NOTE – L’article a été mis à jour le 19-Jan-2021 après communication avec l’équipe de Yakult. Yakult a soulevé une préoccupation en déclarant que les informations partagées sont trompeuses et n’ont aucune preuve scientifique. D’après la communication avec Yakult, chaque effet secondaire de Yakult mentionné avant le 19 janvier 2021 sur ce lien a été « contré » par une explication et une recherche scientifiques apparentes. L’intention de partager des informations complètes est de s’assurer que le public de ce blog est en mesure de prendre la bonne décision en matière de santé et de forme physique. Veuillez lire la clause de non-responsabilité à la fin.

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Ces dernières années, beaucoup de choses ont changé en ce qui concerne nos habitudes alimentaires. Les marques lancent des produits qui sont bénéfiques pour les consommateurs et qui peuvent ajouter une valeur tangible à la santé globale. Nous aspirons tous à une vie saine, qui commence généralement par des intestins sains et un cœur robuste. Lorsqu’il s’agit d’avoir des intestins sains, il semble que rien ne soit mieux qu’une merveilleuse boisson probiotique comme Yakult et si quelque chose est soutenu par une personnalité connue et en pleine forme, alors qui ne l’achèterait pas. Après avoir regardé la publicité, la première chose que j’ai faite a été d’ajouter Yakult à ma liste de courses au Supermarché sans connaître les effets secondaires de Yakult.

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Aussitôt que je suis allé acheter Yakult, une dame m’a montré des tonnes de boisson probiotique mais j’ai tout simplement fait confiance à Yakult. C’était à cause de l’ambassadeur de la marque qui soutient le yoga et qui a une foi inébranlable en Yakult. J’étais loin de savoir quels gros salaires ces soi-disant « passionnés de fitness » reçoivent pour endosser quoi que ce soit !

Je ne suis pas contre tous les probiotiques alors ne vous méprenez pas. Les probiotiques naturels sont formidables et ont d’énormes avantages pour la santé. Votre santé intestinale est étroitement liée à votre santé globale, donc nourrir votre intestin avec de bonnes bactéries sous la forme de probiotiques est parfaitement logique.

Pourquoi devriez-vous éviter les boissons probiotiques transformées?

Sucre

Une raison majeure pour désigner les boissons probiotiques transformées comme Yakult comme un « poison lent » est en raison de sa teneur en sucre. Une étude réalisée par le Dr Robert Lustig, du département de pédiatrie de l’université de Californie à San Francisco, a apporté la preuve définitive que le sucre « est toxique ». Lustig et ses collègues pensent avoir produit les « données solides et rapides que le sucre est toxique indépendamment de ses calories et indépendamment du poids. » Lire ici

La teneur en sucre de Yakult est extrêmement élevée. Il contient 11,4g de sucre par portion de 65mL (cela fait 17,5g pour 100mL) ce qui équivaut presque à 3 cuillères à soupe par Yakult. Vous pouvez penser que passer à Yakult Light pourrait vous aider, mais leur version  » Yakult Light  » contient 7,1g de sucre par portion de 65mL (soit 10,9g par 100mL).

Si nous regardons l’étiquette nutritionnelle, nous pouvons voir que la boisson probiotique Yakult standard contient 10,2 grammes de saccharose. Globalement, ce ne sont pas moins de 2,5 cuillères à café de sucre pur que vous avalez dès le matin !

Correction des informations sur ces effets secondaires de Yakult communiquées par l’équipe de Yakult

La teneur en sucre de Yakult (Original) est de 10 grammes alors que Yakult Light en contient 3,0g par bouteille. Une cuillère à café contient environ 4 grammes de sucre et donc une bouteille de Yakult Light vendue en Inde contient moins d’une cuillère à café de sucre. Nous recommandons une bouteille de Yakult par jour et vous ne consommez donc que 10 grammes ou 3 grammes de sucre provenant de Yakult/Yakult Light. Le sucre doit être ajouté au produit pour surmonter le goût aigre qui est produit en raison de la formation d’acide lactique pendant le processus de fermentation

Ma pensée – L’équipe de Yakult a partagé sa pensée sur la raison pour laquelle Yakult a besoin de sucre et c’est juste puisque presque tout ce qui est transformé contient du sucre. Et oui ! Je me suis peut-être trompé dans les statistiques sur le sucre, mais une question simple que l’on doit se poser est de savoir si l’on doit s’inquiéter de consommer du sucre, même si c’est une cuillère à café par jour ? De nombreuses études montrent que plus vous ajoutez de sucre blanc dans votre alimentation, plus votre apport en micronutriments (vitamines et minéraux) se dégrade. Si c’est évitable, la chose intelligente à faire est d’éviter.

