Soy una mujer tan afortunada en el departamento de padres. Tengo un padre increíble… literalmente… ¡el mejor! Luego también tengo el privilegio de estar casada con un padre y un padrastro fabulosos. Chicos… ser un padrastro o una madrastra es difícil, pero él lo hace muy bien. Así que cuando llega el momento de mimarles en el Día del Padre quiero ir a por todas. A estos dos fabulosos hombres les gusta el whisky, así que esta Receta fácil de glaseado de whisky estará definitivamente en el menú. Es perfecta para cocinar a la parrilla. Siga avanzando para ver cómo puede hacerla usted también.

Chicos, mi padre lo ha pasado mal. Es padre de 3 niñas. ¿Pueden imaginarse eso? Dejadme deciros que hubo momentos en los que estoy seguro de que quería huir a las colinas y ahora que lo pienso… lo hizo.

Las colinas {Yocum Valley para ser exactos} son su lugar feliz. De hecho, una de las cosas que recuerdo hacer con mi padre es ir a las montañas. Seguramente mi madre necesitaba el descanso.

Parábamos en la pequeña tienda que había a una milla de nuestra casa y comprábamos los productos básicos. Una barra de pan blanco, una lata de Spam, una bolsa de patatas fritas y un refresco. Lo mejor es que cortaba el jamón con su navaja y nos encantaba cada momento.

¡Los padres son realmente los mejores! El vínculo entre un padre y su hija es tan especial.

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Cómo hacer una receta fácil de glaseado de whisky que es perfecta para asar a la parrilla

Cuando digo que esta receta es fácil no estoy exagerando. Literalmente 6 ingredientes y menos de 10 minutos es todo lo que necesitas para hacer este impresionante glaseado.

Comienza mezclando todos los ingredientes excepto el whisky {ketchup, salsa de soja, azúcar moreno, mostaza de Dijon y salsa Worcestershire}. Déjelo a un lado.

En una cacerola pequeña a fuego medio-alto ponga el whisky {yo usé Jack Daniels pero puede usar lo que tenga a mano} a hervir y déjelo hervir durante unos 30 segundos. Esto evaporará la mayor parte del alcohol.

La verdad es que podría no eliminar todo el alcohol. Así que, si te preocupa el alcohol o se lo sirves a los niños, deberías tenerlo en cuenta. Sin embargo, hervirlo ayudará.

Una vez que haya hervido el whisky durante 30 segundos, añada la mezcla de ketchup {que apartó} y combine. Llévelo a ebullición y luego baje el fuego a bajo.

Deje que el glaseado se cocine a fuego lento {removiendo de vez en cuando} durante unos 5 minutos o hasta que haya espesado ligeramente. Recuerde que se trata de un glaseado, por lo que no será tan espeso como una salsa de barbacoa.

El sabor no está dominado por el whisky, pero tiene un gran sabor subyacente. Tiene el Día del Padre escrito por todas partes.

Cómo servir esta receta de glaseado de whisky

• Sírvela como condimento con cualquier tipo de proteína. Póngalo como lo haría con una salsa bbq. Esta cosa es BUENA!
• Ponla sobre la carne de vaca, pollo o cerdo cuando la estés asando. Los sabores realmente se intensifican cuando se añade mientras se está asando.
• Marinar la carne o las aves de corral en ella. Utilícelo como lo haría con cualquier tipo de marinada. Es mejor cuando se marina durante al menos 4 horas.
• Añádalo a tus alubias al horno. Una cucharada añadida a sus alubias al horno amplificará el sabor y le dará un gusto tan especial.
• Sepárelo en las hamburguesas con cebolla y queso a la parrilla. Las hamburguesas glaseadas con whisky son increíbles.

Esta carne de cerdo tirada en olla de cocción lenta está especialmente buena con este glaseado de whisky vertido por encima.

Haz esta receta de glaseado de whisky y sírvela a tu padre el día del padre o cualquier día del año y seguro que serás el favorito 🙂

¿Quieres otras sugerencias para la cena del día del padre? Prueba estas recetas…

• Frijoles horneados con salchicha ahumada
• Todo tipo de aliño
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• Salsa de maíz de vaquero
• Galletas de pastel de hojas de Texas
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