Margarita de invierno
La Margarita de invierno es un gran cóctel para disfrutar en los meses de invierno y en cualquier otra época del año. Este Margarita combina el tequila dorado con zumos de granada y arándanos agrios y ligeramente dulces y un toque de licor de naranja. Es un cóctel estupendo para las fiestas navideñas o simplemente porque sí.
Si eres como yo, te gustan los margaritas sea cual sea la época del año. Tampoco te quedas con un solo sabor y receta para una margarita. Es un gran cóctel que puedes modificar y personalizar para adaptarlo a cualquier ocasión. Bienvenidos a la versatilidad de la MARGARITA!
Este Margarita de Invierno es la culminación tanto de mi necesidad de escapar, el a veces duro, frío de una tarde de invierno y mi impulso de crear algo festivo al mismo tiempo. Aunque no es la típica bebida navideña, sin duda contribuye a la celebración.
Combinando la simplicidad del clásico margarita con sabores de granada y arándanos, al igual que otros margaritas, es una bebida que puede hacer que la celebración se convierta en una epopeya navideña. Le dará un toque que quizás no sabía que le faltaba a su menú de cócteles navideños.
Tequila Oro vs. Tequila Plata
La diferencia entre el Tequila Oro y el Tequila Plata radica en cómo se producen. El tequila plata, (a veces llamado tequila blanco,) se destila en recipientes de acero inoxidable utilizando una concentración de casi el 100% de agave.
El tequila oro utiliza una concentración inferior al 100% de agave que luego se mezcla con alcohol. Esta técnica de mezclar el agave con el alcohol le da un sabor mucho más suave que el acabado áspero de la concentración de 100% de agave.
Ingredientes:
- Jugo de granada – Lleno de antioxidantes, vitamina C y potasio, ¡el jugo de granada es una potencia entre los jugos!
- Jugo de arándanos – Uno de los sabores más reconocidos de la temporada navideña y también lleno de beneficios para la salud como la vitamina C, alto en antioxidantes y antocianinas.
- Tequila dorado – Para el mejor sabor suave, use tequila dorado.
- Licor de naranja – Cointreau, Grand Marnier o Triple Sec funcionarán bien aquí. El Cointreau y el Grand Marnier se consideran de alta gama y costarán más, mientras que el Triple Sec es su opción más barata pero con un sabor a naranja menos pronunciado.
- Jugo de lima – ¡Porque toda margarita necesita un poco de lima!
- Sal marina gruesa – La sal es siempre el mejor toque de sabor para una margarita. No se olvide de lamer la sal antes de tomar un sorbo!
¿Dónde puedo comprar zumo de granada?
El zumo de granada es bastante fácil de encontrar en los departamentos de productos en la mayoría de las tiendas de comestibles locales. Suele estar ubicado con los zumos refrigerados y la marca más común es POM.
Cómo hacer un margarita de invierno:
Una vez que sea capaz de desafiar el duro clima invernal y reunir todos los ingredientes necesarios, es el momento de hacer el cóctel. Combina todos los elementos líquidos en una coctelera y agítalos bien, es decir, enérgicamente. Quieres asegurarte de que esos líquidos se combinan bien para maximizar el sabor suave.
Para hacer el borde de sal: Tome una rodaja de lima y frote el borde del vaso de pinta. Esto ayudará a que la sal se adhiera al borde y añadirá un poco de sabor a lima. Sumerja el borde del vaso en un poco de sal gruesa alrededor.
Después de haber salado el borde, añade todo el hielo que quieras al vaso. A continuación vas a coger la Caja de Pandora…. Me refiero a su lata de la coctelera y verter suavemente su mezcla de Margarita bien mezclado en el vaso.
Cuando haya terminado, puede elegir adornar su cóctel con una lima recién cortada. Algunas personas pueden pensar que es un estorbo, pero a mí me gusta añadir un toque extra de lima de vez en cuando.
¿Puedo usar azúcar en lugar de sal en el borde?
Aunque es una preferencia personal, le recomiendo que pruebe la sal primero. La sal proporciona el equilibrio perfecto a la ligera dulzura y acidez de este cóctel de invierno. Si no te gusta la sal, puedes usar azúcar.
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Margarita de invierno
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Ingredientes
- 2 oz de zumo de granada
- 2 oz de zumo de arándanos
- 2 oz de tequila dorado
- 1 oz de licor de naranja
- 1/2 oz de zumo de lima
- Sal gruesa para el borde
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes excepto la sal en una coctelera y agite vigorosamente durante unos segundos para combinar.
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Restriegue una rodaja de lima sobre el borde de un vaso de pinta y sumérjalo en sal gruesa por todo el contorno.
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Agregue tanto hielo al vaso de pinta como desee y vierta la mezcla de margarita.
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¡Barnícelo con una rodaja de lima si lo desea y disfrute!
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