Best-Ever White Chocolate Cranberry Macadamia Nut Cookies
Vous cherchez des biscuits festifs, doux et moelleux, au beurre et aux noix, remplis de chocolat blanc riche et crémeux, de noix de macadamia salées et de luxuriantes canneberges séchées ?
Les meilleurs biscuits au chocolat blanc et aux canneberges et noix de macadamia sont au menu ! C’est l’un des biscuits les plus aimés pour Noël à coup sûr.
Vous voulez des biscuits qui sont un merveilleux ajout à une fête, un échange de biscuits, un carry-in ou que dire de votre ami malade qui a besoin d’être réconforté ? Je viens de les faire avec les Best-Ever White Chocolate Macadamia Nut Cookies, sauf que j’ai ajouté dans 1 &1/2 tasses de canneberges séchées.
J’adore l’acidité des canneberges, la douceur du chocolat blanc et les noix de macadamia salées, ça leur donne juste cette attitude addictive, à ne pas ignorer, difficile à résister.
C’est vraiment juste une merveilleuse explosion de bonheur sucré, salé et acidulé qui danse dans votre bouche chaque fois que vous dévorez une délicieuse bouchée.
Je sais que « bite-full » n’est probablement pas un mot, mais j’aime ça, alors ça reste. 😉 *sentiment d’accomplissement et de suffisance*
Trivial ChocolaTess pour la journée !
- 1/3 de tasse de canneberges séchées fournit 0,43 milligrammes de vitamine E vers votre objectif quotidien de 15 milligrammes.
- La vitamine E est un antioxydant qui peut aider à détruire les radicaux libres.
- Les radicaux libres sont des substances qui causent des dommages aux cellules, ce qui, avec le temps, peut augmenter votre risque de maladies, comme le cancer.
- Une portion de canneberges séchées fournit des traces de fer, de potassium et de vitamine C également.
C’est tout bon ! L’amour des canneberges ! <3
Célébrez les canneberges alors qu’elles arrivent au sommet de leur saison.
Vous pourriez apprécier cette délicieuse recette de gâteau quatre-quarts aux canneberges avec glaçage à l’orange, complète avec des photos étape par étape et des instructions détaillées, si vous êtes un amoureux des canneberges et de l’orange ensemble, surtout pour les fêtes !
Best-Ever White Chocolate Cranberry Macadamia Nut Cookies
Kim Lange
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Ingrédients 1x2x3x
- 1 tasse de beurre non salé 2 bâtons, température ambiante
- 1 tasse de cassonade foncée ou claire tassée
- 3/4 de tasse de sucre granulé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 3/4 de cuillère à thé de sel
- 1 1/2 tasse de grains de chocolat blanc Ghiradelli ou de morceaux de chocolat blanc, hachés
- 1 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1//2 tasse de noix de macadamia salées grillées et grossièrement hachées, environ. 4 1/2 onces
Instructions
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Chauffer le four à 350°F.
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Battre les sucres, le beurre, la vanille et les œufs dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit légère et mousseuse.
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Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce qu’ils soient tout juste incorporés. (La pâte sera ferme).
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Insérer le chocolat blanc, les noix et les canneberges.
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À l’aide d’une petite cuillère à biscuits, déposer la pâte par cuillerées à soupe arrondies à environ 2 pouces d’intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
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Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit brun clair.
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Cool 5 minutes ; retirer de la plaque à biscuits et déposer sur une grille.
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Les biscuits restent frais lorsqu’ils sont conservés dans un contenant hermétique à la température ambiante pendant 3 à 4 jours, ou peuvent être congelés jusqu’à deux mois.