Receta de Ensalada de Pollo Inspirada en Willow Tree

Si usted es un verdadero habitante de Nueva Inglaterra, o ha estado de vacaciones aquí, sabe que la Ensalada de Pollo Willow Tree es muy buena. Está hecha con pollo fresco de granja de carne blanca, y tiene un sabor dulce y cremoso. Por supuesto, nadie puede replicar su exactitud, pero podemos intentarlo, ¿verdad?

La idea para el almuerzo o la cena de hoy es preparar una ensalada de pollo Willow Tree inspirada en la auténtica. Ya que la ensalada de pollo es un plato tan versátil, pensé en ver si al menos podía conseguir la parte dulce de la ensalada de pollo Willow Tree.

Tengo que decir que navegué por la red en busca de algunas ideas sobre cómo exactamente uno intentaría replicar la ensalada de pollo Willow Tree. El consenso parecía ser que el azúcar moreno era el ingrediente clave para hacer de este plato un éxito.

Tengo que decir que intenté seguir la inspiración de la receta al pie de la letra, pero reduje la mayonesa y aumenté la cantidad de pollo. También me encantan las verduras en trozos, así que corté las mías en dados un poco más grandes de lo que se pedía. Puede que quieras procesar las verduras si realmente las quieres finas.

Receta de Ensalada de Pollo de Sauce Ingredientes:

• 1 libra de pechugas de pollo sin piel y escalfadas; desmenuzadas
• 3/4 de taza de mayonesa
• 1 cucharada de azúcar moreno ligero
• 3 cucharadas de cebolla dulce finamente picada
• 3 cucharadas de apio finamente picado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• sal &pimienta al gusto

Direcciones:

Pequeña, y desmenuza tu pechuga de pollo. Agregue todos sus ingredientes en un tazón grande, y mezcle bien. Enfríe durante al menos una hora antes de servir. Este es un plato sin gluten. A toda mi familia le encantó esta receta, y la he añadido a la rotación mensual de comidas. Es muy fácil y barato de hacer. ~Disfruta~