Articles

Fourrage Texas : Saule

Nom scientifique : Salix spp.
Abondance : abondant
Quoi : brindilles, écorce interne
Comment : thé fait à partir de brindilles hachées ; l’écorce interne est un aliment d’urgence et est consommée crue ou séchée et moulue en farine
Où : bois, eau, champs ensoleillés, aménagement paysager
Quand : brindilles les plus riches en acide salicylique au début du printemps ; écorce interne en tout temps
Valeur nutritive : l’écorce interne contient des glucides
Dangers : L’acide salicylique peut provoquer des maux d’estomac à fortes doses et déclencher le syndrome de Reye chez les jeunes enfants.
Résumé médicinal :
Jeune écorce – antidouleur ; anti-inflammatoire ; réducteur de fièvre (tisane)
Les feuilles – apaisent les inflammations cutanées (tisane)
Saula mature.
Willow
Saula de taille moyenne.
Willow
Fermeture de feuilles.
WillowLeaves
Tronc de saule
WillowBark
L’écorce de saule bouillie donne un beau thé de couleur rouge qui réduit les fièvres, les douleurs et les gonflements grâce à sa salicine qui se transforme en acide salicylique.
Willow
Distribution au Texas, attribuée au ministère de l’Agriculture des États-Unis. Les comtés marqués ne sont que des lignes directrices. Les plantes peuvent apparaître dans d’autres comtés, en particulier si elles sont utilisées dans l’aménagement paysager.
WillowTX
Distribution nord-américaine, attribuée au ministère de l’Agriculture des États-Unis.
Willow
Les longues branches sinueuses des saules leur donnent une apparence différente de tout autre arbre. Ils ont besoin de beaucoup d’eau, alors cherchez-les le long des zones humides. Leur forte demande en eau peut causer des problèmes lorsqu’ils sont utilisés dans l’aménagement paysager, car leurs racines envahissent et obstruent les égouts et les conduites d’eau.
Le principal titre de gloire du saule est son écorce, en particulier sur les brindilles, qui contient de l’acide salicin, qui, lorsqu’il entre en contact avec l’acide de votre estomac, se transforme en acide salicylique, alias aspirine. C’est la source originale du médicament miracle, mais attention, ce thé peut aussi avoir tous les mauvais effets de l’aspirine, y compris le syndrome de Reye qui peut provoquer un gonflement dangereux du cerveau et du foie des enfants. Commencez par une cuillère à café d’écorce bouillie pendant 10 minutes dans une tasse d’eau, laissez-la refroidir à une température sûre, puis buvez. Plusieurs tasses de cela tout au long de la journée peuvent être nécessaires dans les cas graves.
L’écorce interne (couche de cambium) peut être déchiquetée et hachée puis bouillie dans une bouillie pour obtenir des calories. L’écorce extérieure des jeunes branches est déchiquetée puis transformée en un thé qui contient le précurseur de l’aspirine et donnera tous les avantages médicaux (et les dangers) de l’aspirine. Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant des branches de l’épaisseur d’un crayon, récoltées à la fin de l’hiver avant que les feuilles ne commencent à bourgeonner.
Les branches de saule sont riches en un produit chimique appelé acide gibbérellique qui est une hormone végétale responsable du déclenchement de la croissance des racines. La poudre et la solution d’enracinement achetées dans les magasins pour aider à propager les boutures de plantes sont ce produit chimique. Vous pouvez fabriquer votre propre solution d’enracinement en broyant des brindilles de saule dans un taille-crayon propre, puis en faisant tremper ces copeaux de saule dans de l’eau (40 % de saule/60 % d’eau) pendant 5 à 7 semaines. Lorsque vous voulez propager une plante via une bouture, trempez d’abord la tige de la bouture dans cette solution de saule.
L’écorce de saule séchée et déchiquetée est souvent ajoutée aux mélanges à fumer à base de plantes pour donner une saveur plus lourde, plus proche de celle du vrai tabac.
Achetez mon livre ! Idiots Guide Foraging couvre 70 des comestibles sauvages les plus savoureux et faciles à trouver d’Amérique du Nord montrés avec les mêmes grandes photos qu’ici sur le site Web de Foraging Texas.