protéines et bonnes graisses du lait de coco vous soutiendra pendant une séance d’entraînement difficile – sans vous laisser une sensation de satiété.
En ce qui concerne le moment, Wendy suggère de prendre votre repas du matin une heure ou deux avant le cours pour s’assurer que le » processus de digestion est en plein effet « , de sorte que vous n’êtes pas gavé lorsque vous vous attachez au vélo. Même s’il peut être difficile de manger aussi tôt, Wendy affirme que c’est la meilleure façon d’alimenter votre corps et de relancer votre métabolisme avant l’entraînement.
Après un cours du soir….
Si vous avez travaillé toute la journée et que vous vous rendez à un cours du soir à partir du travail, il est essentiel de prendre un dîner post-entraînement avec un bon mélange de protéines et de glucides riche en nutriments. Le repas idéal de Wendy est léger et simple : « Des protéines maigres associées à des légumes rôtis comme la patate douce ou le brocoli et une sorte de feuille verte. »
Tentez de faire de votre mieux pour préparer autant de repas à l’avance, puisque la règle générale de Wendy est de manger dans l’heure qui suit la fin de votre entraînement. De cette façon, vous êtes sûr que votre corps « utilisera votre nourriture pour réparer les muscles que vous avez exercés », dit-elle. Manger dans l’heure qui suit une séance d’entraînement difficile permettra également de reconstituer les nutriments vitaux que votre corps a pu perdre en cours.
La collation parfaite avant ou après l’entraînement ….
Il n’est pas nécessaire de faire des excès avec une collation élaborée. Pour Wendy, les amandes crues sont « la collation parfaite avant et après » un cours Flywheel exigeant, car elles sont faciles à prendre et fournissent à la fois des protéines et des glucides. Elle est également une grande fan de Lärabar en raison des ingrédients » purs et énergisants » qui y sont cuits ; sa saveur préférée est la barre de tarte aux pommes.
Quand il s’agit de grignoter, Wendy suggère de le faire entre 20 et 60 minutes après la fin d’un cours. Après une séance d’entraînement intense, dit-elle, cette fenêtre de temps permet à votre rythme cardiaque et à votre corps de revenir à la normale. Une fois que vous vous êtes étiré, refroidi et hydraté, il est temps de prendre une collation pour faire le plein d’énergie.