Pizza Weight Watchers
Esta pizza Weight Watchers está hecha con la súper popular masa de pizza de 2 ingredientes.
Si te gusta la pizza pero no te gusta lo pesada que es y la cantidad de carbohidratos que aporta, esta Pizza Weight Watchers es una excelente opción para ti. No tienes que estar en el programa WW para disfrutar de esta pizza. Está hecha con ingredientes reales que son bastante deliciosos, y todas las personas que no están a dieta en mi familia le dan un gran pulgar arriba. La masa es fácil de hacer (sólo 2 ingredientes) y puedes añadir los ingredientes que quieras.
El programa WW (Weight Watchers):
Weight Watchers se ha rebautizado como myWW este año, y han renovado un poco su programa para que puedas elegir entre tres programas diferentes. Es bueno porque hay tres opciones para que pueda ver qué programa funciona mejor para usted y su estilo de vida. Siempre me ha gustado el programa de Weight Watchers porque creo que te enseña que puedes llevar una dieta equilibrada, sana y normal y seguir perdiendo peso. El programa consiste en contar «puntos» según el plan que sigas. Creo que es un programa de pérdida de peso realmente factible, y he hecho el programa WW de vez en cuando durante probablemente 30 años. Si quiere ver cómo ha cambiado, consulte el nuevo programa:
Las mejores recetas de WW:
Esta receta proviene de un nuevo libro de WW (Weight Watchers): Lo mejor de WW: 135 de nuestras recetas más queridas para la cocina diaria. Es un libro de cocina muy práctico para tener a mano si estás siguiendo el programa. Todas las recetas que he probado hasta ahora han sido deliciosas!
Aquí tienes un adelanto de algunas de las recetas que se comparten en el libro: Pollo escalfado fácil y perfecto, Sándwich de pescado a la sartén, Salmón con salsa de crema de albahaca y dijon, Tacos blandos de mahi mahi, Tazones de piña hawaiana, Paletas de caramelo de yogur griego, Tortitas de mantequilla y avena, Patatas fritas al horno con ajo y romero, Asado de olla con salsa, Chili Mac de trigo integral, Estofado de carne de invierno, Lo Mein vegetariano, Espaguetis con albóndigas de pavo, Pechugas de pollo perfectamente asadas, Galletas del diablo y Tarta de queso con remolino de calabaza. Todo suena completamente normal, ¿verdad? Todas estas son cosas estupendas que puedes elegir para comer si sigues el programa WW. Por eso me encanta!
Cómo hacer Masa de Pizza de 2 Ingredientes:
La Masa de Pizza de 2 Ingredientes es una opción muy popular para quienes intentan comer ligero o siguen el programa WW. Es muy sencilla de hacer. Combinarás 1 taza de yogur griego descremado con 1 taza de harina autogranulada. Luego, con las manos, se amasa la masa durante unos 2 minutos, añadiendo un poco de harina aquí y allá si la masa está pegajosa. La masa se divide en 4 trozos y cada uno de ellos se extiende en forma ovalada. Las cortezas se hornean hasta que se doren. En ese momento, puedes añadir tus ingredientes y calentar las pizzas en el horno de nuevo.
Cómo hacer tu propia harina autogranulada:
Si no quieres comprar una bolsa de harina autogranulada, puedes hacerla tú mismo. Es muy fácil. Sólo tienes que combinar 1 taza de harina de uso general con 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo y 1/4 de cucharadita de sal. Así tendrá harina auto-levantada!
Copas para la pizza de Weight Watchers:
Puede añadir las tapas que quiera para sus pizzas. Si estás contando los puntos WW, para la masa de la pizza solamente- puedes contar 3 azules, 4 verdes y 3 morados. Cualquier cosa que añada a la parte superior de las cortezas para hacer su pizza debe contarse como puntos adicionales. En esta receta, añado salsa de tomate con hierbas, queso mozzarella, pepperoni de pavo, queso parmesano, albahaca fresca y copos de pimiento rojo.
Asegúrate de ver también mi receta de Bagels de 2 ingredientes (¡es muy popular!)
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Pizza de Weight Watchers
Detalles de la receta
Ingredientes
2 INGREDIENTES DE LA MASA DE PIZZA:
- 1 taza de yogur griego natural descremado
- 1 taza de harina de trigo duro, más la cantidad necesaria para amasar
COMPOSICIÓN:
- 1 taza de salsa de tomate en lata con hierbas italianas
- 3/4 de taza de mozzarella rallada parcialmentemozzarella descremada
- 20 rebanadas de pepperoni de pavo
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de albahaca fresca en rodajas finas
- 4 pizcas de copos de pimienta roja (o al gusto)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino
PREPARAR LA MASA DE PIZZA:
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En un bol grande, con una cuchara de madera, mezcle el yogur y la harina hasta que se combinen. Con las manos, amasar la masa en el bol hasta que esté suave, unos 2 minutos, añadiendo harina adicional, 1 cucharada a la vez, si la masa es pegajosa.
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Colocar un pedazo grande de papel de pergamino en una superficie de trabajo y espolvorear ligeramente con harina; colocar la masa en el papel. Con un cuchillo, cortar la masa en 4 trozos iguales. Con un rodillo ligeramente enharinado, enrolle cada trozo de masa en un óvalo de 6 a 7 pulgadas. Coloque los óvalos de masa de pizza en la bandeja para hornear preparada; hornee hasta que la masa comience a dorarse ligeramente, unos 18 minutos.
AÑADIR LOS ADERENTES (estos… o los aderezos que desee):
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Retire las cortezas del horno y cubra cada una con 1/4 de taza de la salsa, 3 cucharadas de mozzarella y 5 rebanadas de pepperoni. Vuelva a colocar las pizzas en el horno y hornéelas hasta que la corteza esté bien cocida y el queso esté derretido, unos 5 minutos más. Espolvoree cada pizza con 1 cucharada de parmesano, 1/2 cucharada de albahaca y una pizca de escamas de pimiento rojo. Cortar y servir. Una pizza por ración.
Notas
- Si sólo quieres hacer la corteza y añadir tus propios ingredientes, el CRUST SOLO cuenta como 3 puntos WW azules, 4 puntos WW verdes y 3 puntos WW morados.