Algunas personas dicen que las batidoras profesionales de tamaño completotamaño de las batidoras profesionales están sobrevaloradas para las necesidades del hogar, pero al leer esta comparativa Vitamix 5200 vs 750, verás las ventajas de tener una batidora de tan alta gama.

Vitamix ha sacado a lo largo de los años algunos modelos impresionantes, pero cuando se trata de batidoras profesionales hay dos representantes increíbles: la 5200 y la 750.

La Vitamix 5200 pertenece a la línea más antigua de modelos de la serie legacy, por lo que está claro que la Vitamix 750 es más moderna ya que es un modelo más reciente, pero aun así, esas dos se han hecho muy populares entre los usuarios.

Al tener una de esas licuadoras, toda tu rutina de cocina podría cambiar y honestamente te dará mejores resultados por menos esfuerzo.

Ambos modelos están catalogados en la categoría de licuadoras que normalmente se encuentran en los restaurantes, así que veamos las ventajas de tener este tipo de máquinas en casa.

Vitamix 5200 Review

Aunque es un modelo más antiguo, la Vitamix 5200 seguramente está en la lista de las mejores licuadoras de todo el mundo por una razón.

Esta máquina es muy fiable y sin duda funcionará de manera excelente durante un largo periodo después de la compra.

Diseño y controles

La Vitamix 5200 cuenta con el diseño clásico de Vitamix, ya que tiene un panel de control manual y una base ligeramente más pesada que algunos modelos de la competencia.

La construcción está hecha de materiales muy duraderos y la capacidad es grande por lo que esta licuadora es una solución perfecta a largo plazo.

En el panel de control, hay un interruptor manual para seleccionar la velocidad de licuado que ofrece la opción de 10 velocidades variables.

Además, esta batidora ofrece un interruptor alto/variable para una opción de velocidad adicional.

Al seleccionar la opción alta, la batidora funcionará a su mejor nivel para procesar ingredientes más duros con facilidad.

El botón de encendido/apagado también se encuentra en el panel de control y es muy práctico.

Rendimiento de la Vitamix 5200

Las cuchillas están impulsadas por un potente motor de 2,0 caballos de fuerza que era uno de los más potentes del mercado en el momento del lanzamiento de este modelo.

Esto permite a la licuadora picar incluso trozos muy grandes de alimentos.

La batidora viene sin opción de pulsación, pero eso no es un gran problema para este modelo, ya que puede hacer trabajos de pulsación incluso sin la opción preinstalada.

La Vitamix 5200 fue hecha para ser una batidora que pueda soportar fácilmente años de uso diario, por lo que se incluye el sistema de refrigeración especial para que el motor dure más tiempo.

La batidora se apagará automáticamente si el motor se sobrecalienta y el proceso de refrigeración comenzará incluso con el motor todavía en marcha.

Las cuchillas especiales de acero inoxidable reforzadas en húmedo son una gran opción para postres congelados y tareas similares, mientras que también puede elegir el paquete de tipo de cuchilla seca.

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Revisión de la Vitamix Pro 750

Este modelo es una de las mejores batidoras de nueva generación que ha fabricado la compañía, por lo que la Vitamix 750 es sin duda una gran opción de batidora profesional para el hogar.

Cuenta con todas las opciones que pueda necesitar para la preparación en casa de batidos, zumos, sopas y mucho más.

Aunque viene con un recipiente de perfil bajo, la capacidad sigue siendo muy alta y puede caber suficientes ingredientes para las necesidades de toda la familia.

Panel de control y diseño

Aunque es una batidora moderna, la 750 viene con un panel de control manual como parte de la tradición de Vitamix.

La base es de perfil bajo y muy fácil de manejar y acoplar el recipiente a ella.

La batidora tiene un aspecto muy moderno y encaja probablemente en todas las cocinas gracias a sus elementos naturalmente bellos y sencillos.

Navegando por el panel de control, hay un interruptor central para la selección de la velocidad, que ofrece la posibilidad de elegir entre 10 velocidades de ajuste variable.

