Qu’est-ce que les champignons en huître blancs?

Le champignon en huître blanc, scientifiquement connu sous le nom de Pleurotus Ostreatus, est connu pour avoir des couleurs entre le blanc, le perle, le beige et le gris. Ces champignons poussent idéalement en été, ce qui est unique puisque la majorité des champignons poussent habituellement dans des environnements humides et froids.

Ces champignons, en se développant, acquièrent une couverture charnue et consistante. Les pleurotes blancs poussent généralement dans des arbres décomposés dont le bois est mort. S’ils sont produits commercialement, ils sont généralement cultivés sur un substrat de bois supplémenté pour acquérir toutes les qualités possibles. Grâce à leur étonnante capacité de croissance, ils peuvent mesurer jusqu’à 10 cm de diamètre. Et quand nous disons qu’elles ont une capacité de croissance étonnante, nous ne plaisantons pas ; elles poussent extrêmement vite seulement si elles sont cultivées dans un environnement chaud et ombragé. Il peut pousser à une moyenne de 5 à 8 jours.

Quels sont leurs avantages pour la santé ?

Ces champignons sont célèbres pour avoir une variété de propriétés nutritionnelles. Ils sont très populaires en raison de leurs bienfaits pour la santé. Les pleurotes blancs sont :

• faibles en sodium
• faibles en calories
• sans cholestérol
• sans gluten
• sans matières grasses

En outre, ils sont riches en calcium, fer, zinc, protéines, fibres, acide folique et vitamines C et D.

Grâce à ses vitamines telles que la niacine, la riboflavine, l’acide pantothénique, la thiamine et les bêta-D-glucanes, il permet de lutter efficacement contre divers maux et maladies. Selon des recherches universitaires, les pleurotes sont généralement faibles en calories, ce qui en fait une option saine pour ceux qui souffrent d’athérosclérose et de maladies cardiovasculaires.

Les huîtres blanches sont une excellente option pour aider votre système immunitaire car elles agissent comme des immunomodulateurs. Si vous cherchez un moyen de compléter votre régime végétal, ces champignons sont idéaux grâce à leurs bienfaits sur le métabolisme. Ils constituent un excellent aliment à ajouter à votre régime alimentaire.

Quel est leur goût ?

Les pleurotes blancs se caractérisent par leur goût umami. Au cas où vous ne sauriez pas ce qu’est l’umami, c’est un mot japonais utilisé pour identifier ou dénommer un type de goût qui procure une sensation agréable et douce. Il s’agit d’aliments tels que les tomates, le fromage, le poulet et d’autres aliments. Comme les pleurotes roses, les pleurotes blancs ont une saveur subtile avec une texture charnue. Ils sont idéaux pour les fritures, les soupes ou les sautés. Cela en fait des compagnons idéaux pour les salades, les pâtes et d’autres plats.

Où peut-on se les procurer à Tampa ?

Si vous voulez essayer les champignons en huître blancs à Tampa, vous pouvez commander dans notre magasin. Si vous êtes à la recherche des champignons les plus frais, les plus cultivés et prêts à l’emploi, pensez à Cactus hat Mushrooms. Cactus Hat Mushrooms est une entreprise de Tampa spécialisée dans la vente et la fourniture d’une grande variété de champignons. Nos clients sont des restaurants, des marchés de champignons spécialisés et ceux qui osent cultiver des champignons de leurs propres mains grâce aux kits de culture de champignons. Si vous souhaitez acquérir des pleurotes blancs, vous avez la possibilité de venir les chercher ou de les faire livrer. Cactus Hat Mushrooms propose la livraison à Tampa et dans les environs. Si vous souhaitez contacter Cactus Hat Mushrooms, vous pouvez appeler le 813-444-9245, contacter [email protected], ou visiter notre page fan Facebook pour plus d’informations.