Depuis une demi-décennie, nous assistons au Dîner en Blanc à Paris. Et presque chaque année, j’ai publié un article à ce sujet. Peut-être plus pour moi que pour vous. Cette année ne sera pas différente. Et bien que nous ne vivions plus à Paris, nous faisons toujours le voyage (relativement court) vers la Ville Lumière pour ce qui est toujours notre nuit préférée de l’année.

L’événement est sur invitation uniquement, et sa taille varie de 10 000 à 20 000 personnes. Contrairement à l’achat de billets pour un concert en ligne, la clé ici est d’être invité par un ancien participant à l’organisation de DeB, qui est la façon dont nous avons obtenu nos invitations il y a des années. Et contrairement à l’achat de billets pour un événement, il n’y a pratiquement aucun coût. Vous économisez la somme énorme de 2,50 euros. Oh, et enfin – contrairement à un concert, vous ne savez pas où se trouve l’événement jusqu’à quelques minutes avant, lorsque vous recevrez un texte indiquant où aller.

Avec cela, un peu de récapitulation de la nuit.

Se préparer:

Dans un moment très inhabituel pour nous, nous étions en fait en avance à notre lieu de rencontre. Vous voyez, vous ne vous rencontrez pas réellement à l’endroit final où vous allez dîner. Au lieu de cela, à midi le jour même, on vous donne une adresse pour vous retrouver le soir même. Cette adresse se trouve généralement à 5-15 minutes à pied du lieu de rendez-vous. Et c’est souvent un bar ou un café où vous pouvez commencer vos festivités d’avant match.

Cette année cependant était un peu différente. Nous avons fait un pré-jeu avec une rue de galeries d’art qui ont été ouvertes pour un événement sans rapport avec cette nuit-là. Si vous vous êtes déjà promené dans les rues près du Musée d’Orsay, vous trouverez galerie après galerie d’œuvres d’art coûteuses (de tous les médiums). C’est là que nous étions.

À noter qu’il y avait là un petit camion de champagne, qui distribuait des verres de champagne gratuits. Ce n’était pas trop mal non plus. Évidemment, nous en avons consommé un peu.

Gratuit, duh.

Vers 8h30, il était temps de rassembler notre groupe pour la grande migration à travers la Seine. Nous avions été informés de notre emplacement aux Tuileries, et il était temps de faire la randonnée, avec tout notre matériel.

Vous voyez, l’intérêt du Dîner en Blanc est de tout emporter avec vous. Ce n’est pas un événement avec un traiteur. Vous apportez votre table, vos chaises, votre nappe blanche, vos bougies, vos fleurs &vases, vos assiettes et tout ce dont vous auriez besoin pour un repas chic à plusieurs plats. Oui, y compris les flûtes à champagne, les verres à vin et les verres à eau séparés. Pom’ de Pain ce n’est pas.

Sauf un problème : la moitié de notre troupeau a été enfermé dehors.

Vous voyez, beaucoup de gens spéculent souvent sur le degré exact de coordination entre la ville de Paris et le Dîner en Blanc. Après tout, vous vous présentez « au hasard » avec plus de 10 000 personnes. Oui, techniquement, c’est un flash mob, mais est-ce vraiment le cas ? On a toujours supposé qu’il y a un peu de confirmation discrète entre les deux parties qui se passe ici dans les coulisses.

Cette année illustrée, c’est juste votre imagination. C’est aussi légitime que possible.

Après qu’environ la moitié de la foule soit entrée dans les Tuileries (qui est un grand jardin qui se ferme la nuit), les gardes de sécurité ont roulé les gigantesques portes en fonte fermées, nous empêchant d’entrer, et ceux à l’intérieur de sortir. Vous pouvez en fait voir la partie qui est entrée, juste au-delà de la fontaine sur la photo ci-dessous.

Ne craignez rien : Le plan B. Il y a toujours un plan B.

Et dans ce cas, le plan B était simplement de s’installer (avec des dessins d’ordre et de table d’architecture qui feraient la fierté de n’importe quel utilisateur de CAO) dans les jardins du Louvre, qui ne ferment pas la nuit.

Une fois qu’il a été confirmé que c’était notre place, nous nous sommes mis au travail pour installer les choses (et les gens des Tuileries finiraient par prendre la poudre d’escampette, en nous rejoignant également). Le processus prend environ 10-15 minutes alors que les gens déballent tout et le trient dans aussi proche d’un établissement étoilé Michelin que vous allez trouver deux personnes peuvent traîner sur leurs dos.

Food &Fête:

Avec l’installation derrière nous, il était temps de craquer le Champagne et de commencer à faire passer la nourriture (et le vin…et plus de champagne) :

Cela incluait même ce pain incroyable qui portait le nom de notre équipe (Team Food Society) (regardez, nous devions avoir un nom d’équipe, et aucun d’entre nous n’a pu trouver quelque chose de plus créatif il y a quelques années, alors… ouais, ça a collé).