Esta función es característica de los modelos de gama alta de Vitamix y le da la oportunidad de determinar la velocidad de batido según sus preferencias.

En el lado izquierdo del panel de control, hay 5 programas de batido diferentes preinstalados, incluyendo la función de autolimpieza, que es muy conveniente y hace que su cocina sea mucho más fácil.

También se incluye el control de pulsos en caso de que desee una textura aún mejor.

¿Por qué es tan popular la Vitamix 750?

Este modelo ha demostrado ser una de las mejores batidoras de tamaño completo del mercado.

Lo que gusta a los clientes es la capacidad de procesar todo tipo de alimentos de forma ajustable, ya que en esta máquina todo queda a gusto del usuario.

Además de los controles de velocidad variable, también se puede elegir entre 5 programas de licuado para batidos, postres congelados, sopas calientes, purés y autolimpieza.

Sus cuchillas afiladas con láser son un complemento perfecto para el potente motor de 2,2 caballos de potencia máxima que suministra al conjunto la potencia suficiente para procesar los ingredientes más duros en cuestión de segundos.

El Pro 750 también está equipado con medidas de seguridad como la protección térmica y un avanzado sistema de refrigeración para evitar que se produzcan fallos de funcionamiento.

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Vitamix 5200 Vs 750: principales diferencias

Aunque ambas batidoras entran en la misma categoría de potentes batidoras de tamaño completo, veamos qué diferencia exactamente a los dos populares modelos.

Diferencias en las funciones de funcionamiento

Sinceramente, es de esperar que un modelo más antiguo como la Vitamix 5200 tenga menos funciones programadas que la moderna 750, pero la ventaja de la Vitamix 750 es definitivamente sus 5 funciones preestablecidas que la 5200 no tiene.

Mientras que la 5200 hace un gran trabajo al hacer operaciones de pulsación si es necesario sin la opción instalada, la Pro 750 tiene una opción de pulsación incluida en el panel de control por lo que es más conveniente de usar.

Por otro lado, la 5200 tiene una opción de alta velocidad para procesar ingredientes más duros mientras que la 750 no tiene esta opción en el panel de control pero hace un gran trabajo con ingredientes densos de cualquier manera.

Cuando se trata de características de seguridad, ambas licuadoras están muy bien equipadas pero la Vitamix 750 tiene características ligeramente mejores ya que se apaga automáticamente cuando se mueve mientras está en el proceso.

El sistema de refrigeración es más eficiente también.

Diferencias de capacidad y potencia

La 5200 viene con la opción de elegir el envase ofreciéndole una amplia selección de tamaños de recipientes para la misma.

El recipiente más grande es del mismo tamaño que el de la Pro 750 siendo un recipiente de 64 – oz, por lo que ambas licuadoras ofrecen una alta capacidad.

La diferencia es que la 750 tiene una base de recipiente más amplia por lo que es más cómoda de manejar y limpiar.

Cuando se trata de la potencia, la 750 es más potente también teniendo en cuenta que tiene un motor de 2,2 caballos de fuerza en comparación con los 2.0 pico de la 5200.

El doble aislamiento está mejor hecho en la 750, ofreciéndole la oportunidad de preservar la temperatura de su mezcla y puede trabajar más tiempo que la 5200 gracias a sus cuchillas más largas y una base más ancha.

Vitamix 5200 vs 750: Reflexiones finales

A pesar de que se trata de una competición muy reñida, no cabe duda de que la Vitamix 750 tiene más funciones y es más moderna que la Vitamix 5200.

Puede trabajar durante más tiempo y le ofrece un toque más personalizado a la hora de batir, pero la 5200 también es una gran batidora.

Las diferencias entre estos productos no son tan grandes pero y no te equivocarás por elegir cualquiera de los dos modelos.

Siendo batidoras de cocina profesionales, estos modelos son recomendables para todas las familias ya que sin duda proporcionarán resultados sorprendentes a la vez que podrán durar y funcionar durante años.

Ambos modelos están equipados con medidas de seguridad que eran las mejores opciones disponibles en el momento de su lanzamiento, por lo que los convierten en las mejores opciones para todas las familias.