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Crackers de wonton salés 10 minutes

Ces crackers de wonton salés et poivrés faciles sont une excellente alternative aux malbouffe emballées, et ils sont prêts en seulement 10 minutes ! Un excellent complément à vos recettes préférées de wraps wonton. Végétarien.

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Envie d’être pressé ? Cliquez ici pour passer directement à la recette !

Homemade crackers arranged in three straight lines on a dark background.

Parlons de collations, bay-BEE ! Parlons de collations et de moi !

… Attendez.

Wonton wrappers with olive oil, salt, and pepper in a single layer on a dark baking sheet.

Ces derniers temps, j’ai l’impression de ne pas manger assez de collations.

Est-ce un problème bizarre à avoir ? Parce que j’ai l’impression que c’est peut-être un problème bizarre à avoir.

Le problème (ok… « prooooooblem ») est que nous n’achetons pas vraiment de junky, de nourriture transformée très souvent.

PS : Est-ce que tu me détestes déjà pour ça ? Parce que j’ai l’impression que peut-être je me déteste déjà.

Vous pouvez me le dire. Je peux le supporter (*souffle dans son thé*)

Uncooked wonton wrappers with olive oil, salt and pepper in a single layer on a dark baking sheet.

DE TOUTE FAÇON.

Retour à mon problème.

(Bien. « PROBLÈME »).

C’est que nous n’avons jamais de collations. Parce que nous n’achetons pas beaucoup de délicieuses choses junky comme des chips (à l’exception des chips Kettle occasionnelles et des *GASP* PRINGLES encore plus occasionnelles) et des trempettes et des biscuits et des CAAAAANDY. Parce que nous aimons prétendre que nous sommes « sains » ou autre. (BOO).

(PS, pour tous ceux qui sont sur le point de me laisser un long commentaire sur le fait que « si vous voulez une collation, vous pouvez simplement manger des légumes » … Merci. JE SUIS CONSCIENT. Mais nous ne parlons pas d’une situation de type carottes et houmous ici. Nous parlons de ces moments où vous voulez des CHOSES SALÉES, DÉLICIEUSES, MAUVAISES POUR VOUS).

Homemade crackers with salt and pepper in a single layer on a dark background.

Ce qui m’amène à ces craquelins Wonton salés ! (OMG, JESSIE. Freaking FINALLY).

Les jours qui se terminent en « y » où j’ai envie de quelque chose de grignoté et de salé et où je me déteste aussi un peu pour avoir laissé de côté l’allée des Kettle Chip à l’épicerie le week-end dernier, j’attrape les Wonton Crackers.

Parce que, bien que ma cuisine manque cruellement de snackage prêt à manger, j’ai presque toujours un contenant de wrappers wonton à portée de main (et si je n’en ai pas, hummm – ils sont super faciles à faire).

Vous vous souvenez peut-être des crackers wonton au parmesan que j’ai postés il y a quelques années (whoaaaaa, throwback !) Cette recette est toujours une favorite, mais CETTE version a beaucoup fait parler d’elle ces derniers temps.

Principalement parce que c’est RAPIDE.

Comme… presque aussi rapide que d’ouvrir un sac de chips.

La préparation ici ne prend que quelques minutes, et ces bébés croustillent au four en un rien de temps. J’adore aussi le tout petit peu de poivre noir fraîchement moulu sur ces craquelins wonton – ça leur donne juste un liiiiittle peu de chaleur et d’épices.

Servez ces craquelins wonton avec de la ricotta cuite au poivre rouge ou de la tartinade de saumon fumé si vous avez une foule, ou grignotez-les tout seuls si vous êtes comme moi et que vous remplissez juste un vide de malbouffe avant l’heure du dîner.

Crackers stacked in a pile, with one cracker leaning against the front of the stack.

COMMENT FAIRE DES WONTON CRACKERS – LA VIDÉO !

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Description

Ces wonton crackers faits maison sont une excellente alternative à la malbouffe transformée !

Ingrédients

Échelle1x2x3x

  • 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
  • 25 feuilles de wonton carrées (environ 1/2 d’un paquet standard acheté en magasin)
  • 2 c. à thé. sel kosher
  • poivre frais moulu, au goût

Instructions

  1. Chauffez le four à 375 degrés F.
  2. Coupez les enveloppes de wonton carrées en deux pour former des rectangles.
  3. Déposez les morceaux de wonton en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Les enveloppes ne bougeront pas ou ne se dilateront pas pendant la cuisson, vous pouvez donc les placer assez près les unes des autres.
  4. Brasser chaque morceau de wonton avec une légère couche d’huile d’olive.
  5. Spandre les enveloppes de wonton huilées avec du sel casher et ajouter quelques légers tours de poivre noir fraîchement moulu.
  6. Cuire les biscuits à 375 F pendant 4 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les wontons soient dorés et croustillants. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 4 jours. (J’adore les servir avec cette ricotta au four aux poivrons rouges rôtis !)

Notes

Pas le temps de badigeonner les wraps d’huile d’olive ? Utilisez un pulvérisateur d’huile d’olive (j’adore mon Misto !)

Oubliez le poivre fraîchement moulu si vous préférez des biscuits salés tout simples.

Selon la taille de votre plaque à pâtisserie, vous devrez peut-être faire cuire en deux fois (ou utiliser deux plaques à pâtisserie à la fois).

Pour une autre variation de ces craquelins, consultez mes craquelins Wonton au parmesan!

Nutrition

  • Calories : 212

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