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• Miércoles – Viernes, 3pm – 6pm
• Menú de la Hora Feliz

¡Se sirve Brunch

• 11am – 3pm los sábados y domingos!
• Menú de Brunch

Nuestra Historia

Winberie’s ofrece una experiencia gastronómica cómoda e informal donde la riqueza de los verdaderos sabores americanos se mezclan con la calidad de un restaurante clásico de barrio. Nuestros auténticos platos pequeños, especialidades hechas en casa, licores de lotes pequeños y una amplia selección de cerveza artesanal se unen a una carta de vinos cuidadosamente seleccionada para presentar a los huéspedes de Winberies una experiencia gastronómica única y hospitalaria.

Situado justo enfrente de la Universidad de Princeton en Palmer Square, Winberie’s Restaurant & Bar ha servido a la comunidad, a los estudiantes universitarios y a los visitantes desde 1984. La personalidad de «pub de Princeton» y el ambiente informal del restaurante se reflejan en el popular y acogedor bar y en la decoración interior con artefactos y fotografías de la historia de Princeton.

(en la foto: el gerente de Princeton Winberie, Albert Amoroso)

Declaración sobre el saneamiento

La salud y la seguridad de nuestros clientes y empleados es de suma importancia para nosotros y estas son las normas de prácticas de limpieza y saneamiento que hemos establecido:

• Por el Estado de Nueva Jersey, los huéspedes están obligados a llevar la cara cubierta de tela durante su tiempo en nuestro restaurante a menos que se sienta para cenar. Esto se aplica a todos los adultos (excepción por condición médica solamente) y a los niños mayores de 2 años.
• Todas las opciones de asientos cumplirán con las directrices apropiadas de distanciamiento social.
• Los utensilios se enrollarán en servilletas de tela, selladas y aseguradas en contenedores cubiertos. Los menús serán de un solo uso y desechables, o estarán disponibles mediante un código QR sin contacto. Los condimentos serán de un solo uso. Los condimentos embotellados, los azucareros y los saleros &pimenteros estarán disponibles bajo petición y se desinfectarán después de cada uso.
• Limpiamos y desinfectamos todas las mesas, sillas y cabinas después de cada asiento, así como las zonas comunes de los clientes y las superficies de alto contacto con regularidad. Esto incluye todos los sistemas de punto de venta y de pago con tarjeta de crédito. Todos los productos de limpieza y desinfección estarán aprobados por la EPA y los CDC.
• El desinfectante de manos estará a disposición de todos nuestros clientes y empleados en varios lugares del establecimiento. Los protocolos de lavado de manos son estrictamente respetados y practicados de forma continua por todo nuestro personal en cumplimiento de las directrices emitidas por la FDA y los CDC.
• En cumplimiento con el Estado de Nueva Jersey y de acuerdo con la orientación de los CDC, nuestros empleados están obligados a completar una lista de verificación de salud y bienestar antes de comenzar cada día de trabajo.
• Todo nuestro personal llevará la cara cubierta y los guantes serán utilizados por los manipuladores de alimentos y para la entrega de alimentos a sus mesas.

La higiene y la seguridad en la cocina con la preparación y el almacenamiento de alimentos siempre ha sido nuestra principal prioridad y este programa se intensificará ahora, así como los procedimientos de recepción en la desinfección de los productos y sus contenedores. Hemos organizado nuestra estructura de estaciones de cocina para lograr el distanciamiento social del personal durante el servicio y desinfectaremos regularmente las zonas de contacto de la cocina y el bar durante todo el día. Toda la desinfección se realizará con productos aprobados por la EPA/CDC.