Que vous l’appeliez Esquites ou salade de maïs de rue mexicaine, le plus souvent ce plat mexicain n’est pas végétalien, alors je suis allé faire des Esquites végétaliennes ! Cette salade de maïs de rue mexicaine est une recette simple pour un classique mexicain préféré. Vous pouvez faire des esquites avec du maïs en boîte si c’est tout ce que vous avez à la maison, mais je recommande le maïs de l’épi.

Quoi de mieux pour tremper des chips de maïs ? PLUS DE MAÏS. Cette trempette végétalienne de salade de maïs de rue mexicaine est un côté rafraîchissant pour accompagner une soirée tacos, un barbecue dans l’arrière-cour ou une fiesta de fin de semaine.

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Comment faire des Esquites végétaliens

Cette recette d’Esquites végétaliens est une façon amusante et délicieuse de goûter un peu de culture mexicaine ! Si vous célébrez le Cinco de Mayo, vous pourriez préparer cette salade de maïs de rue mexicaine végétalienne pour votre fête, ou si vous cherchez des côtés de barbecue végétaliens frais et faciles. Cette recette plaira à tout le monde !

N’hésitez pas à partager &imprimez ma recette ci-dessous pour faire vos propres Esquites végétaliens ! Ou vous pouvez me regarder sur YouTube vous montrer comment le faire !

INDITIFS POUR LES ESQUITES VÉGÉTALES

• 1/3 tasse de crème sure végétalienne ou de mayo végétalienne
• 1 gousse d’ail, émincée
• 1 citron vert, jus
• 4 épis de maïs rôti restants ou 4 tasses de maïs en conserve
• 1/2 petit oignon rouge, en dés
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• 1/4 tasse de fromage végétalien de style feta au choix
• 1/2-1 c. à thé de poudre de chili

INSTRUCTIONS POUR LES ESQUITES VEGAN

1. Pour faire cette salade de maïs mexicaine, il suffit de mélanger la mayo végétalienne ou la crème sure, l’ail et le jus de lime dans un petit bol.
2. Dans votre bol de service, combinez le maïs, l’oignon, la coriandre, le fromage végétalien et la poudre de chili.
3. Mélangez la sauce aux autres ingrédients, garnissez de coriandre et de poudre de chili supplémentaires.
4. Servir avec des chips comme trempette, comme salade d’accompagnement ou comme garniture dans les tacos !

J’ai créé des instructions faciles à suivre ci-dessous !Recette connexe : Vegan Cinco de Mayo Recipes

Hey, je suis Candice & bienvenue à The Edgy Veg ! Je véganise des recettes alimentaires populaires pour les végétaliens, les régimes à base de plantes, les mangeurs soucieux de l’environnement &les personnes qui essaient de manger plus de plantes que… vous savez d’animaux ou de sous-produits d’animaux. J’espère que vous apprécierez cette savoureuse recette végétalienne !

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Recette d’esquites végétaliens

1. Dans un bol à mélanger, combiner ; la crème sure ou la mayonnaise végétalienne, l’ail et le jus de lime.
2. Ajouter les grains de maïs, l’oignon, la coriandre, le fromage végétalien de votre choix et la poudre de chili, mélanger pour combiner.
3. Garnir de coriandre supplémentaire et de poudre de chili, et servir avec des croustilles de tortilla comme trempette ou comme salade d’accompagnement, ou comme garniture de taco avec votre recette de taco préférée.
4. Servir immédiatement.

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