Une étude publiée dans le Journal européen de la nutrition indique également que : « Les études de cohorte prospectives, qui fournissent les preuves observationnelles les plus solides, ont montré une association entre les sucres contenant du fructose et le risque cardio-métabolique, y compris la prise de poids, les résultats des maladies cardiovasculaires et le diabète, uniquement lorsqu’elles sont limitées aux boissons sucrées et non pour les sucres provenant d’autres sources. En fait, les boissons sucrées sont un marqueur d’un mode de vie malsain et leurs buveurs consomment plus de calories, font moins d’exercice, fument plus et ont un mauvais régime alimentaire. Le potentiel de surconsommation de sucres sous forme d’aliments et de boissons sucrés fait du ciblage des sucres, en tant que source d’excès de calories, une stratégie prudente. Référence

La poudre de lait écrémé

Un autre ingrédient malsain dans Yakult est la poudre de lait écrémé. La poudre de lait écrémé est une source alimentaire particulièrement horrible en partie parce que toutes les graisses nutritives ont été « écrémées » en raison du traitement thermique que le lait reçoit pour le transformer en poudre. Cela transforme un aliment nutritif sain en une bombe de santé inflammatoire

Information corrigée communiquée par l’équipe Yakult

Le traitement thermique de la poudre de lait écrémé dans le cadre de notre processus de fabrication ne produit aucune substance nocive qui influence négativement le système immunitaire et augmente le risque d’infection. Au contraire, les données suggèrent que la consommation régulière de Yakult pendant plus de 3 semaines contribue à améliorer l’immunité, en particulier pour ceux qui ont un système immunitaire faible.

Mes pensées – Bien que je comprenne que l’équipe de Yakult a son explication que la poudre de lait écrémé fonctionne assez bien pour notre intestin, Wikipedia indique toujours que « Il a été soutenu que la réduction des calories maintient le corps plus loin de la satiété, ce qui l’amène finalement à rechercher les calories manquantes, peut-être à partir de sources moins bénéfiques » https://en.wikipedia.org/wiki/Skimmed_milk

Dextrose-Plus de sucre

Le dextrose est un sucre simple et pas aussi mauvais que le saccharose, mais c’est juste plus de sucre qui entre dans votre corps.

Information corrigée communiquée par l’équipe de Yakult

Le dextrose ou Glucose est un type de monosaccharide que l’on trouve également dans les céréales, les fruits et le miel. Il joue un rôle essentiel en tant que source d’énergie pour notre corps. Une petite quantité de glucose est utilisée comme substrat pour la croissance de la bactérie probiotique Lactobaci/lus casei souche Shirota et pour s’assurer que le produit final a le nombre requis (6,5 milliards) de bactéries après le processus de fermentation.

Mes pensées – Je ne connais pas beaucoup la formule probiotique de Yakult mais je n’ai rien entendu de mauvais sur le Dextrose. Je me sens simplement pourquoi consommer du sucre dans une boisson probiotique transformée quand on pourrait choisir des probiotiques naturels. Sans parler de l’argent que vous économiseriez.

Traitement à haute température

Le traitement à haute température du lait détruit les protéines du lait et peut entraîner des problèmes auto-immuns.

Information corrigée communiquée par l’équipe Yakult

Le traitement thermique de la poudre de lait écrémé dans le cadre de notre processus de fabrication ne produit aucune substance nocive pouvant affecter le système immunitaire. Le produit est testé dans un laboratoire certifié par le gouvernement après sa fabrication. Mes pensées – Bien que je n’aie aucun rapport pour étayer le fait que le traitement thermique est nocif et que l’équipe de Yakult puisse partager toutes sortes d’approbations, de rapports et de recherches indiquant que le traitement n’affecte pas notre système immunitaire. Je continue de croire que tout traitement appliqué à des produits naturels ou transformés a toujours un impact sur les molécules structurelles. Maintenant, il pourrait ne pas l’impacter d’une mauvaise façon, mais les avantages du lait écrémé sont de toute façon discutables comme partagé plus tôt.

Homogénéisation

Après que le processus de fermentation soit terminé lors de la fabrication des boissons probiotiques Yakult, l’étape suivante est « un processus de lissage » connu sous le nom d’homogénéisation. Je ne suis pas tout à fait sûr que cela soit bon ou mauvais pour le corps humain.

Information corrigée communiquée par l’équipe Yakult

Le processus d’homogénéisation consiste à briser les plus grosses molécules de lait en particules plus fines pour faciliter la digestion et l’absorption. Ce processus n’altère pas la composition nutritionnelle du lait et ne transmet pas d’effet nocif sur le corps.

Edulcorants et arômes artificiels

Bien que je ne sois peut-être pas la personne la plus saine, je ne favoriserais jamais les édulcorants artificiels. Tout ce qui est artificiel qui entre dans votre corps ne fait que détruire votre corps au fil du temps et causer des dommages tous difficilement discernables.

