Margarita d’hiver
La margarita d’hiver est un excellent cocktail à déguster pendant les mois d’hiver et à tout autre moment de l’année. Cette Margarita combine une tequila dorée avec des jus de grenade et de canneberge acidulés et légèrement sucrés et une touche de liqueur d’orange. C’est un excellent cocktail pour les fêtes de fin d’année ou juste parce que !
Si vous êtes comme moi, vous accueillez les margaritas quelle que soit la période de l’année. Vous ne vous tenez pas non plus à une seule saveur et à une seule recette de margarita. C’est un excellent cocktail que vous pouvez modifier et personnaliser pour l’adapter à toutes les occasions. Bienvenue à la polyvalence de la MARGARITA!
Cette margarita d’hiver est l’aboutissement à la fois de mon besoin d’échapper, au froid parfois rude, d’une soirée d’hiver et de mon envie de créer quelque chose de festif en même temps. Bien que ce ne soit pas votre boisson typique des fêtes, il ajoute sûrement à la célébration.
Combiner la simplicité de la margarita classique avec des saveurs de grenade et de canneberge, un peu comme d’autres margaritas, est une boisson qui peut obtenir la célébration bien sur son chemin à devenir une épopée de vacances. Il ajoutera un petit quelque chose que vous ne saviez peut-être pas qu’il manquait à votre menu de cocktails de vacances.
Téquila or contre tequila argent
La différence entre la tequila or et la tequila argent réside dans la façon dont elles sont produites. La tequila Silver, (parfois appelée tequila blanche,) est distillée dans des récipients en acier inoxydable en utilisant une concentration de près de 100% d’agave.
La tequila or utilise une concentration inférieure à 100% d’agave qui est ensuite mélangée à de l’alcool. Cette technique de mélange de l’agave avec l’alcool prête à un goût beaucoup plus doux par opposition à la finition âpre de la concentration de 100% d’agave.
Ingrédients:
- Jus de grenade – Rempli d’antioxydants, de vitamine C et de potassium, le jus de grenade est une centrale parmi les jus !
- Jus de canneberge – L’une des saveurs les plus reconnaissables de la saison des fêtes et également remplie d’avantages pour la santé comme la vitamine C, riche en antioxydants et en anthocyanines.
- Tequila dorée – Pour le meilleur goût lisse, utilisez de la tequila dorée.
- Liqueur d’orange – Cointreau, Grand Marnier ou Triple Sec fonctionneront bien ici. Cointreau et Grand Marnier sont considérés comme haut de gamme et coûteront plus cher, tandis que Triple Sec est votre option moins chère mais la saveur d’orange moins prononcée.
- Jus de citron vert – Parce que chaque margarita a besoin d’un peu de citron vert!
- Sel marin en cours – Le sel est toujours le meilleur coup de pied de saveur pour une margarita. N’oubliez pas de lécher le sel avant de prendre une gorgée!
Où puis-je acheter du jus de grenade?
Le jus de grenade est assez facile à trouver dans les rayons de fruits et légumes de la plupart des épiceries locales. Il est généralement situé avec les jus réfrigérés et la marque la plus courante est POM.
Comment préparer une margarita d’hiver:
Une fois que vous êtes en mesure de braver les rigueurs de l’hiver et de rassembler tous les ingrédients nécessaires, il est temps de préparer le cocktail. Combinez tous les éléments liquides dans un shaker à cocktail et secouez-les bien, je veux dire vigoureusement ! Vous voulez vous assurer que ces bons liquides sont bien combinés pour maximiser la saveur lisse.
Pour faire la bordure de sel : Prenez une tranche de citron vert et frottez le bord du verre de pinte. Cela aidera votre sel à adhérer au bord et ajoutera une petite morsure de saveur de citron vert. Trempez le bord du verre dans un peu de gros sel tout autour.
Après avoir salé le bord, ajoutez autant de glace que vous voulez dans le verre. Ensuite, vous allez prendre la Boîte de Pandore…. Je veux dire votre boîte à shaker et verser délicatement votre mélange de Margarita bien mélangé dans le verre.
Quand vous avez terminé, vous pouvez choisir de garnir votre cocktail avec un citron vert fraîchement tranché. Certaines personnes peuvent penser que cela ne fait que gêner, mais pour ma part, j’aime ajouter un morceau supplémentaire de citron vert de temps en temps !
Puis-je utiliser du sucre au lieu du sel sur le bord du verre ?
Bien que ce soit une préférence personnelle, je vous recommande fortement d’essayer le sel d’abord. Le sel fournit l’équilibre parfait à la légère douceur et l’acidité à ce cocktail d’hiver. Si vous n’aimez tout simplement pas le sel, vous pouvez utiliser du sucre.
Plusieurs recettes de margarita
Chaque fois que vous faites une margarita classique, vous devriez essayer de faire un mélange de margarita maison également. Il vous donnera vraiment la meilleure saveur !
La margarita orange-jalapeno devient de plus en plus populaire et c’est à cause des saveurs sucrées et épicées des agrumes.
Chaque fois que vous voulez une margarita glacée, pensez à l’été et aux margaritas glacées à la pastèque.
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PINCER CETTE RECETTE
Margarita d’hiver
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Ingrédients
- 2 oz de jus de grenade
- 2 oz de jus de canneberge
- 2 oz de tequila gold
- 1 oz de liqueur d’orange
- 1/2 oz de jus de citron vert.
- gros sel pour le bord
Instructions
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Combinez tous les ingrédients sauf le sel dans un shaker et secouez vigoureusement pendant quelques secondes pour les combiner.
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Frottez une tranche de citron vert sur le bord d’un verre à pinte et trempez-la dans du gros sel tout autour.
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Ajoutez autant de glace que vous le souhaitez dans le verre à pinte et versez le mélange de margarita.
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Garnissez le tout d’une tranche de citron vert si vous le souhaitez et dégustez!
Nutrition
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