La greffe à fouet et à langue est utilisée pour faire une greffe sûre avec beaucoup de surface de contact entre le scion et le porte-greffe. Elle est utilisée pour connecter des morceaux minces de souche et de scion, généralement à peu près de l’épaisseur d’un crayon, mais elle exige probablement la plus grande finesse de toutes les greffes. Si cela s’avère trop difficile ou si vous n’avez jamais greffé auparavant, commencez plutôt par la greffe d’épissure.

Pourquoi vous pourriez utiliser une greffe de fouet et de langue

Au lieu de la greffe d’épissure plus simple, qui a deux faces, cette greffe crée un « fouet » et une « langue » qui ont chacun deux faces sur le scion et le porte-greffe : un total de huit faces. C’est quatre fois plus de contact, ce qui signifie une plus grande chance pour la cicatrisation de l’union du greffon.

L’inconvénient est que la coupe de la langue est une coupe techniquement difficile et potentiellement dangereuse, au cours de laquelle le couteau tranchant peut facilement glisser et trancher un doigt s’il est mal fait. Sans une grande pratique, cette méthode est lente au mieux, et douloureuse au pire.

Il n’est pas courant d’utiliser ce type de greffe dans un jardin domestique, sauf si vous jouiez avec la greffe de nouveauté pour ajouter de nombreux scions différents à un arbre fruitier ou à un arbre à fleurs ornemental. Dans ces cas, où vous voudriez mettre différentes sortes de poires sur un poirier, ou différentes cerises sur un cerisier, le bois que vous travaillez pourrait être assez petit. Une autre option, peut-être meilleure, serait de faire moins de greffes et de travailler plutôt sur une branche épaisse avec une greffe à fente ou à souche latérale.

Ce dont vous aurez besoin

• Temps hivernal (tout le bois doit être en dormance)
• Couteau à greffer
• Porte-greffe et scion de la même taille, un quart jusqu’à un demi-pouce. Le scion a au moins trois bourgeons sains
• Corde et ruban plastique ou cire d’étanchéité

Réaliser la greffe de fouet et de langue

1. Aiguisez votre couteau. Il doit être aussi aiguisé que possible pour cette greffe. S’il est émoussé, vous tenterez de faire la coupe en augmentant la force que vous appliquez, ce qui augmentera votre risque de glisser. Un couteau émoussé est plus susceptible de tourner lorsqu’il passe dans le bois, ce qui donne une coupe ondulée.
2. D’un seul coup, faites une coupe longue et lisse en faisant un angle sur un entre-nœud au sommet du porte-greffe pour créer une face ovale d’environ un pouce de long, ou plus si votre bois est plus épais. Tenez le bois d’une main et le couteau entre les quatre doigts de la main qui coupe, le pouce de cette main étant tendu vers l’extérieur. La coupe est un mouvement de traction unique et droit, tirant latéralement sur votre poitrine et s’éloignant de la main qui tient le bois. Aucun de vos doigts ne bouge de la position pendant la coupe, gardant ainsi votre pouce devant et hors de la voie du couteau.
3. Faites une coupe de la même longueur et du même angle à travers la base du scion.
4. Vérifiez que ces coupes correspondent. Placez maintenant ces coupes l’une contre l’autre et voyez qu’elles s’alignent bien, qu’elles ont le même angle et une face droite et non ondulée. Lorsqu’elles sont placées l’une contre l’autre, il ne doit pas y avoir d’espace d’air ou de bois intérieur exposé. S’il y a un problème, c’est le moment d’essayer de le corriger en recoupant.
5. Faites les languettes. C’est la coupe la plus difficile et la plus dangereuse. En commençant à environ 1/3 de la longueur de la pointe de votre bois, vous devez couper dans la face. Votre coupe doit être droite, environ la moitié de la longueur de la première coupe, et parallèle à la première coupe. Faites la même coupe dans le scion et le porte-greffe. Une fois terminées, les deux pièces peuvent être emboîtées l’une dans l’autre.
6. Glissez le scion et le porte-greffe ensemble pour qu’ils s’emboîtent. Les languettes s’emboîteront parfaitement et la tension naturelle du bois devrait maintenir la greffe fermement, avec un espace d’air minimal ou nul entre les pièces de bois. Si les épaisseurs sont légèrement différentes, ne centrez pas le scion. Au contraire, décalez-le pour vous assurer que l’un des deux côtés s’aligne bien.
7. Liez et scellez la greffe en l’enveloppant hermétiquement de haut en bas avec de la ficelle recouverte de ruban plastique ou de cire à cacheter.
8. Procédez aux soins généraux, comme le contrôle de l’humidité, jusqu’à ce que l’union prenne complètement.

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