Écrit par : Lacie Dotterweich | 26 novembre 2019

Dindon, Ingrédients, Fêtes, Nutrition animale

Avant de nous asseoir pour rendre grâce et remplir nos assiettes, jetons un coup d’œil à la table du dîner. Nous savons tous ce que nous aimons manger pour Thanksgiving (de la dinde bien sûr !), mais que mangent les dindes ? L’industrie de l’alimentation animale joue un rôle très important en veillant à ce que les dindes (et en aval, vous !) soient nourries avec des aliments sûrs et nutritifs.

Ce jour de Thanksgiving, les Américains consommeront environ 45 millions de dindes ! Comme une dinde moyenne de 20 livres nécessite environ 47 livres de nourriture au cours de sa vie, cela équivaut à une production d’environ 2 milliards de livres de nourriture par l’industrie de l’alimentation animale. Sans nos membres qui travaillent dur, ces oiseaux ne se seraient pas rendus à votre Thanksgiving ou Friendsgiving familial.

Alors, que mangent les dindes de toute façon ? Les besoins nutritionnels d’une dinde changent plusieurs fois au cours de sa vie. Les jeunes dindes, ou dindonneaux, ont des besoins différents de ceux des dindes adultes. Les nutritionnistes de la dinde formulent des régimes en fonction des stades de croissance de l’animal, puis surveillent les aliments à donner à tel ou tel moment, pour s’assurer que la quantité appropriée de protéines, d’énergie, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels est incluse. Le sexe des oiseaux doit également être pris en compte – les dindes mâles, appelées Tom, ont besoin de plus de protéines que les femelles.

À n’importe quel stade – les dindes ont besoin d’un régime riche en protéines, qui se compose généralement de maïs et de farine de soja. Pourquoi ? Les dindes ont une croissance rapide et sont très efficaces pour transformer les grains en viande maigre, faible en gras, riche en protéines et de haute qualité que les humains et les animaux de compagnie adorent. En outre, les dindes mangent couramment du sorgho à grains, de la farine de canola, des drêches de distillerie et des produits gras et protéiques ainsi qu’un supplément de vitamines et de minéraux.

Nous savons maintenant ce que mangent les dindes, mais où mangent-elles ? D’où viennent-elles ? Votre dinde de Thanksgiving provient probablement du Minnesota, de la Caroline du Nord ou de l’Arkansas – qui sont les trois premiers États producteurs de dinde. Les agriculteurs de ces États ont élevé leurs dindes avec amour et soin en vue de votre rassemblement.

Alors, cette semaine, remerciez tout particulièrement les fabricants d’ingrédients, d’équipements et d’aliments pour animaux, et plus encore les agriculteurs qui ont élevé les dindes, qui ont contribué à rendre possible le centre de votre dîner. Joyeux Thanksgiving !