Information corrigée communiquée par l’équipe de Yakult

Yakult contient des arômes naturels et naturels identiques et n’a pas de conservateurs. En Inde, le glycoside de stéviol est utilisé dans Yakult Light qui est un édulcorant naturel et a été approuvé par l’Autorité indienne de la sécurité alimentaire et des normes (FSSAI). Il n’a aucun effet secondaire et peut être consommé par toute personne âgée de plus d’un an.

Les bouteilles en plastique

Yakult est présenté dans une petite bouteille en plastique et nous commençons à réaliser que le plastique n’est pas nécessairement la meilleure forme d’emballage lorsqu’il s’agit de la santé. Le plastique perturbe notre système endocrinien, a un impact sur nos systèmes hormonal et reproductif et a même été lié au cancer et aux dommages neurologiques. En outre, le plastique est extrêmement dangereux pour l’environnement et met des années à se désintégrer. Pour une boisson qui est censée être la meilleure pour notre corps, l’utilisation d’emballages plastiques exclusifs dans de petits paquets semble extrêmement négligente et totalement contraire à la responsabilité sociale des entreprises.

Vous remarquerez que la plupart des probiotiques sont présentés dans une petite bouteille en plastique et nous commençons à réaliser que le plastique n’est pas nécessairement la meilleure forme d’emballage quand il s’agit de la santé. Le plastique perturbe notre système endocrinien, a un impact sur nos systèmes hormonal et reproductif et a même été lié au cancer et aux dommages neurologiques. En outre, le plastique est extrêmement dangereux pour l’environnement et met des années à se désintégrer. Pour une boisson qui est censée être la meilleure pour notre corps, l’utilisation d’emballages en plastique exclusifs dans de petits paquets semble extrêmement négligente et totalement contraire à la responsabilité sociale des entreprises.

Information corrigée communiquée par l’équipe de Yakult

La bouteille en plastique de Yakult a été testée pour sa sécurité et d’autres paramètres et est conforme au règlement sur la sécurité et les normes alimentaires (emballage), 2018, récemment notifié, qui rend obligatoire un test approfondi des matériaux d’emballage (plastique ou autre) pour tout produit alimentaire.

La résistance de la bouteille en plastique a également été testée à plusieurs reprises pour s’assurer que tant la qualité du produit que le nombre spécifique de bactéries probiotiques (6,5 milliards de LcS) essentielles au bénéfice pour la santé sont maintenus tout au long de la durée de conservation de quarante jours. La bouteille est utilisée dans 40 pays et régions du monde depuis plus de 50 ans sans aucun effet nocif.

Cependant, en tant qu’entreprise responsable, nous sommes fortement engagés envers la durabilité et la responsabilité écologique et, par conséquent, nous nous sommes inscrits auprès du Central Pollution Control Board (CPCB) pour garantir un environnement propre pour l’Inde. Par conséquent, conformément à la gestion des déchets plastiques (amendement), règles 2018 notifiées par le ministère de l’Environnement, des Forêts et du Changement climatique (MoEFCC), nous nous sommes conformés à la « responsabilité élargie des producteurs (EPR) ».

Mes pensées – J’ai entendu parler du plastique de qualité alimentaire qui a été approuvé par les organismes gouvernementaux du monde entier et il y a des chances qu’ils puissent être bons, mais avons-nous besoin d’utiliser du plastique du tout. J’ai du mal à croire ce que le gouvernement nous envoie. Un président américain en exercice a qualifié leurs élections de « truquées » et « volées ».

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Conclusion

Après avoir communiqué avec Yakult, je crois effectivement qu’ils ont une confiance totale dans leur produit et ont donné pas mal de preuves qu’il est, en fait, sain à consommer. Ils ont également mentionné à quel point leur histoire est riche et combien de millions de clients ils ont à travers le monde, ce qui m’a fait me demander pourquoi ils ont effectivement pris la peine de donner une réfutation point par point sur mon article s’ils ont effectivement tant de clients satisfaits dans le monde.

Il y a littéralement des tonnes de produits disponibles à la maison qui pourraient aider notre santé intestinale. Un probiotique simple et facilement disponible est le yaourt ou le lait caillé. C’est l’une des meilleures sources d’augmentation des probiotiques dans votre corps, en particulier le curd fait maison. Un bol par jour et vous ne penserez même pas à aller pour tout produit artificiellement sucré approuvé par les célébrités.

Il est toujours préférable de choisir des ingrédients naturels facilement disponibles à la maison par rapport à ceux qui sont transformés.

Avec la saison des vacances qui commence, visons à rester en bonne santé et heureux 🙂

Disclaimer – Les points de vue et les opinions exprimés sont ceux des auteurs et ne représentent pas nécessairement la politique officielle, les personnes, les institutions ou les organisations auxquelles le propriétaire peut ou non être associé. Les vues ou les options ne sont pas destinées à malmener une religion, un groupe ethnique, une entreprise ou un individu.

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