Una práctica lista de frutas &verduras de temporada

Comer en temporada puede ser beneficioso de varias maneras:

• Reduce el kilometraje de los alimentos – reduciendo el impacto medioambiental así como los costes
• ¡El sabor de los alimentos más frescos es el MEJOR! Esto es genial para esas cosas que solo comes frescas y crudas y también es genial para tu cocina.
• ¡Aprendes! Realmente empiezas a tener el conocimiento de cuando las cosas son de temporada.
• ¡Tus habilidades culinarias mejorarán! Es cierto 🙂
• La variación de tu dieta a lo largo del año tiene beneficios asociados para la salud, ¡una de las razones por las que se pueden desarrollar alergias es por repetir la alimentación! ¡
• Lo que comes es fresco, no está almacenado, por lo que la cantidad de nutrientes es mayor
• ¡Experimentas la alegría de anticiparte a tus favoritos cuando llegan a la temporada!

Tal vez la mejor manera de ver si algo está en temporada es comprobar nuestras Frutas o Verduras Frescas si está disponible, sabes que está en temporada!

ENERO – FRUTAS DE VERANO

Albaricoques, plátanos, moras, arándanos, boysenberries, frambuesas, fresas, cerezas, limones, lichis, mango, melón, sandía, nectarinas, maracuyá, melocotones, piñas, ciruelas, higo chumbo, rambután, starfruit, tamarillo.

ENERO – VERANOS

Espárragos, aguacate, judías, pimiento, apio, pepino, berenjena, lechuga, quimbombó, cebolla, guisantes, rábano, cebolleta, calabaza, maíz dulce, tomate, calabacín.

FEBRERO – FRUTAS DE VERANO

Albaricoques, plátanos, moras, arándanos, boysenberries, frambuesas, fresas, higos, uvas, guayabas, kiwis, limón, lichi, mango, melón, sandía, nectarina, naranjas, maracuyá, melocotón, peras, ciruelas, higo chumbo, rambután, ruibarbo, carambola, tamarillo.

FEBRERO – VERANOS

aguacate, judías, pimiento, apio, chile, choko, pepino, daikon, berenjena, puerro, lechuga, okra, cebolla, cebolleta, guisantes, rábano, calabaza, maíz dulce, tomate, calabacín.

MARZO – FRUTAS DE OTOÑO

manzanas, plátanos, frambuesas, fresas, fruta del pan, feijoa, higos, uvas, guayaba, kiwi, limón, limas, mango, melón, sandía, nashi, nectarina, nueces, naranjas, papaya, maracuyá, melocotón, peras, caqui, ciruelas, granada, rambután, ruibarbo, tamarillo.

MARZO – OTOÑO VERDURAS

Hierbas asiáticas, aguacates, judías, pimiento, apio, guindilla, pepino, daikon, berenjena, puerro, lechuga, okra, aceituna, cebollas, guisantes, patata, calabaza, chalota, cebolleta, espinacas, calabaza, maíz dulce, batata, tomate, calabacín.

APRIL – FRUTAS DE OTOÑO

manzanas, plátanos, cumquat, chirimoya, feijoa, higos, uvas, guayaba, kiwi, limones. limas, mandarinas, nashi, nueces, naranjas, papaya, maracuyá, peras, caqui, ciruelas, granada, membrillo, ruibarbo.

VERDURAS DE ABRIL – OTOÑO

Verduras asiáticas, aguacate, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, col, pimiento, zanahoria, apio, guindilla, pepino, daikon, berenjena, hinojo, ajo, jengibre, puerro, lechuga, setas, quimbombó, aceitunas, cebolla, chirivía, guisantes, patata, calabaza, chalote, remolacha, espinacas, cebolleta, calabaza, boniato, colinabo, tomate, nabo, calabacín.

MAYO – FRUTAS DE OTOÑO

manzanas, plátanos, cumquat, chirimoya, feijoa, uvas, kiwis, limones, limas, mandarinas, nueces, peras, caqui, membrillo, ruibarbo.

