Ouattara comenzó su carrera profesional en Francia con el Élan Chalon de la LNB Pro A en 2012 cuando tenía 20 años. Jugó con ese equipo durante dos temporadas antes de firmar un contrato de un año con el ASC Denain-Voltaire PH, que formaba parte de la LNB Pro B en ese momento. Durante ese año, ayudó al equipo a llegar a las finales de la LNB Pro B antes de perder finalmente la serie contra el Hyères-Toulon Var Basket. El 24 de julio de 2015, Ouattara firmó con el AS Monaco Basket de Mónaco, volviendo a la Pro A ese año. Durante su segunda temporada en el Mónaco, Ouattara fue nombrado All-Star de la Pro A francesa y ayudó al Mónaco a ganar el Campeonato de la Copa de Líderes sobre el ASVEL Basket en 2017.

Oattara firmó un contrato de dos vías con los Brooklyn Nets de la NBA el 21 de julio de 2017, convirtiéndose en el primer jugador nacido en el extranjero en firmar un acuerdo de dos vías con un equipo de la NBA. Según los términos del acuerdo, habría planeado dividir el tiempo entre los Brooklyn Nets y su filial de la G League, los Long Island Nets, con la mayor parte de su tiempo en el equipo filial de Long Island. Sin embargo, debido a problemas de lesiones a lo largo del año, nunca tendría la oportunidad de jugar con la plantilla de los Brooklyn Nets, habiendo jugado solo un partido de la G League con los Long Island Nets durante ese tiempo. El 17 de diciembre de 2017, Ouattara fue renunciado por los Nets. El 17 de enero de 2018, Ouattara fue readquirido por los Long Island Nets.

El 30 de marzo de 2018, Ouattara firmó por el resto de la temporada 2017-18 con el Mónaco.

El 17 de julio de 2020, ha firmado con el Coosur Real Betis de la Liga ACB.