¡Hola! ¡¡¡Kristyn de Lil’ Luna aquí.Estoy tan feliz de ser invitado a publicar hoy y ayudar mientras Nikki está pasando tiempo con su marido en el hospital.

Simplemente me encanta esta chica y utilizar sus recetas TODO EL TIEMPO!!!¡

Hoy quería compartir con vosotros mi postre favorito actual.

Torta de láminas blanca

Soy una gran fan del EXTRACTO DE ALMENDRAS, (lo pongo en la mayoría de mis postres aunque no lo pidan) y este postre lo lleva en la tarta Y en el glaseado!

También me suelen gustar las versiones BLANCAS de los postres (de vainilla más que de chocolate, eso sí)….Blondies vs. BrowniesWhite Sheetcake vs. Regular SheetcakeWhite Chocolate Molten Lava Cake vs. Milk Chocolate Molten Lava Cake(este es un postre de Chili’s – si no lo has probado, ¡tienes que hacerlo!)

Oh sí, y este postre tiene mucha mantequilla, y siendo un fan de Paula Deen, todos sabemos que TODO sabe mejor con mantequilla!

En resumen – me encanta este postre, y espero que tú también. 🙂

INGREDIENTES:

-1 c. de mantequilla

-1 c. de agua

-2 c. de harina

-1 cucharadita de bicarbonato

-1 cucharadita de sal

. sal-

2 c. de azúcar

-2 huevos, batidos

-1/2 c. de crema agria

-1 cucharadita de extracto de almendra

Ingredientes para el glaseado:

-1/2 c. mantequilla

-1/4 c. de leche

-4 1/2 c. de azúcar en polvo

-1/2 cucharadita de extracto de almendra

-1 c. de nueces picadas (opcional)

DIRECCIONES:

1. Llevar la mantequilla y el agua a ebullición en una cacerola.

2. Retirar del fuego y batir la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar, los huevos, la crema agria y el extracto de almendra hasta que esté suave.

3. Verter en un molde engrasado de 15×10. Hornear a 375 grados durante 20-22 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 20 minutos.

4. Mientras el pastel se enfría, hacer el glaseado.

5. Combinar la mantequilla y la leche en una cacerola; cocinar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Llevar a ebullición a fuego medio.

6. Retirar del fuego y añadir el azúcar en polvo y el extracto de almendra; batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia para untar. Añada las nueces (opcional).

7. Extienda el glaseado sobre el pastel.

Sirve entre 16 y 20 personas.

¡Tan apestosamente delicioso! 🙂

Gracias por dejarme estar aquí hoy, Nikki, y asegúrate de venir a saludar!

¡Disfruta!

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