Primero, hicimos el Wild Turkey Rare Breed Rye y ahora estamos sorbiendo su último lanzamiento limitado: Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years. Este monstruo embotellado en enlace es el último de la esperada línea anual Master’s Keep, que muestra el lado delicioso, único y creativo de Wild Turkey.

De todos los lanzamientos limitados anuales, esta es la serie que más espero y estoy no tan secretamente encantado de que no sean lanzamientos excesivamente codiciados como Pappy o BTAC. Que son buenos whiskies, pero poder ir a una tienda de botellas y salir con una o dos botellas de MK cada año sin problemas se siente como en los viejos tiempos. La nostalgia anual en un sello intacto.

«Para llevar la etiqueta bonded, el bourbon debe ser el producto de una temporada de destilación de una destilería, envejecido en un almacén federal bonded y artísticamente embotellado a 100 grados. El maestro destilador Eddie Russell identificó este líquido único de alto envejecimiento y se comprometió a compartirlo con los conocedores de whisky más exigentes de todo el mundo.» – Wild Turkey

Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years – Detalles y notas de cata

Detalles

Región: Kentucky, USA

Destilador: Wild Turkey Distillery
Porcentaje de mezcla: 75% de maíz, 13% de centeno, 12% de cebada malteada
Cubierta: Roble nuevo carbonizado
Edad: 17 años
ABV: 50%

Fuerza de barril | Sin filtrar | Color natural

Precio: $175*

Notas de cata

OJO
Caoba

NARIZ
Especies de panadería, roble, caramelo, vainilla, cerezas secas, dulzura de grano de cereal, dulzura medicinal y un toque bizcochado y acetona.

PALATE
Especie de panadería, roble, caramelo, vainilla, cereza medicinal, dulzura de grano de cereal, cuero y un toque biscuo y acetona.

FINISH
Medium ->Especie, roble y dulces oscuros

BALANCE, BODY & FEEL
Ok, Med-full, seco y tánico

Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years – Final Thoughts and Score

El aroma es agradable con un montón de especias y notas dulces que se combinan con el roble y los bizcochos, pero lleva esta ligera nota medicinal que no puedo evitar; El paladar es un duplicado cercano del aroma, pero con un mayor golpe de esa nota medicinal de cereza / jarabe para la tos que se asienta de manera uniforme con el roble más grande, ligera acetona, especias y notas dulces impulsadas; El final es mi aspecto favorito con la nota de caramelo-caramelo-cacao-caramelo oscuro arrastrando a través de las especias y el roble.

No es un mal whisky, pero siento que me falta el alma de Wild Turkey. Algo le falta al Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years y simplemente no grita Wild Turkey. Es un perfil que he podido llamar a ciegas en varias ocasiones, una de ellas recientemente con Bozzy, pero no creo que sea capaz de hacerlo con este. Aun así, no es un bourbon terrible y es uno de los whiskys Bottled-in-bond más antiguos que he visto en mucho tiempo.

SCORE: 3/5

*Divulgación: La botella para esta reseña del bourbon me fue enviada amablemente por la empresa sin compromiso. Los puntos de vista, opiniones y notas de cata son 100% míos.