Comme cela semble toujours être le cas, il y a généralement trop de nourriture. L’idée est de faire un plat et ensuite de le partager autour, ce qui se produit certainement. Mais notre groupe spécifique de participants (Team Food Society), est assez obsédé par la nourriture, et est fier de préparer lui-même les meilleures assiettes ! De plus, nous oublions tous collectivement combien de discussions et d’errances vous finissez par faire, donc vous ne mangez pas tout à fait autant que vous pourriez le faire ailleurs.

Parlant d’errance – une partie de l’attrait de l’événement est de regarder les gens, et juste rattraper des amis dans d’autres cercles sociaux que vous voyez rarement. Il y a un certain nombre de personnes à Paris que je ne vois qu’une ou deux fois par an (même avant notre déménagement), sauf pour une réunion ou un rendez-vous spécifique. Comme notre agent immobilier, certains restaurateurs que nous connaissons, etc. Donc un rapide rattrapage ici est toujours bon. Ou, vous pouvez simplement regarder la scène flotter.

Vers 21h30 environ, il y a le tour de serviette cérémonial, ce qui explique pourquoi vous devez avoir des serviettes en tissu. Pas de serviettes en papier. De plus, au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, nous avons aussi des assiettes en céramique, de la vraie argenterie et des verres. Aucun matériel jetable n’est autorisé.

Après quoi, on recommence à manger et à boire, et à rattraper le temps perdu avec les amis.

Puis plus tard, à 23h, il y a les cierges. Les organisateurs en couvrent le coût, puis les transmettent aux chefs d' »équipe », qui à leur tour les distribuent à tout le monde. Un par personne, dans un festivus géant d’allumage de cierges magiques:

Je ne me souviens pas si j’ai déjà mentionné le champagne… ou le vin. Cela arrive.

Je ne suis pas terriblement certain de l’origine de la pancarte lumineuse #DrinkChampagneParis, ni de la façon dont elle a atterri sur notre table, mais elle est devenue un hit photogénique !

Après cela, la musique passe à la vitesse supérieure. Les deux groupes itinérants ainsi que les DJ’s de fortune s’installent. Aucune électricité n’est fournie sur place, donc les gens traînent temporairement ce dont ils ont besoin.

Dans notre cas cependant, nous nous sommes surtout détendus et avons profité de la soirée. C’était un peu plus froid que la plupart des DeB’s où nous sommes allés. Mais bon… pas de pluie !

Et si vous préférez éviter d’être vu en train de danser en public, vous pouvez simplement continuer à boire du champagne et à discuter avec vos amis. Et je suppose que vous pourriez passer au vin. Bien que, personnellement, j’ai veillé à ce que notre champagne ne soit pas gaspillé. Après tout, personne ne veut que cela arrive.

P.S. – Merci à David pour quelques unes des photos ici. Mon partenaire dans le crime de création de photos.

Disparaître dans la nuit:

À minuit, l’horloge de Cendrillon sonne et les gens disparaissent dans la nuit. Et si cela est fait correctement, rien n’est laissé derrière. Pas de sacs d’ordures ni de morceaux de baguette au hasard. Ce doit être une ardoise propre, sauf peut-être quelques glaçons qui fondent. La première chose à faire, bien sûr, est de débarrasser la nourriture et la vaisselle restantes. Chaque table doit apporter deux sacs poubelles exactement dans ce but.

Puis vous allez déconstruire vos tables. Dans le cas où vous avez obtenu super fantaisie avec des structures d’éclairage élaborées, cela signifie que ceux-ci doivent descendre aussi. Étant donné que vous êtes probablement 6+ verres de champagne dans la nuit maintenant, vous regrettez probablement votre désir de surélever vos voisins maintenant.

Et enfin, vous vérifierez deux fois le sol près de vous pour valider qu’il n’y a pas de morceaux de plastique ou d’autres choses laissées. Habituellement, les points sombres sont là où l’eau ou les glaçons aident à hydrater la terre.

Et c’est tout. Dans notre cas, au moment où nous avons fini d’aider les autres organisateurs à nettoyer et à s’assurer que le site était impeccable, il était près de 2 heures du matin. Mais cela en vaut vraiment la peine. L’événement a la réputation de faire en sorte que le site soit laissé plus beau qu’il ne l’était à l’arrivée.

Avec ça – merci à Roger encore une fois, et merci de nous lire, et à l’année prochaine !

Et vous voulez jeter un coup d’œil à certains passés ? Ne demandez pas plus ! Voici les précédents Dîner en Blanc goodness : 2017 (incroyable à l’hôtel de ville), 2016 (complet avec vidéo !), 2015 (près du Louvre !), et 2014 (sur les ponts) ! Et puisque vous vous demandez probablement – je n’ai jamais fini par sortir un post de 2018, mais voici une photo de notre groupe de filles incroyables de l’année dernière :

Oh, n’ayez crainte, retour aux trucs techniques de sport demain.