Tarta de terciopelo de chocolate blanco sin hornear
Tarta de terciopelo de chocolate blanco sin hornear: ¡un suave relleno de chocolate blanco encajado en una corteza de Oreo!
Podría contaros una larga historia sobre cómo me ha ido el día, o qué hacen mis hijos, o el calor y la humedad horribles que ha hecho este verano, pero a veces, se trata simplemente de lo fácil que es una receta.
Hace calor fuera. Demasiado calor para encender el horno.
Esos son los días en los que voy a mi armario de repostería y simplemente empiezo a sacar cosas. Lo admito. Puede que sea un poco acaparadora de repostería. Si hay una venta de chispas de chocolate o cortezas de pastel ya hechas, me abastezco. Sé que los usaré en algún momento. Siempre tengo los ingredientes para hacer algo delicioso!
En un principio iba a rehacer esta tarta de crema de chocolate negro y luego vi las virutas de chocolate blanco. Ese pastel utiliza Cool Whip. Quería probar a usar nata montada fresca. (Y no tenía crema batida en el congelador.) ¡Vamos a hacerla con chocolate blanco!
El chocolate fundido siempre me hace feliz. (¡y puedo lamer la espátula cuando los niños no están cerca!)
Esta tarta se prepara en pocos minutos.
Hay que esperar unas horas para que cuaje en la nevera antes de cortarla. O no. No lo diré.
¡La combinación del suave chocolate blanco y la corteza de Oreo es insuperable!
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Ingredientes
- 1 Corteza de Oreo ya preparada
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate blanco
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema para batir
Instrucciones
- En un plato apto para microondas, colocar las chispas de chocolate blanco. Calentar a fuego alto en el microondas durante 1 minuto. Retirar del microondas y remover hasta que los chips estén completamente derretidos, calentando 15 segundos más si es necesario. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- En un bol grande, bata la nata para montar con la batidora de mano a velocidad media hasta que se formen picos y mantengan la forma, teniendo cuidado de no batir demasiado. Reservar.
- Combinar los trozos de chocolate blanco derretidos, el queso crema y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Incorporar la nata montada. Una vez que se incorpore por completo, vierta la mezcla con una cuchara en la corteza de Oreo.
- Refrigere 2-3 horas antes de servir.
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