Le thème du défi d’improvisation ce mois-ci est rouge et vert. J’avais pensé à faire des biscuits décorés rouge et vert ou un punch rouge avec des raisins verts congelés flottant dedans ou même une salade de fruits, mais au final, je voulais partager une recette de vacances qui me rendait heureuse.

Tom et moi sommes obsédés par toutes les choses du Grinch. Comment le Grinch a volé Noël est à la fois l’un de nos films de vacances préférés (dessin animé ou version Jim Carrey, peu importe) et notre arbre de Noël est presque entièrement décoré avec des ornements du Grinch.

S’ils sortent un nouvel ornement du Grinch, nous l’achetons. Nous devons fréquemment nous fixer un budget lorsque nous nous trouvons devant des articles du Grinch, sinon je peux dire avec un certain degré de certitude que nous achèterions absolument tout et dépenserions chaque centime que nous avons. Je ne plaisante même pas.

Pour la plupart, nous sommes des adultes responsables quand il s’agit d’argent, mais quand nous nous trouvons devant un décor Grinch, c’est comme si nous étions pris par une sorte de magie Grinch et que toute logique s’envole par la porte. Vous savez, ce moment dans le film de Jim Carrey où l’alarme sonne parce que Lou Who a épuisé une autre carte de crédit ? Ouais, ça pourrait tout à fait être nous sans ce budget.

Cette année, nous sommes même allés jusqu’à discuter que l’année prochaine nous ne nous achèterions pas de cadeaux et que nous dépenserions plutôt tout cet argent sur de nouveaux trucs de Grinch. Donc, si jamais vous entendez parler de deux personnes qui gagnent à la loterie dans le Maryland puis dépensent une grande partie de leurs gains sur des articles de Grinch, vous saurez que c’était nous.

Who Pudding
Source : Seussville.com
Plateaux : 4-6
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Ingrédients:

• &frac23 ; tasse de riz à long grain
• 3 tasses de lait
• ¾ tasse de sucre
• 1 tsp. vanille
• 2 cuillères à soupe de beurre
• ½ cuillère à café de sel
• 4 jaunes d’œufs
• &frac18 ; tasse de M&M’s rouges et verts

Directions:
1. Remplir la casserole inférieure d’un bain-marie avec un pouce d’eau et porter à frémissement.
2. Dans la casserole supérieure du bain-marie, combiner le riz et le lait et cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
3. Préchauffer le four à 325. Graisser un plat à four 8×8.
4. Battre les jaunes d’œufs avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, puis les incorporer au mélange de lait, ainsi que le sucre, la vanille, le beurre et le sel.
5. Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit pris.
6. Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis couvrez et réfrigérez pendant la nuit, ou au moins 8 heures.
7. Avant de servir, décorez avec des bonbons rouges et verts m&m.

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