Nous avons la chance d’avoir plusieurs délicieuses brasseries, distilleries et vignobles qui entourent Wisconsin Dells. Que vous soyez intéressé par une visite, une dégustation ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur ces boissons fabriquées au Wisconsin, assurez-vous de visiter ces brasseries, distilleries et établissements vinicoles de la région lors de vos prochaines vacances à Wisconsin Dells.

Brasseries

Située au deuxième étage de Moosejaw Pizza, la Wisconsin Dells Brewing Company propose une variété de microbrasseries, de Rustic Red à Relaxin Raspberry, Hazel’s Nut House, et plus encore ! Selon le brassin, vous pouvez acheter votre boisson à la pression, en bouteille ou en canette. Tout est brassé directement sur place et le Brewmaster Jamie serait heureux de vous faire visiter la plupart des jours de la semaine entre 11h et 15h.

Port Huron Brewing Company brasse et sert des bières artisanales telles que Honey Blonde, Porter, Heferweizen, Oatmeal Stout, et bien d’autres. Prenez un brassin dans leur propre Engine House Tap Room où vous pourrez déguster une bière tout en ayant une vue sur leur brasserie artisanale. Les bouteilles de bière Port Huron peuvent être achetées dans certains endroits de l’État ! La brasserie est située à seulement 1 mile à l’est de Wisconsin Dells sur la Hwy 23.

Vinages

Le vignoble Wollersheim est l’un des vignobles les plus célèbres du Wisconsin et se trouve à environ une demi-heure de route de Wisconsin Dells. Wollersheim propose des dizaines de vins différents, dont des vins primés et des vins de saison. Le domaine viticole propose des visites, des dégustations et accueille de nombreux événements tout au long de l’année.

Fawn Creek Winery est situé au nord de Wisconsin Dells, à la sortie de l’autoroute 13, et propose des dégustations gratuites et abrite des vins primés. Sur la propriété, vous trouverez un magasin de détail et, en été, vous pourrez profiter de la musique live sur la terrasse !

Prairie Hawk Winery est situé à quelques minutes de Wisconsin Dells sur County Hwy P, et est construit sur une ancienne propriété comprenant une grange rustique des années 1800 ! Ce vignoble présente le charme rustique du passé avec l’ambiance moderne d’aujourd’hui. Ils se concentrent sur des vins de haute qualité tels que le Merlot, le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Petit Syrah, le Cidre, &l’hydromel de canneberge. Arrêtez-vous pour une dégustation !

Avec une vue imprenable sur les Baraboo Bluffs, Baraboo Bluff Winery a ouvert en 2015 et propose des vins rouges, des vins blancs et des vins de saison, aux goûts fruités et secs. Baraboo Bluff Winery dispose d’une superbe salle de dégustation avec un thème rustique et un bar en U personnalisé. En été, vous pouvez déguster un verre de vin sur la colline qui surplombe les falaises. Baraboo Bluff Winery est situé à seulement 20 minutes au sud-est de Wisconsin Dells.

Distilleries

Dells Distillery est un restaurant &bar dans le centre-ville de Wisconsin Dells, et bien qu’ils ne distillent pas d’alcool sur la propriété, ils ont leur propre marque de vodka, whisky, brandy, &rhum et fournissent l’atmosphère parfaite pour obtenir un verre après une longue journée ! Leur menu complet offre des sélections de repas uniques, et ils ont plus de 9 saveurs différentes de délicieux tater tots ! Miam !

La distillerie Wollersheim a ouvert en 2015 et propose des spiritueux distillés tels que le Brandy, l’Absinthe et le Gin, ainsi que de l’Eau de Vie de poire et de pomme, qui est un Brandy de fruit clair et incolore. La propriété fait partie de Wollersheim Winery à Prairie du Sac qui est un célèbre domaine viticole de la région dont les raisins ont été plantés pour la première fois dans les années 1840. La distillerie Wollersheim propose des ateliers mensuels, des événements et propose des dégustations quotidiennes de spiritueux.

La Driftless Glen Distillery est située à Baraboo et propose différents Moonshines, Vodkas, Brandys, Gins et jeunes alcools de seigle. Faites une visite de la distillerie sur place ou visitez le restaurant qui propose des plats frais à base de spiritueux Driftless Glen, comme le saumon glacé au brandy et les nachos au porc effiloché au bourbon ! Ils ont également de nombreux cocktails et boissons disponibles au bar qui mettent en vedette leurs délicieux spiritueux !

Pour une liste d’autres excellents endroits pour prendre un verre autour de Wisconsin Dells, consultez :

https://www.dells.com/activities/wineries-distilleries-breweries/