But : L’infection fongique la plus fréquente dans la population humaine est la candidose, dont l’étiologie est principalement Candida albicans. En raison d’un équilibre perturbé de la flore normale ou d’un système immunitaire compromis, les espèces de Candida peuvent devenir pathogènes. Diverses études in vitro ont montré que la consommation de glucose est un promoteur de la croissance de C. albicans, tandis que des études in vivo ont montré que le xylitol peut diminuer le risque de candidose et de chéilite angulaire. Par conséquent, nous avons voulu évaluer pour la première fois les effets inhibiteurs du xylitol sur C. albicans en évaluant sa concentration minimale inhibitrice (CMI) et sa concentration minimale fongicide (CMF).

Matériels et méthodes : La souche standard de C. albicans a été acquise. Les champignons ont été incubés dans un bouillon d’infusion de cœur de cerveau supplémenté pendant 48 heures à 37°C. La CMI a été mesurée selon la norme M100-S24 du Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). La méthode de microdilution a été appliquée à l’aide de plaques à 96 puits stérilisées en polystyrène à fond plat de 360 uL. Les effets antimicrobiens ont été examinés par la méthode de microdilution selon la norme CLSI M100-S24.

Résultats : La CMI du xylitol pour C. albicans s’est avérée être de 20 × 104 μg/mL. De plus, la concentration de 40 × 104 μg/mL avec une diminution de 99,95 % des unités formant des colonies (UFC) du micro-organisme s’est avérée être la CMF du xylitol pour C. albicans.

Conclusion : Selon les résultats de cette enquête, le xylitol a des effets antimicrobiens considérables. Par conséquent, cette substance peut être utilisée comme un élément efficace dans les gommes, les dentifrices et les bains de bouche antimicrobiens, en particulier chez les patients atteints de candidose.

Signification clinique : En connaissant la CMI et la CMF du xylitol, cette substance peut être utilisée efficacement dans les produits visant à soigner cette infection fongique.