MAYO – OTOÑO VERDURAS

Verduras asiáticas, aguacates, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, col, zanahorias, coliflor, apio, daikon, berenjena, hinojo, ajo, jengibre, rábano picante, puerros, lechuga, setas, quimbombó, aceitunas, cebollas, chirivía, guisantes, patata, calabaza, chalotas, remolacha, espinacas, cebollas tiernas, calabaza, colinabo, batata, taro, tomate, nabo, calabacín.

JUNIO – FRUTAS DE INVIERNO

Manzanas, chirimoya, pomelo, kiwi, limones, limas, mandarinas, nashi, nueces, naranjas, peras, caqui, pomelo, membrillo, ruibarbo.

JUNIO – VERDURAS DE INVIERNO

Verduras asiáticas, aguacate, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, col, zanahorias, coliflor, apio, hinojo, ajo, jengibre, rábano picante, alcachofas de Jerusalén, col rizada, puerros, quimbombó, aceitunas, cebollas, chirivía, guisantes, patata, calabaza, chalota, remolacha, espinacas, colinabo, batata, nabos.

JULIO – MEDIO INVIERNO – FRUTAS

manzanas, chirimoya, pomelo, limones, limas, mandarinas, nashi, naranjas, papaya, piña, pomelo, ruibarbo, tangelo.

JULIO – MEDIO INVIERNO VERDURAS

Verduras asiáticas, aguacates, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, col, zanahoria, coliflor, apio, hinojo, ajo, jengibre, rábano picante, alcachofa de Jerusalén, col rizada, puerros, quimbombó, aceitunas, cebollas, chirivía, patata, calabaza, chalota, remolacha, espinacas, colinabo, batata, nabo.

AGOSTO – FRUTAS DE INVIERNO

Manzanas, chirimoya, pomelo – amarillo – rosa, limones, limas, mandarinas, nashi, naranjas, pawpaw, piña, pomelo, ruibarbo, tangelo.

AGOSTO – VERDURAS DE INVIERNO

Verduras asiáticas, aguacates, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, col, zanahorias, coliflor, apio, hinojo, ajo, jengibre, rábano picante, alcachofa, puerros, quimbombó, aceitunas, cebollas, chirivía, patata, calabaza, chalota, remolacha, espinacas, colinabo, batata, nabos.

SEPTIEMBRE – FRUTAS DE PRIMAVERA

manzana, cumquat, pomelo, limón, mandarinas, naranjas, papaya, pawpaw, piña, tangelo.

SEPTIEMBRE – VERDURAS DE PRIMAVERA

Acoque, verduras asiáticas, espárragos, aguacates, judías, brócoli, col, zanahoria, coliflor, ajo, jengibre, puerro, lechuga, champiñones, cebollas, cebolletas, guisantes, patata, calabaza, remolacha, espinacas.

OCTUBRE – FRUTAS DE PRIMAVERA

Fresas, níspero, pomelo, limón, níspero, mango, naranjas, papaya, papaya, piña, carambola.

OCTUBRE – VERDURAS DE PRIMAVERA

Escarola, verduras asiáticas, espárragos, aguacates, judías, brócoli, choko, pepino, ajo, lechuga, cebollas, guisantes, remolacha, espinacas, berros, calabacín de primavera.

NOVEMBRE – FRUTAS DE PRIMAVERA

plátanos, fresas, cerezas, pomelo, níspero, lichi, mango, melón, sandía, naranja, papaya, pawpaw, piñas, starfruit.

NOVEMBRE – VERDURAS DE PRIMAVERA

Escarola, espárragos, aguacate, pepino, lechuga, cebollas, guisantes, espinacas, cebolletas, maíz dulce, tomate, berros.

DICIEMBRE – FRUTAS DE VERANO

Albaricoque, plátanos, grosellas, moras, frambuesas, fresas, cerezas, limón, lichi, mango, melón, sandía, naranjas, maracuyá, piñas, rambután, carambola.

DICIEMBRE – VERANOS

Espárragos, aguacate, pimiento, apio, choko, pepino, berenjena, lechuga, cebolla, guisantes, rábano, calabaza, cebolleta, maíz dulce, tomate de verano, berros, calabacín.

Tal vez la mejor manera de ver si algo está en temporada es comprobar nuestras Frutas o Verduras Frescas si está disponible, ¡sabes que está en temporada!

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