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Prélèvement par vagues ou prélèvement par lots : quelle est la meilleure méthode ?

Plus de la moitié du temps d’un préparateur de commandes est consacré à marcher d’un bac ou d’une zone de stockage à l’autre. La préparation par vagues et la préparation par lots sont deux méthodologies de préparation de commandes qui visent à réduire le temps passé à marcher, soit en éliminant les déplacements répétés au même endroit, soit en créant un itinéraire plus efficace. Les deux méthodes permettent de gagner du temps et d’accélérer les opérations de l’entrepôt, mais quelle méthode est la meilleure pour vous ?

Définition de la préparation par vagues

Wave picking vs. batch picking: which method is best?

Dans la préparation par vagues, un préparateur prélève une seule commande et s’attaque à une UGS à la fois. Les commandes sont regroupées en vagues qui correspondent aux objectifs et aux horaires d’expédition. Les vagues sont programmées tout au long de la journée, en fonction des besoins de prélèvement.

La préparation par vagues se décline en deux saveurs : la préparation par vagues fixes et la préparation par vagues dynamiques. Dans la préparation par vagues fixes, les commandes sont retenues pour l’emballage jusqu’à ce que tous les articles de la vague aient été prélevés. Avec la préparation dynamique par vagues, les commandes sont envoyées aux emballeurs dès qu’elles sont terminées.

Les deux méthodes fonctionnent bien dans des scénarios spécifiques, mais la préparation dynamique par vagues n’est pas idéale si vous avez un volume élevé de commandes. Vous vous retrouvez avec des employés supplémentaires pour surveiller les commandes terminées, et le temps de vos trieurs n’est pas toujours utilisé efficacement. Ils ont tendance à finir par attendre que les commandes terminées soient déplacées hors du chemin, à moins que vous n’employiez une armée de personnes pour surveiller la ligne de tri pour les commandes terminées.

Avantages du prélèvement par vagues

Le prélèvement par vagues est une méthodologie de prélèvement populaire, et pour une bonne raison. Elle offre quelques avantages importants qui la rendent particulièrement utile pour certains scénarios de préparation de commandes. Le prélèvement par vagues permet aux gestionnaires d’entrepôts de programmer des fenêtres de prélèvement à des moments précis de la journée, ce qui leur permet de programmer le prélèvement au moment où il risque le moins d’interférer avec d’autres processus dans l’entrepôt. En programmant des fenêtres de prélèvement spécifiques, les gestionnaires sont mieux à même de coordonner les processus de prélèvement et d’expédition.

Les vagues peuvent être regroupées en fonction de différents critères, tels que les lignes de commande, et de fonctions telles que le prélèvement de caisses ou le déplacement de palettes, de sorte que les gestionnaires peuvent facilement estimer les besoins en main-d’œuvre pour réduire les frais généraux et minimiser les coûts de main-d’œuvre.

Maintenant, examinons de plus près le prélèvement par lots pour comparer les deux méthodes de prélèvement.

Définition du prélèvement par lots

Wave picking vs. batch picking: which method is best?

Dans le prélèvement par lots, un seul préparateur prélève un lot de commandes, ce qui permet de réduire les déplacements répétés au même endroit. Un système de gestion des commandes (OMS) analyse chaque lot de commandes et aide les préparateurs à déterminer l’itinéraire le plus efficace pour prélever chaque article. L’objectif est de réduire le nombre de fois qu’un préparateur doit se rendre au même emplacement pour remplir une commande.

Lorsque toutes les étapes qu’un préparateur doit suivre sont organisées, il travaille plus efficacement et remplit les commandes plus rapidement. La logique est simple, et cette méthode fonctionne mieux si vous avez couramment plusieurs commandes qui nécessitent le même produit. Comme pour la préparation par vagues, un préparateur s’attaque à une UGS à la fois.

La préparation par lots est le plus souvent utilisée lorsque les commandes comportent moins de quatre UGS et que chaque article est petit. Les articles volumineux ou encombrants peuvent nécessiter des ressources ou des outils supplémentaires pour les prélever ou un système de prélèvement plus robuste utilisant un certain type d’automatisation capable de gérer de lourdes charges.

Avantages de la préparation par lots

Comme la préparation par vagues, la préparation par lots offre quelques avantages. Le principal avantage est qu’il oblige le préparateur à visiter chaque emplacement de prélèvement une seule fois tout en remplissant plusieurs commandes. L’élimination des déplacements répétitifs associée à des itinéraires de prélèvement optimisés (déterminés par l’OMS) réduit le temps de déplacement, ce qui rend les préparateurs plus productifs et réduit les coûts de main-d’œuvre.

Une distinction importante entre la préparation par vagues et la préparation par lots est que la préparation par lots ne nécessite qu’une seule fenêtre de préparation des commandes par équipe. En revanche, la préparation par vagues peut inclure plusieurs vagues par équipe.

Quel est le meilleur ?

La préparation par vagues est meilleure lorsque la préparation par lots n’est pas idéale, et l’inverse est également vrai. En d’autres termes, aucune méthode n’est vraiment meilleure. Choisir la bonne méthodologie de prélèvement, cependant, est la clé de la productivité globale de l’entrepôt. Alors, comment déterminer la méthode qui vous convient le mieux ?

Si vous stockez de petits articles, le prélèvement par lots peut être votre meilleure option puisque plusieurs articles tiendront sur un chariot ou une charrette. Les préparateurs passeront moins de temps à se déplacer vers et depuis chaque zone puisqu’ils peuvent saisir de nombreux articles pour plusieurs commandes à la fois. Si la productivité est faible et que vos préparateurs de commandes usent leurs chaussures, le prélèvement par lots peut augmenter l’efficacité et réduire les déplacements vers le même bac.

Le prélèvement par vagues est probablement la meilleure option si vous traitez beaucoup d’articles différents de tailles variées. Le prélèvement par vagues peut nécessiter plus d’employés, ce qui peut créer des embouteillages dans l’entrepôt, mais un bon OMS peut éliminer de nombreux embouteillages.

La décision finale dépend de vos besoins en matière de prélèvement et du type d’articles que vous traitez régulièrement. Le prélèvement par vagues est supérieur si vous traitez une grande variété d’articles et un volume élevé de prélèvement et d’emballage. Pour les scénarios à faible volume où l’exécution rapide des commandes n’est pas une priorité absolue et où les articles à prélever sont petits et moins variés, le prélèvement par lots sera probablement plus performant que le prélèvement par vagues.

Les responsables d’entrepôt doivent déterminer la méthodologie de prélèvement idéale en fonction des besoins de l’entrepôt, des articles par commande, de la taille des articles et d’autres facteurs. Nous vous encourageons vivement à prendre en compte tous les facteurs et à tester la méthode la mieux adaptée à votre inventaire et au volume de commandes que vous devez remplir chaque jour.

Pour en savoir plus sur la préparation de commandes par vagues, consultez notre billet sur la préparation de commandes par zones ou par vagues : Laquelle est la meilleure ?