Les meilleures zones climatiques pour les pêches

Les pêchers poussent mieux dans les régions où les températures hivernales sont fraîches et les étés chauds et secs. La plupart des variétés de pêchers peuvent supporter des températures aussi basses que 19ºF (-7ºC), bien que les températures inférieures au point de congélation puissent endommager les fleurs et les fruits à certains stades de développement.

Pour qu’un pêcher rompe la dormance hivernale et donne des fruits, l’arbre a besoin d’un certain nombre d’heures cumulées sous 45ºF (7,2ºC) appelées heures de refroidissement. Le nombre d’heures de refroidissement nécessaire dépend de la variété de pêcher et varie de 100 à plus de 1000. Sélectionnez les variétés de pêches à planter avec des exigences d’heures de refroidissement correspondant aux températures de votre région.

Bien que certaines variétés de pêches soient adaptées aux plages de températures légèrement plus chaudes ou plus fraîches des zones climatiques 5 et 9 de l’USDA, la plupart des cultivars de pêches poussent et produisent mieux dans les zones 6 et 7.

Meilleures conditions de sol et de soleil pour les pêches

Pour une meilleure production de fruits et une croissance saine, un pêcher a besoin :

• D’un sol profond, bien drainé, légèrement sablonneux avec un pH entre 6 et 6.5,
• D’autant de soleil que possible mais au moins 8 heures de plein soleil,
• De conditions claires et sèches pendant la fructification avec une température moyenne d’environ 75ºF (24ºC),
• D’une zone de plantation exempte de gel de fin de saison et de forte humidité.

Évitez de planter des pêchers au même endroit où un autre pêcher a été planté auparavant, car cela peut entraîner des problèmes de maladie dans le système racinaire.

La taille et la forme des pêchers

Les pêchers existent en variétés de taille normale et naines. Les arbres de taille normale peuvent atteindre plus de 20 pieds (6 mètres) de hauteur avec une largeur allant jusqu’à 12 pieds (3,6 mètres). Les arbres nains ne poussent que de 6 à 8 pieds (1,8 à 2,4 mètres) de hauteur avec une propagation d’environ la même taille.

Plantez les pêchers en rangées avec une taille légèrement supérieure à la largeur de l’arbre afin que chaque arbre ait assez d’espace pour se développer sans interférer avec les arbres voisins.

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