Les oignons sont des recettes de cuisine inévitables. Selon les chercheurs, les oignons blancs sont super-santé avec de la vitamine-c, des flavonoïdes et des phytonutriments.

Parmi les autres légumes Allium, les oignons sont plus sains. L’apport d’oignon blanc est bon pour la santé sous forme crue et cuite.

On dit que la culture de l’oignon existe depuis 5000 avant JC. Même les médecins du 16ème siècle prescrivaient des oignons pour de nombreuses maladies comme l’infertilité des femmes.

Des études soulignent également que l’oignon a le pouvoir d’équilibrer le taux de sucre dans le sang. Autres que les contributions médicinales, les oignons blancs sont également savoureux et sont utilisés pour de nombreux culinaires à travers le monde.

Voici quelques avantages pour la santé des oignons blancs que vous devriez savoir:

• Améliore la santé digestive

Les oignons blancs sont une riche source de fibres et de prébiotiques qui peuvent aider à améliorer votre santé intestinale. Les oignons sont particulièrement riches en inuline et en fructooligosaccharides prébiotiques, et lors d’une consommation régulière, ils peuvent aider à augmenter le nombre de bactéries amies dans votre intestin.

• Possède des propriétés fluidifiantes du sang

Les avantages des oignons blancs incluent la fluidification du sang. Il possède des agents comme les flavonoïdes et le soufre qui aident à fluidifier le sang. Les anticoagulants ou agents de fluidification du sang aident le sang à circuler de manière fluide dans vos veines et vos artères.

• Améliore la santé cardiaque

Les oignons blancs contiennent des antioxydants et des composés qui combattent l’inflammation, diminuent les triglycérides et réduisent les niveaux de cholestérol, tous efficaces pour améliorer votre santé cardiaque. De même, les propriétés anti-inflammatoires des oignons blancs peuvent aider à réduire l’hypertension artérielle et à protéger contre les caillots sanguins.

• Améliore la qualité du sommeil

Certaines études suggèrent que les oignons blancs peuvent aider à améliorer la qualité de votre sommeil en raison de la présence de L-tryptophane, une forme d’acide aminé qui agit comme un sédatif naturel. Il aide également à réduire les niveaux de stress, ce qui favorise également un bon sommeil.

• Gère la glycémie

Les composants comme le chrome et le soufre dans les oignons blancs aident à réguler la glycémie et à réduire le taux de sucre dans le sang. Des études ont souligné que la consommation régulière et contrôlée d’oignons blancs est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète . De plus, certains composés présents dans les oignons, comme la quercétine et les composés soufrés, possèdent des effets antidiabétiques.